Satura rādītājs
Pārsteidziet savus un savu tuvinieku garšas kārpiņas ar šo lasis pasifloras augļu mērcē Tas ir lieliski piemērots vakariņām, jo ir viegls, bet barojošs.
Ja jums patīk saldskāba un skāba garša, šis ēdiens jums noteikti patiks, jo pasifloru augļu skābums lieliski paspilgtina šai zivij raksturīgo garšu. To ir arī ļoti viegli pagatavot, vienkārši pagatavojiet mērci, izceptiet lasi un pēc tam pārlejiet to pār to. Jūs redzēsiet, cik tas ir garšīgi!
Kā pagatavot lasi pasifloras augļu mērcē?
Lai gan izklausās sarežģīti, šī recepte ir ļoti vienkārša, vienkārši grilējiet lasi apmēram 10 minūtes no katras puses un pagatavojiet pasifloras augļu mērci ar šīs zivs sulu - prieks!
| Sagatavošanas laiks | 30 minūtes |
| Gatavošanas laiks | 20 minūtes |
| Kategorija | Galvenais ēdiens |
| Virtuve | Starptautiskais |
| Atslēgas vārdi | Saldais, skābais, zivju, saldskābā, saldskābā un skābā |
| Cik daudz cilvēku | |
| Porcija | Vidēja |
| Kalorijas | 183 |
| Smērviela | 10,8 g |
Sastāvdaļas
- 400 g laša
- Olīveļļa
- 2 pasifloru augļu mīkstums
- 5 ēdamkarotes medus
- Ūdens kā vārīts
- Sāls un pipari
Zivju un pasifloras augļu mērces pagatavošana lasim
Solis 1. Laša grilēšana
Vispirms lašus sāli un piparus. Pannā ielej nedaudz eļļas un uzkarsē. Kad tā ir karsta, grilē lašus vispirms no ādas puses un pēc tam no otras puses 10 minūtes no katras puses. Kad laši ir gatavi, atlieciet malā.
Solis 2. Sagatavojiet pasifloras augļu mērci
Tajā pašā pannā, neatbrīvojoties no laša sulām, ielej pasifloru augļu mīkstumu. Pievieno medu un uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, vāra. Ļauj tam samazināties. Ja tas kļūst pārāk sauss, var pa druskai pievienot ūdeni. Pievieno lasi un pārklāj, lai garšas savienotos. Pasniedz ar kartupeļiem. Ir vairākas kartupeļu receptes, kuras var izmēģināt un kuras jums patiks.kalpo kā papildinājums visu veidu mājputnu gaļai, gaļai un zivīm, piemēram, ceptiem, pildītiem un biezeni.
Skatīt arī: Tuksneša kaktusi, mēs jums pastāstīsim visu, ko jūs nezinājātJa esat palaidis garām kādu šīs receptes detaļu, tas nav svarīgi! Mēs dalāmies ar pagatavošanas video soli pa solim, lai jūs to varētu skatīties tik reižu, cik vien nepieciešams. Šajā versijā mērcei tiek pievienota apelsīnu sula, kā arī pasifloru augļi.
Pasifloru augļu mērce zivīm 2×3
Papildus lasim pasifloru garšu var kombinēt arī ar citām zivīm, piemēram, tilapiju, heku un svaigu tunci, jo tā piešķir smalku tropisku pieskārienu, kas ir ideāli piemērots romantiskām vakariņām kopā ar partneri.
Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 200 g piena krējuma
- 3 pasifloru augļi
- 1 sasmalcināts sarkanais sīpols
- 1 tējkarote brūnā cukura
- Sasmalcināts koriandrs pēc garšas
- Eļļas piliens
Sautējiet sīpolu ar eļļu, līdz tas karamelizējas. Pievienojiet pasifloru mīkstumu, cukuru un krējumu. Maisiet ar koka karoti un, kad masa sāk sabiezināt, noņemiet no plīts. Pievienojiet koriandru, pārlejiet zivīm un baudiet!
Laša tiradito ar pasifloru - unikāla recepte
Tiradito ir peruiešu ēdiens, kas pagatavots no plānās šķēlītēs sagrieztas jēlas zivs, kas pārlieta ar pikantu un skābu mērci. Jāizmanto sašimi tipa lasis, un pirms tam tas nav jāmarinē.
Skatīt arī: Kā likt meitenei iemīlēties ar jums, izmantojot WhatsApp? Ņemiet piezīmesPievērsiet uzmanību sastāvdaļām
- 1/2 lb laša filejas suši pagatavošanai
- Mērcei: 4 dzeltenie čilli pipariņi, 3/4 glāzes pasifloru augļu sulas, 1/3 glāzes eļļas, puse citrona sulas, sāls pēc garšas.
- Marinētiem sīpoliem: 1 liels sarkanais sīpols, sagriezts plānās šķēlītēs, 2 citronu sula, sāls pēc garšas un sasmalcināts svaigs koriandrs.
Tagad pievērsiet uzmanību sagatavošanai.
- Marinēšana: Sīpolus ievieto bļodā ar sāli un izspiestu citrona sulu; pārlej ar aukstu ūdeni un ļauj nostāvēties 10 minūtes. Pēc tam tos nomazgā un noskalo. Pēc šī laika pievieno atlikušo citrona sulu un sāli pēc garšas. Ļauj nostāvēties vēl 15 minūtes.
- Mērce: dzeltenos čili piparus 10 minūtes vāra. 10 minūtes vāra, ievieto ledus ūdenī, lai atdzistu, izņem sēklas un miziņu, sajauc ar pasifloru sulu, eļļu un citrona sulu, pievieno sāli un piparus.
- Tiradito: 10 minūtes sasaldējiet lasi. Ar asu nazi sagrieziet ļoti plānās šķēlītēs. Pasniedziet kā suši, ar mērci uz augšas un sīpoliem virsū, un virsū pārkaisiet ar koriandru.
Visbeidzot, ja esat pārēdušies un vēlaties palutināt savas garšas kārpiņas, neaizmirstiet, ka ir arī citi laša receptes kas arī ir viegli un ļoti garšīgi, piemēram, ar terijaki mērci, krēmveida un itāļu stila Toskānas mērci, minot tikai trīs no tiem. Kuru no tām vēlaties nākošreiz?
Vibra mums ir virtuāla grāmata ar daudzām vienkāršām receptēm, ko varat pagatavot mājās un katru dienu pārsteigt visas ģimenes garšas kārpiņas. Kopīgojiet tos savos sociālajos tīklos!
