Ehtirosli sousdagi qizil ikra, ta'mingizni hayratda qoldiring!

Ehtirosli sousdagi qizil ikra, ta'mingizni hayratda qoldiring!
Helen Smith

Bu ehtirosli mevali sousli losos bilan o'z ta'mini va yaqinlaringizni hayratda qoldiring, bu kechki ovqat uchun juda mos keladi, chunki u engil, ammo to'yimli.

Shuningdek qarang: Bibariya yog'i nima uchun va uning foydalari

Agar siz shirinlikni yoqtirsangiz. va nordon atirlar, siz bu taomni yaxshi ko'rasiz, chunki ehtiros mevasining kislotaligi bu baliqning xarakterli ta'mini mukammal tarzda kesadi. Bundan tashqari, uni tayyorlash juda oson, siz faqat sousni tayyorlashingiz, lososni panjara qilishingiz va ustiga quyishingiz kerak. Bu qanchalik mazali ekanligini ko'rasiz!

Ehtirosli mevali sousda qizil ikra qanday tayyorlanadi?

Garchi qiyin bo'lsa-da, bu retsept juda oddiy. Siz faqat lososni har tomondan taxminan 10 daqiqa qovurishingiz va bu baliqning sharbati bilan ehtirosli meva sousini tayyorlashingiz kerak. Ajoyib!

Tayyorlash vaqti 30 daqiqa
Pishirish vaqti 20 daqiqa
Kategoriya Asosiy kurs
Oshxona Xalqaro
Kalit so'zlar Shirin, nordon, baliq, shirin va nordon
Qancha odam uchun 2
Xizmat qilish O'rta
Kaloriya 183
Yog' 10,8 g

Tarkibi

  • 400 g qizil ikra
  • Zaytun moyi
  • 2 dona pulpa ehtiros mevasi
  • 5 osh qoshiq asal
  • Pishirish bo'yicha suv
  • Tuz va murch

Baliq va ehtiros mevasi sousini tayyorlash qizil ikra

1-qadam. Qizil ikra qovurish

Birinchi navbatdaBuning o'rniga lososni tuz va qalampir qiling. Qovurilgan idishga bir yog 'oqimi tushiring va issiqqa keltiring. Issiq bo'lganda, qizil ikra avval teri tomonida, keyin esa boshqa tomondan, har tomondan 10 daqiqa davomida panjara qiling. Tayyor bo'lgach, bir chetga qo'ying.

2-qadam. Ehtiros mevasi sousini tayyorlang

Bir xil skovorodkada va qizil ikra sharbatlaridan xalos bo'lmasdan, ehtirosli meva pulpasini quying. Asal qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, past olovda pishiring. Pastga tushsin. Agar u juda ko'p qurib qolsa, siz kichik oqimlarga oz-ozdan suv qo'shishingiz mumkin. Lazzatlarni birlashtirish uchun qizil ikra va yoping. Sive kartoshka bilan birga. Siz sinab ko'rishingiz mumkin bo'lgan va pishirilgan, to'ldirilgan va kartoshka pyuresi kabi barcha turdagi parranda go'shti, go'sht va baliq uchun garnitura sifatida xizmat qiladigan bir nechta kartoshka retseptlari mavjud.

Agar siz bu haqda biron bir tafsilotni o'tkazib yuborgan bo'lsangiz. retsept, muhim emas! Tayyorgarlik videosini bosqichma-bosqich baham ko'ramiz, shuning uchun uni kerakli darajada ko'rishingiz mumkin. Ushbu versiyada ular sousga apelsin sharbatini, shuningdek, ehtiros mevasini qo'shadilar.

Baliq uchun ehtirosli meva sousi 2×3

Ikradan tashqari, siz mazali taomlarni birlashtira olasiz. tilapiya, hake va yangi orkinos kabi boshqa baliqlar bilan ehtiros mevasining lazzati, chunki u ularga nozik tropik ta'sir ko'rsatadi, er-xotin sifatida romantik kechki ovqatlar uchun ideal.

Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

  • 200 g og'ir krem
  • 3 ehtiros mevasi
  • 1 dona tug'ralgan qizil piyoz
  • 1 choy qoshiq jigarrang shakar
  • Tatib ko'rish uchun maydalangan shiran
  • Bir bo'lak yog'

Piyozni yog'da karamellashguncha qovuring. Ehtiros mevasi xamiri, shakar va sut kremini qo'shing. Yog'och qoshiq bilan aralashtiramiz va qalinlasha boshlaganda, pechdan chiqarib oling. Cilantro qo'shing, baliqni quying va zavqlaning!

Ehtirosli mevali tiradito ikrasi, noyob retsept

Tiradito - bu asli Perudan kelgan taom bo'lib, xom baliqdan juda yupqa bo'laklarga bo'lingan, ustiga nordon va nordon bilan qoplangan. achchiq sous. Siz sashimi tipidagi qizil ikra ishlatishingiz kerak va uni oldindan marinadlamang.

Shuningdek qarang: Muz yuzga nima uchun ishlatiladi? Siz buni isbotlash uchun yugurasiz

Ingredientlarga e'tibor bering

  • Sushi uchun 1/2 funt losos filetosi
  • Sous uchun: 4 ta sariq qalampir, 3/4 chashka ehtirosli meva sharbati, 1/3 chashka yog', yarim limon sharbati, ta'mga ko'ra tuz.
  • Tuzlangan uchun piyoz : 1 dona katta qizil piyoz yupqa bo'laklarga bo'linadi, 2 limon sharbati, ta'mga ko'ra tuz va maydalangan yangi kashnich.

Endi tayyorlanishiga e'tibor bering.

  1. Tuzlash: Piyozni tuz va bir siqilgan limon sharbati solingan idishga soling; sovuq suv bilan yoping va 10 daqiqa turing. Ularni yuving va suvni olib tashlang. Bu vaqtdan so'ng, ta'mga limon sharbati va tuzning qolgan qismini qo'shing. Tursinyana 15 daqiqa.
  2. Sous: Sariq qalampirni 10 daqiqa qaynatib oling. Sovutish uchun ularni muzli suvga soling. Urug'larni va terini olib tashlang. Ularni ehtirosli meva sharbati, yog' va limon sharbati bilan aralashtiring. Tuz va murch qo'shing.
  3. Tiradito: lososni 10 daqiqa muzlatib qo'ying. Juda o'tkir pichoq bilan juda nozik bo'laklarga kesib oling. Sushi kabi xizmat qiling, ustiga sous va ustiga piyoz qo'ying va ustiga cilantro seping.

Nihoyat, agar siz o'zingizni juda ko'p g'azablantirsangiz va ta'mingizga yoqishni istasangiz, Shuni unutmangki, boshqa qizil ikra retseptlari ham oson va juda mazali, masalan, teriyaki sousi, qaymoqli va Italiyaning Toskana uslubi bilan, ulardan faqat uchtasini nomlash mumkin. Qaysi birini davom ettirmoqchisiz?

Vibrada bizda siz uchun uyda tayyorlab, butun oila a'zolaringizni har kuni ajablantiradigan ko'plab oson retseptlardan iborat virtual kitob mavjud. Ularni ijtimoiy tarmoqlaringizda baham ko'ring!



Helen Smith
Helen Smith
Helen Smit - tajribali go'zallik ishqibozi va kosmetika va terini parvarish qilish sohasidagi tajribasi bilan tanilgan mohir blogger. Go'zallik sanoatida o'n yildan ortiq tajribaga ega bo'lgan Xelen eng so'nggi tendentsiyalar, innovatsion mahsulotlar va go'zallik bo'yicha samarali maslahatlar haqida chuqur tushunchaga ega.Xelenning go'zallikka bo'lgan ishtiyoqi kollej yillarida bo'yanish va terini parvarish qilish tartiblarining o'zgartiruvchi kuchini kashf qilganida alangalandi. Go'zallik taqdim etayotgan cheksiz imkoniyatlarga qiziqib, u sohada karerasini davom ettirishga qaror qildi. Kosmetologiya bo'yicha o'qishni tamomlab, xalqaro sertifikatlarni olgandan so'ng, Helen o'z hayotini qayta belgilab beradigan sayohatga chiqdi.Faoliyati davomida Xelen eng yaxshi go'zallik brendlari, kurortlar va taniqli bo'yanish san'atkorlari bilan ishlagan va sanoatning turli jabhalariga sho'ng'ib ketgan. Uning dunyo bo'ylab turli madaniyatlar va go'zallik marosimlari bilan tanishishi uning bilim va tajribasini kengaytirdi va unga global go'zallik maslahatlarining noyob aralashmasini tanlash imkonini berdi.Blogger sifatida Xelenning o'ziga xos ovozi va jozibali yozish uslubi unga bag'ishlangan izdoshlarini qozondi. Uning terini parvarish qilishning murakkab tartiblari va bo'yanish usullarini sodda, o'zaro bog'liq tarzda tushuntirish qobiliyati uni barcha darajadagi go'zallik ishqibozlari uchun ishonchli maslahat manbaiga aylantirdi. Oddiy go'zallik afsonalarini yo'q qilishdan tortib erishish uchun sinab ko'rilgan va to'g'ri maslahatlar berishgachaporlayotgan teri yoki mukammal qanotli ko'z qopqog'ini o'zlashtirish, Helenning blogi bebaho ma'lumotlar xazinasidir.Inklyuzivlikni targ'ib qilish va tabiiy go'zallikni qamrab olishga ishtiyoqli Helen o'z blogining turli xil auditoriyalarga xizmat ko'rsatishini ta'minlashga intiladi. Uning fikricha, har bir inson yoshi, jinsi yoki ijtimoiy me'yorlaridan qat'i nazar, o'z terisida ishonchli va go'zal his etishga loyiqdir.Eng so'nggi go'zallik mahsulotlarini yozmaganda yoki sinab ko'rmaganda, Helenni go'zallik konferentsiyalarida qatnashish, boshqa soha mutaxassislari bilan hamkorlik qilish yoki noyob go'zallik sirlarini kashf qilish uchun dunyo bo'ylab sayohat qilish mumkin. O'z blogi orqali u o'z o'quvchilariga tabiiy go'zalligini oshirish uchun bilim va vositalar bilan qurollangan holda o'zlarini eng yaxshi his qilishlariga imkon berishni maqsad qilgan.Helenning tajribasi va boshqalarga o'zlarini eng yaxshi ko'rinishi va his qilishlariga yordam berish bo'yicha qat'iy majburiyatlari bilan uning blogi ishonchli maslahat va misli ko'rilmagan maslahatlar izlayotgan barcha go'zallik ishqibozlari uchun manba bo'lib xizmat qiladi.