Tabl cynnwys
Synnwch eich taflod a thaflod eich anwyliaid gyda'r eog hwn mewn saws ffrwyth angerdd , sy'n baratoad perffaith ar gyfer swper, gan ei fod yn ysgafn ond yn faethlon.
Os ydych yn hoffi melysion a blasau sur, byddwch wrth eich bodd â'r pryd hwn, oherwydd mae asidedd y ffrwythau angerdd yn torri blas nodweddiadol y pysgod hwn yn berffaith. Hefyd, mae'n hawdd iawn ei wneud, does ond rhaid i chi baratoi'r saws, grilio'r eog ac yna ei arllwys drosto. Fe welwch pa mor flasus ydyw!
Sut i wneud eog mewn saws ffrwythau angerdd?
Er ei fod yn swnio'n soffistigedig, mae'r rysáit hwn yn syml iawn. Dim ond am tua 10 munud y mae'n rhaid i chi rostio'r eog ar bob ochr a pharatoi'r saws ffrwyth angerdd gyda sudd y pysgodyn hwn. Hyfryd!
| Amser paratoi | 30 munud |
| Amser coginio | 20 munud |
| Categori | Prif gwrs |
| Cuisine | Rhyngwladol |
| Geiriau allweddol | Melys, sur, pysgod, melys a sur |
| Am faint o bobl | 2 | Gwasanaethu | Canolig |
| 183 | |
| 10.8 g |
Cynhwysion
- 400 go eog
- olew olewydd
- Y mwydion o 2 ffrwyth angerdd
- 5 llwy fwrdd o fêl
- Dŵr yn ôl y coginio
- Halen a phupur
Paratoi pysgod a saws ffrwythau angerdd ar gyfer eog
Cam 1. Rhostiwch yr eog
Yn gyntafYn lle hynny, halen a phupur yr eog. Arllwyswch ffrwd o olew i mewn i badell ffrio a dod ag ef i'r gwres. Pan fydd yn boeth, grilio'r eog, yn gyntaf ar ochr y croen ac yna ar yr ochr arall, 10 munud ar bob ochr. Pan fyddwch yn barod, rhowch o'r neilltu.
Cam 2. Paratowch y saws ffrwyth angerdd
Yn yr un badell a heb waredu'r sudd eog, tywalltwch y mwydion ffrwythau angerdd. Ychwanegwch y mêl a'i goginio dros wres isel, gan ei droi'n achlysurol. Gadewch iddo fynd i lawr. Os yw'n sychu gormod, gallwch ychwanegu ychydig ar y tro mewn nentydd bach. Ail-ymgorffori'r eog a'r gorchudd i integreiddio'r blasau. Sive gyda thatws. Mae yna nifer o ryseitiau tatws y gallwch chi roi cynnig arnyn nhw ac sy'n gwasanaethu fel dysgl ochr ar gyfer pob math o ddofednod, cig, a physgod, fel tatws pob, stwffio a thatws stwnsh.
Gweld hefyd: Toriadau ar gyfer gwallt byr i fechgyn a merched, maen nhw mor giwt!Os gwnaethoch chi fethu unrhyw fanylion yn hyn o beth. rysáit, dim ots! Rydyn ni'n rhannu fideo o'r paratoad gam wrth gam fel y gallwch chi ei weld cymaint o weithiau ag sydd ei angen arnoch chi. Yn y fersiwn hwn, maen nhw'n ychwanegu sudd oren i'r saws, yn ogystal â ffrwythau angerdd.
Saws ffrwythau angerdd ar gyfer pysgod mewn 2×3
Yn ogystal ag eog, gallwch chi gyfuno'r blasus blas ffrwythau angerdd gyda physgod eraill fel tilapia, cegddu a thiwna ffres, ymhlith eraill, gan ei fod yn rhoi cyffyrddiad trofannol cynnil iddynt, sy'n ddelfrydol ar gyfer ciniawau rhamantus fel cwpl.
Bydd angen y cynhwysion canlynol arnoch:
- 200 go hufen trwm
- 3 ffrwyth angerdd
- 1 winwnsyn coch wedi'i dorri
- 1 llwy de o siwgr brown
- Cilantro wedi'i dorri i flasu
- Dash o olew 18>
Rhewch y winwnsyn yn yr olew nes ei fod wedi ei garameleiddio. Ychwanegwch y mwydion ffrwythau angerdd, siwgr a hufen llaeth. Cymysgwch â llwy bren a, phan fydd yn dechrau tewhau, tynnwch o'r stôf. Ychwanegu cilantro, arllwys pysgod drosto, a mwynhau!
Eog tiradito gyda ffrwyth angerdd, rysáit unigryw
Sig sy'n wreiddiol o Beriw yw Tiradito sy'n cael ei baratoi gyda physgod amrwd wedi'i dorri'n dafelli tenau iawn, sydd wedi'u gorchuddio â sur a saws sbeislyd. Rhaid i chi ddefnyddio eog math sashimi, a pheidiwch â'i farinadu ymlaen llaw.
Sylwch ar y cynhwysion
- 1/2 pwys o ffiled eog ar gyfer swshi
- Ar gyfer y saws: 4 pupur melyn, 3/4 cwpan o sudd ffrwythau angerdd, 1/3 cwpanaid o olew, sudd hanner lemwn, halen i flasu.
- I’r piclyd winwnsyn : 1 winwnsyn coch mawr wedi'i dorri'n dafelli tenau, sudd 2 lemon, halen i'w flasu a cilantro ffres wedi'i dorri.
Nawr, rhowch sylw i'r paratoad.
- Piclo: Rhowch y winwnsyn mewn powlen gyda halen a gwasgiad o sudd lemwn; gorchuddiwch â dŵr oer a gadewch iddo sefyll am 10 munud. Golchwch nhw a thynnu'r dŵr. Ar ôl yr amser hwnnw, ychwanegwch weddill y sudd lemwn a halen i flasu. Gadewch i sefyllam 15 munud arall.
- Saws: Berwch y pupurau melyn am 10 munud. Rhowch nhw mewn dŵr iâ i oeri. Tynnwch yr hadau a'r croen. Cymysgwch nhw gyda'r sudd ffrwythau angerdd, olew a sudd lemwn. Ychwanegu halen a phupur.
- Tiradito: Rhewi'r eog am 10 munud. Torrwch yn dafelli tenau iawn gyda chyllell finiog iawn. Gweinwch fel swshi, gyda’r saws ar ei ben a’r winwns ar y top ac, drostyn nhw, ysgeintiwch cilantro.
Yn olaf, os gwnaethoch chi bryfocio’ch hun yn ormodol ac eisiau plesio’ch taflod, peidiwch ag anghofio bod yna ryseitiau eog eraill sydd hefyd yn hawdd ac yn flasus iawn, er enghraifft, gyda saws teriyaki, hufennog ac arddull Eidalaidd Tysganaidd, i enwi dim ond tri ohonyn nhw. Pa un ydych chi am barhau ag ef?
Gweld hefyd: Pryfed yn y tŷ: ystyr ysbrydol a beth i'w wneudYn Vibra mae gennym ni lyfr rhithwir i chi gyda llawer o ryseitiau hawdd i chi eu paratoi gartref a synnu at daflod eich teulu cyfan yn ddyddiol. Rhannwch nhw ar eich rhwydweithiau cymdeithasol!
