પેશન ફ્રૂટ સોસમાં સૅલ્મોન, તમારા તાળવુંને આશ્ચર્યચકિત કરવા માટે!

સામગ્રીઓનું કોષ્ટક

તમારા તાળવું અને તમારા પ્રિયજનોને આ સૅલ્મોન ઇન પેશન ફ્રૂટ સૉસ થી આશ્ચર્યચકિત કરો, જે રાત્રિભોજન માટે સંપૂર્ણ તૈયારી છે, કારણ કે તે હળવા પરંતુ પૌષ્ટિક છે.

જો તમને મીઠાઈ ગમે છે અને ખાટા સ્વાદો, તમને આ વાનગી ગમશે, કારણ કે ઉત્કટ ફળની એસિડિટી આ માછલીના લાક્ષણિક સ્વાદને સંપૂર્ણપણે કાપી નાખે છે. ઉપરાંત, તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે, તમારે ફક્ત ચટણી તૈયાર કરવી પડશે, સૅલ્મોનને ગ્રીલ કરવું પડશે અને પછી તેને તેના પર રેડવું પડશે. તમે જોશો કે તે કેટલું સ્વાદિષ્ટ છે!

પેશન ફ્રૂટ સોસમાં સૅલ્મોન કેવી રીતે બનાવવું?

જો કે તે અત્યાધુનિક લાગે છે, આ રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે. તમારે ફક્ત સૅલ્મોનને દરેક બાજુ લગભગ 10 મિનિટ માટે શેકવાનું છે અને આ માછલીના રસ સાથે ઉત્કટ ફળની ચટણી તૈયાર કરવી પડશે. આનંદ!

તૈયારીનો સમય	30 મિનિટ
રસોઈનો સમય	20 મિનિટ
શ્રેણી	મુખ્ય અભ્યાસક્રમ
રસોઈ	આંતરરાષ્ટ્રીય
કીવર્ડ્સ	મીઠી, ખાટી, માછલી, મીઠી અને ખાટી
કેટલા લોકો માટે	2
સર્વિંગ	મધ્યમ
કેલરી	183
ચરબી	10.8 ગ્રામ

સામગ્રી

400 ગ્રામ સૅલ્મોન
ઓલિવ તેલ
2 નો પલ્પ પેશન ફ્રુટ
5 ચમચી મધ
રસોઈ પ્રમાણે પાણી
મીઠું અને મરી

માછલીની તૈયારી અને પેશન ફ્રુટની ચટણી સૅલ્મોન

પગલું 1. સૅલ્મોનને રોસ્ટ કરો

પ્રથમતેના બદલે, મીઠું અને મરી સૅલ્મોન. ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલનો પ્રવાહ રેડો અને ગરમી પર લાવો. જ્યારે ગરમ થાય, ત્યારે સૅલ્મોનને ગ્રીલ કરો, પ્રથમ ત્વચાની બાજુએ અને પછી બીજી બાજુ, દરેક બાજુ 10 મિનિટ. જ્યારે તૈયાર થઈ જાય, તો બાજુ પર રાખો.

આ પણ જુઓ: કેવી રીતે ખૂબ જ મૂળ ક્રિસમસ ફાયરપ્લેસ બનાવવા માટે

સ્ટેપ 2. પેશન ફ્રૂટ સોસ તૈયાર કરો

એ જ પેનમાં અને સૅલ્મોન જ્યુસમાંથી છુટકારો મેળવ્યા વિના, પેશન ફ્રૂટ પલ્પ રેડો. મધ ઉમેરો અને ધીમા તાપે રાંધો, ક્યારેક હલાવતા રહો. તેને નીચે જવા દો. જો તે ખૂબ સુકાઈ જાય, તો તમે નાના પ્રવાહોમાં થોડું થોડું પાણી ઉમેરી શકો છો. સ્વાદને એકીકૃત કરવા માટે સૅલ્મોન અને કવરને ફરીથી સમાવિષ્ટ કરો. બટાકાની સાથે સિવ. બટાકાની ઘણી વાનગીઓ છે જે તમે અજમાવી શકો છો અને તે તમામ પ્રકારના મરઘાં, માંસ અને માછલી માટે સાઇડ ડિશ તરીકે સેવા આપે છે, જેમ કે બેકડ, સ્ટફ્ડ અને છૂંદેલા બટાકા.

જો તમે આમાં કોઈ વિગત ચૂકી ગયા હો રેસીપી, વાંધો નથી! અમે તૈયારીનો એક વિડિયો સ્ટેપ બાય સ્ટેપ શેર કરીએ છીએ જેથી તમે તેને જરૂર હોય તેટલી વાર જોઈ શકો. આ સંસ્કરણમાં, તેઓ ચટણીમાં નારંગીનો રસ તેમજ ઉત્કટ ફળ ઉમેરે છે.

2×3 માં માછલી માટે પેશન ફ્રૂટ સોસ

સૅલ્મોન ઉપરાંત, તમે સ્વાદિષ્ટ અન્ય માછલીઓ જેમ કે તિલાપિયા, હેક અને તાજા ટ્યૂના સાથે પેશન ફ્રુટનો સ્વાદ, કારણ કે તે તેમને સૂક્ષ્મ ઉષ્ણકટિબંધીય સ્પર્શ આપે છે, જે યુગલ તરીકે રોમેન્ટિક ડિનર માટે આદર્શ છે.

તમને નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

200 ગ્રામ હેવી ક્રીમ
3 પેશન ફ્રુટ
1 સમારેલી લાલ ડુંગળી
1 ચમચી બ્રાઉન સુગર
સ્વાદ માટે સમારેલી કોથમીર
એક ચપટી તેલ

કારામેલાઇઝ થાય ત્યાં સુધી ડુંગળીને તેલમાં સાંતળો. ઉત્કટ ફળ પલ્પ, ખાંડ અને દૂધ ક્રીમ ઉમેરો. લાકડાના ચમચા વડે હલાવો અને જ્યારે તે ઘટ્ટ થવા લાગે ત્યારે સ્ટવ પરથી ઉતારી લો. પીસેલા ઉમેરો, માછલી પર રેડો અને આનંદ કરો!

સૅલ્મોન ટિરાડિટો પેશન ફ્રૂટ સાથે, એક અનોખી રેસીપી

તિરાડિટો એ મૂળ પેરુની વાનગી છે જે કાચી માછલી સાથે ખૂબ જ પાતળા ટુકડાઓમાં કાપીને તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે ખાટા અને ખાટાથી ઢંકાયેલી હોય છે. મસાલેદાર ચટણી. તમારે સાશિમી પ્રકારના સૅલ્મોનનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ, અને તેને અગાઉથી મેરીનેટ કરશો નહીં.

આ પણ જુઓ: આંખ સનપાકુ, શું આ લક્ષણ હોવું ખરાબ છે?

સામગ્રીની નોંધ લો

સુશી માટે 1/2 પાઉન્ડ સૅલ્મોન ફીલેટ <18
ચટણી માટે: 4 પીળી મરી, 3/4 કપ પેશન ફ્રુટ જ્યુસ, 1/3 કપ તેલ, અડધા લીંબુનો રસ, સ્વાદ અનુસાર મીઠું.
અથાણાં માટે ડુંગળી : 1 મોટી લાલ ડુંગળી પાતળી કટકા કરી, 2 લીંબુનો રસ, સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને ઝીણી સમારેલી તાજી કોથમીર.

હવે તૈયારી પર ધ્યાન આપો.

અથાણું: એક બાઉલમાં ડુંગળીને મીઠું અને લીંબુનો રસ નાંખો; ઠંડા પાણીથી ઢાંકીને 10 મિનિટ રહેવા દો. તેમને ધોઈને પાણી કાઢી લો. તે સમય પછી, બાકીનો લીંબુનો રસ અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો. ઊભા રહેવા દોવધુ 15 મિનિટ માટે.
ચટણી: પીળા મરીને 10 મિનિટ માટે ઉકાળો. તેમને ઠંડુ કરવા માટે બરફના પાણીમાં મૂકો. બીજ અને ત્વચા દૂર કરો. તેમને પેશન ફ્રૂટ જ્યુસ, તેલ અને લીંબુના રસ સાથે બ્લેન્ડ કરો. મીઠું અને મરી ઉમેરો.
તિરાડિટો: સૅલ્મોનને 10 મિનિટ માટે સ્થિર કરો. ખૂબ જ તીક્ષ્ણ છરી વડે ખૂબ જ પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો. સુશીની જેમ સર્વ કરો, ઉપર ચટણી અને ઉપર ડુંગળી નાખીને, તેની ઉપર, કોથમીર છાંટવી.

આખરે, જો તમે તમારી જાતને ખૂબ ઉશ્કેર્યા હોવ અને તમારા તાળવુંને ખુશ કરવા માંગતા હો, ભૂલશો નહીં કે અન્ય સૅલ્મોન રેસિપિ છે જે સરળ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ છે, ઉદાહરણ તરીકે, તેરિયાકી સોસ, ક્રીમી અને ટુસ્કન ઇટાલિયન શૈલી સાથે, તેમાંથી ફક્ત ત્રણનું નામ છે. તમે કોની સાથે ચાલુ રાખવા માંગો છો?

વિબ્રા પર અમારી પાસે તમારા માટે ઘણી સરળ વાનગીઓ સાથેનું વર્ચ્યુઅલ પુસ્તક છે જે તમે ઘરે તૈયાર કરી શકો છો અને દરરોજ તમારા સમગ્ર પરિવારને આશ્ચર્યચકિત કરી શકો છો. તેમને તમારા સામાજિક નેટવર્ક્સ પર શેર કરો!

Helen Smith

હેલેન સ્મિથ એક અનુભવી સૌંદર્ય ઉત્સાહી છે અને એક કુશળ બ્લોગર છે જે સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને ત્વચા સંભાળના ક્ષેત્રમાં તેમની કુશળતા માટે જાણીતી છે. સૌંદર્ય ઉદ્યોગમાં એક દાયકાથી વધુના અનુભવ સાથે, હેલન નવીનતમ વલણો, નવીન ઉત્પાદનો અને અસરકારક સૌંદર્ય ટિપ્સની ઘનિષ્ઠ સમજ ધરાવે છે.હેલેનનો સૌંદર્ય પ્રત્યેનો જુસ્સો તેણીના કૉલેજના વર્ષો દરમિયાન પ્રજ્વલિત થયો જ્યારે તેણીએ મેકઅપ અને સ્કિનકેર દિનચર્યાઓની પરિવર્તનશીલ શક્તિની શોધ કરી. સુંદરતા જે અનંત શક્યતાઓ પ્રદાન કરે છે તેના કારણે તેણીએ ઉદ્યોગમાં કારકિર્દી બનાવવાનું નક્કી કર્યું. કોસ્મેટોલોજીમાં તેણીની ડિગ્રી પૂર્ણ કર્યા પછી અને આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રમાણપત્રો પ્રાપ્ત કર્યા પછી, હેલેને એક એવી મુસાફરી શરૂ કરી જે તેના જીવનને ફરીથી વ્યાખ્યાયિત કરશે.તેણીની સમગ્ર કારકિર્દી દરમિયાન, હેલેને ટોચની બ્યુટી બ્રાન્ડ્સ, સ્પા અને પ્રખ્યાત મેકઅપ કલાકારો સાથે કામ કર્યું છે, પોતાને ઉદ્યોગના વિવિધ પાસાઓમાં ડૂબાડી દીધા છે. વિશ્વભરની વિવિધ સંસ્કૃતિઓ અને સૌંદર્ય વિધિઓ સાથેના તેણીના સંપર્કમાં તેણીના જ્ઞાન અને કુશળતામાં વધારો થયો છે, જે તેણીને વૈશ્વિક સૌંદર્ય ટીપ્સના અનન્ય મિશ્રણને તૈયાર કરવામાં સક્ષમ બનાવે છે.એક બ્લોગર તરીકે, હેલેનના અધિકૃત અવાજ અને આકર્ષક લેખન શૈલીએ તેણીને સમર્પિત અનુસરણ મેળવ્યા છે. જટિલ સ્કિનકેર દિનચર્યાઓ અને મેકઅપ તકનીકોને સરળ, સંબંધિત રીતે સમજાવવાની તેણીની ક્ષમતાએ તેણીને તમામ સ્તરના સૌંદર્ય ઉત્સાહીઓ માટે સલાહનો વિશ્વાસપાત્ર સ્ત્રોત બનાવ્યો છે. સામાન્ય સૌંદર્ય પૌરાણિક કથાઓને ડિબંક કરવાથી માંડીને હાંસલ કરવા માટે અજમાવી-સાચી ટિપ્સ પ્રદાન કરવીગ્લોઇંગ સ્કિન અથવા સંપૂર્ણ પાંખવાળા આઈલાઈનરમાં નિપુણતા મેળવવી, હેલેનનો બ્લોગ અમૂલ્ય માહિતીનો ખજાનો છે.સર્વસમાવેશકતાને પ્રોત્સાહન આપવા અને કુદરતી સૌંદર્યને અપનાવવા પ્રત્યે ઉત્સાહી, હેલેન તેનો બ્લોગ વિવિધ પ્રેક્ષકોને પૂરો પાડે તે સુનિશ્ચિત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. તેણી માને છે કે દરેક વ્યક્તિ વય, લિંગ અથવા સામાજિક ધોરણોને ધ્યાનમાં લીધા વિના, પોતાની ત્વચામાં આત્મવિશ્વાસ અને સુંદર અનુભવવાને પાત્ર છે.નવીનતમ બ્યુટી પ્રોડક્ટ્સ લખતી કે પરીક્ષણ કરતી વખતે, હેલન સૌંદર્ય પરિષદોમાં હાજરી આપતી, સાથી ઉદ્યોગ નિષ્ણાતો સાથે સહયોગ કરતી અથવા અનન્ય સૌંદર્ય રહસ્યો શોધવા માટે વિશ્વની મુસાફરી કરતી જોવા મળે છે. તેણીના બ્લોગ દ્વારા, તેણીનો ઉદ્દેશ્ય તેના વાચકોને તેમની કુદરતી સુંદરતા વધારવા માટેના જ્ઞાન અને સાધનોથી સજ્જ, તેમના શ્રેષ્ઠ અનુભવ માટે સક્ષમ બનાવવાનો છે.હેલેનની નિપુણતા અને અન્ય લોકોને તેમના શ્રેષ્ઠ દેખાવમાં અને અનુભવવામાં મદદ કરવા માટે અતૂટ પ્રતિબદ્ધતા સાથે, તેણીનો બ્લોગ વિશ્વસનીય સલાહ અને અપ્રતિમ ટીપ્સ મેળવવા માંગતા સૌ સૌંદર્ય ઉત્સાહીઓ માટે એક સંસાધન તરીકે સેવા આપે છે.