Преглед садржаја
Изненадите своје непце и непце својих најмилијих овим лососом у сосу од маракује , савршеном припремом за вечеру, јер је лаган, али хранљив.
Ако волите слатко и киселкастог укуса, ово јело ће вам се свидети, јер киселост маракује савршено сече карактеристичан укус ове рибе. Такође, врло је једноставан за прављење, само треба да припремите сос, лососа испечете на роштиљу па га прелите. Видећете колико је укусан!
Како направити лосос у сосу од маракује?
Иако звучи софистицирано, овај рецепт је веома једноставан. Потребно је само испећи лососа око 10 минута са сваке стране и припремити сос од маракује са соком ове рибе. Ужитак!
| Време припреме | 30 минута |
| Време кувања | 20 минута |
| Категорија | Главно јело |
| Кухиња | Међународна |
| Кључне речи | Слатко, кисело, риба, слатко и кисело |
| За колико људи | 2 |
| Послуживање | Средње |
| Калорије | 183 |
| Масти | 10,8 г |
Састојци
- 400 г лососа
- Маслиново уље
- Пулпа од 2 маракуја
- 5 кашика меда
- Вода по кувању
- Со и бибер
Припремање рибе и соса од маракује за лосос
Корак 1. Испеците лососа
ПрвоУместо тога, посолите и побиберите лососа. Сипајте млаз уља у тигањ и загрејте. Када је врућ, пеците лосос на роштиљу, прво са коже, а затим са друге стране, по 10 минута са сваке стране. Када буде спремно, оставите са стране.
Корак 2. Припремите сос од маракује
У исти тигањ и без ослобађања сокова од лососа сипајте пулпу од маракује. Додајте мед и кувајте на лаганој ватри, повремено мешајући. Пусти то доле. Ако се превише осуши, можете додати мало по мало воде у малим млазовима. Поново уградите лососа и покријте да бисте интегрисали укусе. Сиве у пратњи кромпира. Постоји неколико рецепата за кромпир које можете испробати и који служе као прилог уз све врсте живине, меса и рибе, као што су печени, пуњени и пире кромпир.
Ако сте пропустили неки детаљ у овом рецепт, нема везе! Делимо видео о припреми корак по корак, тако да можете да га видите онолико пута колико вам је потребно. У овој верзији сосу додају сок од поморанџе, као и маракују.
Сос од маракује за рибу у 2×3
Поред лососа можете комбиновати и укусно укус маракује са другим рибама као што су тилапија, ослић и свежа туњевина, између осталог, јер им даје суптилан тропски додир, идеалан за романтичне вечере у пару.
Биће вам потребни следећи састојци:
- 200 г густе павлаке
- 3 маракуја
- 1 сецкани црвени лук
- 1 кашичица смеђег шећера
- Сецкани цилантро по укусу
- Даљица уља
Прзите лук на уљу док се не карамелизује. Додајте пулпу од маракује, шећер и млечну крему. Промешајте дрвеном кашиком и, када почне да се згушњава, склоните са шпорета. Додајте цилантро, прелијте рибу и уживајте!
Такође видети: Мушкарци од 40 година, миљеници свих!
Тирадито од лососа са маракујом, јединствен рецепт
Тирадито је јело пореклом из Перуа које се припрема од сирове рибе исечене на веома танке кришке, које су преливене киселим и љути сос. Морате да користите лосос типа сашими и немојте га претходно маринирати.
Обратите пажњу на састојке
Такође видети: Сањати о смаку света значи да долазе промене за вас!- 1/2 фунте филета лососа за суши
- За сос: 4 жуте паприке, 3/4 шоље сока маракује, 1/3 шоље уља, сок од пола лимуна, со по укусу.
- За кисело црни лук : 1 велики црвени лук исечен на танке кришке, сок од 2 лимуна, со по укусу и сецкани свеж цилантро.
Сада обратите пажњу на припрему.
- Кисељење: Ставите лук у посуду са сољу и исцеђеним лимуновим соком; прелијте хладном водом и оставите да одстоји 10 минута. Оперите их и уклоните воду. Након тог времена додајте остатак лимуновог сока и посолите по укусу. Устанимојош 15 минута.
- Сос: Жуте паприке кувати 10 минута. Ставите их у ледену воду да се охладе. Уклоните семенке и кожу. Помешајте их са соком од маракује, уљем и лимуновим соком. Посолите и побиберите.
- Тирадито: Замрзните лосос 10 минута. Исеците на врло танке кришке врло оштрим ножем. Послужите као суши, са сосом на врху и луком до врха и преко њих поспите цилантро.
На крају, ако сте се превише испровоцирали и желите да задовољите своје непце, не заборавите да постоје и други рецепти за лосос који су такође лаки и веома укусни, на пример, са терииаки сосом, кремастим и тосканским италијанским, да споменемо само три. Са којим желите да наставите?
У Вибри имамо виртуелну књигу за вас са много лаких рецепата које можете припремити код куће и свакодневно изненадити непца целе ваше породице. Поделите их на својим друштвеним мрежама!
