जोश फल चटनी मा साल्मन, आफ्नो तालु छक्क पार्न!

तपाईंको तालु र आफ्ना प्रियजनहरूलाई यो प्यासन फ्रुट ससमा साल्मन चकित पार्नुहोस्, रातको खानाको लागि उत्तम तयारी, किनकि यो हल्का तर पौष्टिक छ।

यदि तपाईंलाई मीठो मन पर्छ र खट्टा स्वादहरू, तपाईलाई यो डिश मनपर्नेछ, किनभने जुनून फलको अम्लताले यस माछाको विशेषता स्वादलाई पूर्ण रूपमा काट्छ। साथै, यो बनाउन धेरै सजिलो छ, तपाईंले भर्खर सस तयार गर्नुपर्छ, सामन ग्रिल गर्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई खन्याउनुपर्छ। तपाईले देख्नुहुनेछ कि यो कति स्वादिष्ट छ!

प्यासन फ्रुट ससमा सामन कसरी बनाउने?

यो परिष्कृत सुन्दा पनि यो रेसिपी एकदम सरल छ। तपाईंले प्रत्येक पक्षमा लगभग 10 मिनेटको लागि सामन भुन्नु पर्छ र यो माछाको रस संग जुनून फल चटनी तयार छ। रमाइलो!

सामग्री

• 400 ग्राम सामन
• जैतूनको तेल
• २ को पल्प प्यासन फ्रुट
• ५ चम्चा मह
• पानी पकाउने अनुसार
• नुन र काली मिर्च

माछा र जोश फलको चटनीको तयारी सालमन

चरण 1. साल्मन रोस्ट गर्नुहोस्

पहिलेयसको सट्टा, नुन र काली मिर्च सामन। फ्राइङ प्यानमा तेलको धारा हाल्नुहोस् र तातोमा ल्याउनुहोस्। तातो हुँदा, सामन ग्रिल गर्नुहोस्, पहिले छालाको छेउमा र त्यसपछि अर्को छेउमा, प्रत्येक छेउमा 10 मिनेट। तयार भएपछि, अलग गर्नुहोस्।

चरण 2। जुनून फलको चटनी तयार गर्नुहोस्

एउटै प्यानमा र साल्मनको रसबाट छुटकारा नदिई, जुनसुकै फलको पल्प हाल्नुहोस्। मह जोड्नुहोस् र कम तातोमा पकाउनुहोस्, कहिलेकाहीँ हलचल गर्नुहोस्। यसलाई तल जान दिनुहोस्। यदि यो धेरै सुकेको छ भने, तपाईं सानो स्ट्रिमहरूमा अलि-अलि पानी थप्न सक्नुहुन्छ। स्वादहरू एकीकृत गर्न सामन र आवरणलाई पुन: समावेश गर्नुहोस्। आलुको साथमा सिभ। त्यहाँ धेरै आलु रेसिपीहरू छन् जुन तपाईंले प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ र जुन सबै प्रकारका कुखुरा, मासु र माछाहरू जस्तै बेक्ड, स्टफ गरिएको र मस्ड आलुका लागि साइड डिशको रूपमा काम गर्दछ।

यदि तपाईंले यसमा कुनै विवरण छुटाउनुभयो भने नुस्खा, फरक पर्दैन! हामीले तयारीको भिडियोलाई चरण-दर-चरण साझा गर्छौं ताकि तपाईंले यसलाई जति पटक चाहिन्छ हेर्न सक्नुहुन्छ। यस संस्करणमा, तिनीहरूले चटनीमा सुन्तलाको रस, साथै जोश फल थप्छन्।

2×3 मा माछाको लागि जुनून फल चटनी

साल्मनको अतिरिक्त, तपाईं स्वादिष्ट संयोजन गर्न सक्नुहुन्छ तिलापिया, हेक र ताजा टुना जस्ता अन्य माछाहरूसँग जुनून फलको स्वाद, अरूहरू बीच, यसले तिनीहरूलाई सूक्ष्म उष्णकटिबंधीय स्पर्श दिन्छ, जोडीको रूपमा रोमान्टिक डिनरहरूको लागि आदर्श।

तपाईंलाई निम्न सामग्री चाहिन्छ:

• 200 ग्राम भारी क्रीम
• 3 प्यासन फ्रुट
• १ काटेको रातो प्याज
• १ चम्चा ब्राउन शुगर
• स्वादको लागि काटेको कोसिलिन्ट्रो
• एक थोपा तेल

प्याजलाई क्यारमेलाइज नभएसम्म तेलमा भुन्नुहोस्। जुनून फल पल्प, चिनी र दूध क्रीम थप्नुहोस्। काठको चम्चाले हलचल गर्नुहोस् र, जब यो गाढा हुन थाल्छ, स्टोभबाट हटाउनुहोस्। सिलिन्ट्रो थप्नुहोस्, माछामा खन्याउनुहोस्, र मजा लिनुहोस्!

साल्मन टिराडिटो जोश फलको साथ, एक अद्वितीय नुस्खा

टिराडिटो मूल रूपमा पेरुको एक परिकार हो जुन काँचो माछालाई धेरै पातलो टुक्राहरूमा काटेर तयार गरिन्छ, जुन अमिलो र खट्टाले छोपिन्छ। मसालेदार चटनी। तपाईंले साशिमी-प्रकारको साल्मन प्रयोग गर्नुपर्छ, र यसलाई पहिले मैरिनेट नगर्नुहोस्।

सामग्रीलाई ध्यान दिनुहोस्

• 1/2 पाउन्ड साल्मन फिलेट सुशीको लागि <18
• ससको लागि: ४ पहेँलो खुर्सानी, ३/४ कप प्यासन फ्रुट जुस, १/३ कप तेल, आधा कागतीको रस, स्वाद अनुसार नुन।
• अचारको लागि प्याज : १ वटा ठुलो रातो प्याज पातलो टुक्रामा काटेर २ वटा कागतीको रस, स्वाद अनुसार नुन र ताजा कोसेन्ट्रो काटेर ।

अब तयारीमा ध्यान दिनुहोस्।

1. अचार: प्याजलाई नुन र कागतीको रस निचोरेर एउटा कचौरामा राख्नुहोस्; चिसो पानी संग छोप्नुहोस् र 10 मिनेट खडा गर्न दिनुहोस्। तिनीहरूलाई धुनुहोस् र पानी हटाउनुहोस्। त्यस पछि, बाँकी नींबूको रस र स्वादको लागि नुन थप्नुहोस्। खडा हुन दिनुहोस्थप 15 मिनेटको लागि।
2. सस: पहेँलो खुर्सानीलाई १० मिनेटसम्म उमाल्नुहोस्। तिनीहरूलाई चिसो गर्न बर्फको पानीमा राख्नुहोस्। बीउ र छाला हटाउनुहोस्। तिनीहरूलाई जुनून फलको रस, तेल र कागतीको रससँग मिश्रण गर्नुहोस्। नुन र काली मिर्च थप्नुहोस्।
3. Tiradito: 10 मिनेटको लागि सामन फ्रिज गर्नुहोस्। धेरै धारिलो चक्कुले धेरै पातलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। सुशी जस्तै सेवा गर्नुहोस्, माथि चटनी र माथि प्याज संग, र, माथि, सिलिन्ट्रो छर्काउनुहोस्।

अन्तमा, यदि तपाईंले आफैलाई धेरै उत्तेजित गर्नुभयो र आफ्नो तालुलाई खुसी पार्न चाहनुहुन्छ भने, नबिर्सनुहोस् कि त्यहाँ अन्य साल्मन रेसिपीहरू पनि छन् जुन सजिलो र धेरै स्वादिष्ट पनि छन्, उदाहरणका लागि, टेरियाकी सस, क्रीमी र टस्कन इटालियन शैलीमा, ती मध्ये तीनवटा मात्र नाम दिन। तपाईं कुनसँग जारी राख्न चाहनुहुन्छ?

Vibra मा हामीसँग तपाईंका लागि घरमै तयार पार्ने र दैनिक आधारमा तपाईंको सम्पूर्ण परिवारलाई आश्चर्यचकित गर्नका लागि धेरै सजिलो रेसिपीहरू सहितको भर्चुअल पुस्तक छ। तिनीहरूलाई आफ्नो सामाजिक सञ्जालहरूमा साझेदारी गर्नुहोस्!