តារាងមាតិកា
ភ្ញាក់ផ្អើលដល់ក្រអូមមាត់របស់អ្នក និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹង ត្រី salmon in passion fruit sauce ដែលជាការរៀបចំដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចព្រោះវាស្រាល ប៉ុន្តែមានជីវជាតិ។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តផ្អែម និងរសជាតិជូរ អ្នកនឹងចូលចិត្តម្ហូបនេះ ពីព្រោះទឹកអាស៊ីតនៃផ្លែចំណង់ចំណូលចិត្តកាត់បន្ថយរសជាតិលក្ខណៈរបស់ត្រីនេះយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ម្យ៉ាងទៀត ការធ្វើវាក៏ងាយស្រួលផងដែរ ដោយអ្នកគ្រាន់តែរៀបចំទឹកជ្រលក់ ដុតត្រីសាម៉ុង រួចចាក់ពីលើជាការស្រេច។ អ្នកនឹងដឹងថាវាឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណា!
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យត្រី salmon នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ផ្លែឈើចំណង់ចំណូលចិត្ត? អ្នកគ្រាន់តែអាំងត្រី salmon ប្រហែល 10 នាទីនៅសងខាង ហើយរៀបចំទឹកត្រី passion fruit ជាមួយទឹកត្រីនេះ។ រីករាយណាស់!
| ពេលវេលារៀបចំ | 30 នាទី |
| ពេលវេលាចម្អិនអាហារ | 20 នាទី |
| ប្រភេទ | មុខវិជ្ជាចម្បង |
| មុខម្ហូប | អន្តរជាតិ |
| ពាក្យគន្លឹះ | ផ្អែម ជូរ ត្រី ផ្អែម និងជូរ |
| សម្រាប់មនុស្សប៉ុន្មាននាក់ | 2 |
| ការបម្រើ | មធ្យម |
| កាឡូរី | 183 |
| ខ្លាញ់ | 10.8 ក្រាម |
គ្រឿងផ្សំ
- 400 ក្រាមនៃត្រីសាម៉ុង
- ប្រេងអូលីវ
- ដុំសាច់ 2 ផ្លែល្ហុង
- ទឹកឃ្មុំ 5 ស្លាបព្រាបាយ
- ទឹកតាមការចម្អិនអាហារ
- អំបិល និងម្រេច
ការរៀបចំត្រី និងទឹកត្រីនៃផ្លែល្ហុងសម្រាប់ ត្រី salmon
ជំហាន 1. ដុតត្រី salmon
ដំបូងផ្ទុយទៅវិញ អំបិល និងម្រេច ត្រីសាម៉ុង។ ចាក់ប្រេងឆាចូលឆ្នាំងហើយយកទៅកំដៅ។ ពេលក្តៅសាច់ត្រីសាម៉ុនដុតជាមុននៅផ្នែកខាងស្បែក រួចដាក់ម្ខាងៗ១០នាទី ។ ពេលរួចរាល់ សូមដាក់មួយឡែក។
ជំហានទី 2. រៀបចំទឹកជ្រលក់ផ្លែឈើចំណង់ចំណូលចិត្ត
នៅក្នុងខ្ទះដូចគ្នា ហើយដោយមិនបាច់លុបទឹកត្រី salmon ទេ ចាក់ទឹកផ្លែឈើ passion ។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំ និងចម្អិននៅលើកំដៅទាប កូរម្តងម្កាល។ ឱ្យវាទៅចុះ។ ប្រសិនបើវាស្ងួតខ្លាំង អ្នកអាចបន្ថែមទឹកបន្តិចម្តងៗក្នុងទឹកតូចៗ។ បញ្ចូលត្រីសាម៉ុងឡើងវិញ និងគ្របដើម្បីបញ្ចូលរសជាតិ។ Sive អមដោយដំឡូង។ មានរូបមន្តដំឡូងបារាំងជាច្រើនដែលអ្នកអាចសាកល្បងបាន ហើយដែលបម្រើជាម្ហូបសម្រាប់បសុបក្សី សាច់ និងត្រីគ្រប់ប្រភេទ ដូចជាដំឡូងបារាំងដុតនំ នំបញ្ចុក និងដំឡូងមី។
សូមមើលផងដែរ: សុបិននៃផ្កាមានន័យថាអ្នកត្រូវតែដោះស្រាយការសង្ស័យរបស់អ្នក។ប្រសិនបើអ្នកខកខានព័ត៌មានលម្អិតក្នុងរឿងនេះ រូបមន្តមិនសំខាន់! យើងចែករំលែកវីដេអូនៃការរៀបចំជាជំហាន ៗ ដូច្នេះអ្នកអាចឃើញវាច្រើនដងតាមដែលអ្នកត្រូវការ។ នៅក្នុងកំណែនេះ គេបន្ថែមទឹកក្រូចទៅទឹកជ្រលក់ ក៏ដូចជាផ្លែល្ហុង។
ទឹកផ្លែឈើ Passion សម្រាប់ត្រីក្នុង 2×3
បន្ថែមពីលើត្រី salmon អ្នកអាចផ្សំរសជាតិឆ្ងាញ់ រសជាតិនៃផ្លែល្ហុងជាមួយត្រីផ្សេងទៀតដូចជា ត្រីទីឡាពី ហាក និងត្រីធូណាស្រស់ ក្នុងចំណោមត្រីផ្សេងទៀត ព្រោះវាផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវការប៉ះតំបន់ត្រូពិច ដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរ៉ូមែនទិកជាគូស្នេហ៍។
អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖
- 200 ក្រាមនៃក្រែមធ្ងន់
- 3 ផ្លែល្ហុង
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហមហាន់ជាបន្ទះៗ
- ស្ករត្នោត 1 ស្លាបព្រា
- ម្ទេសហាន់ជារសជាតិ
- ប្រេងឆា
ចៀនខ្ទឹមបារាំងក្នុងប្រេងរហូតដល់មានជាតិ caramel ។ បន្ថែមផ្លែល្ហុង ស្ករ និងក្រែមទឹកដោះគោ។ កូរជាមួយស្លាបព្រាឈើ ហើយនៅពេលដែលវាចាប់ផ្តើមក្រាស់ យកចេញពីចង្ក្រាន។ បន្ថែម cilantro ចាក់ពីលើត្រីហើយរីករាយ!
ត្រី salmon tiradito ជាមួយផ្លែ passion រូបមន្តតែមួយគត់
Tiradito គឺជាមុខម្ហូបដែលមានដើមកំណើតមកពីប្រទេសប៉េរូ ដែលត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងត្រីឆៅកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ ដែលគ្របដោយជាតិជូរ និង ទឹកជ្រលក់ហឹរ។ អ្នកត្រូវតែប្រើត្រី salmon ប្រភេទ sashimi ហើយកុំ marinate វាជាមុន។
សូមមើលផងដែរ: ធ្វេសប្រហែសរបស់ល្បីហើយល្បីជាមួយសម្លៀកបំពាក់អីខ្លាឃ្មុំ!សូមចំណាំគ្រឿងផ្សំ
- 1/2 pound of salmon fillet for sushi
- សម្រាប់ទឹកជ្រលក់៖ ម្ទេសលឿង 4 ពែង ទឹកផ្លែឈើជូរ 3/4 ពែង ប្រេង 1/3 ពែង ទឹកក្រូចឆ្មារកន្លះ អំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- សម្រាប់ការជ្រលក់ ខ្ទឹមបារាំង : ខ្ទឹមបារាំងក្រហមធំ 1 កាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ ទឹកក្រូចឆ្មារ 2 ផ្លែ អំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ និងម្ទេសស្រស់ហាន់។
ឥឡូវនេះ សូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការរៀបចំ។
- ការរើស៖ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងក្នុងចានមួយជាមួយអំបិល និងទឹកក្រូចឆ្មាមួយក្តាប់។ គ្របដោយទឹកត្រជាក់ហើយទុកឱ្យឈរ 10 នាទី។ លាងជម្រះពួកវាហើយយកទឹកចេញ។ បន្ទាប់ពីនោះ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា និងអំបិលដែលនៅសល់ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទីទៀត។
- ទឹកជ្រលក់៖ ដាំម្ទេសលឿងរយៈពេល 10 នាទី។ ដាក់ពួកវាក្នុងទឹកទឹកកកឱ្យត្រជាក់។ យកគ្រាប់ពូជនិងស្បែកចេញ។ លាយវាជាមួយនឹងទឹកផ្លែឈើស្រស់ ប្រេង និងទឹកក្រូចឆ្មា។ បន្ថែមអំបិល និងម្រេច។
- Tiradito៖ បង្កកត្រីសាម៉ុងរយៈពេល 10 នាទី។ កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង ៗ ដោយកាំបិតមុតស្រួច។ បម្រើដូចជាស៊ូស៊ី ជាមួយទឹកជ្រលក់ពីលើ និងខ្ទឹមបារាំងពីលើ រួចប្រោះ cilantro ពីលើ។
ជាចុងក្រោយ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យខ្លួនឯងក្តៅពេក ហើយចង់ផ្គាប់ចិត្តក្រអូមមាត់។ កុំភ្លេចថាមាន រូបមន្តត្រី salmon ផ្សេងទៀតដែលងាយស្រួល និងឆ្ងាញ់ផងដែរ ឧទាហរណ៍ជាមួយទឹកជ្រលក់ teriyaki ក្រែម និង Tuscan បែបអ៊ីតាលី ដើម្បីដាក់ឈ្មោះវាតែបីប៉ុណ្ណោះ។ តើអ្នកចង់បន្តជាមួយមួយណា?
នៅ Vibra យើងមានសៀវភៅនិម្មិតសម្រាប់អ្នកជាមួយនឹងរូបមន្តងាយៗជាច្រើនសម្រាប់អ្នកដើម្បីរៀបចំនៅផ្ទះ និងធ្វើឱ្យគ្រួសារទាំងមូលភ្ញាក់ផ្អើលជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ចែករំលែកវានៅលើបណ្តាញសង្គមរបស់អ្នក!
