Агуулгын хүснэгт
Тагнайн амтыг болон хайртай хүмүүсийнхээ амтыг гайхшруулж, хөнгөн атлаа тэжээллэг амттай хүсэл тэмүүллийн жимсний соустай хулд загас нь оройн хоолонд тохиромжтой.
Хэрэв та чихэрлэгт дуртай бол. исгэлэн амт, та энэ хоолонд дуртай байх болно, учир нь хүсэл тэмүүллийн жимсний хүчиллэг чанар нь энэ загасны өвөрмөц амтыг төгс бууруулдаг. Бас хийхэд маш амархан, соусаа бэлдээд хулд загасаа шараад дээрээс нь асгахад л хангалттай. Энэ нь ямар амттай болохыг та харах болно!
Хүссэн жимсний соусаар хулд загасыг хэрхэн яаж хийх вэ?
Хэдийгээр маш нарийн юм шиг санагдаж байгаа ч энэ жор маш энгийн. Салмоныг тал бүр дээр нь 10 минут шарж, энэ загасны шүүсээр амтлагч жимсний амтлагч бэлтгэхэд л хангалттай. Тааламжтай!
| Бэлтгэх хугацаа | 30 минут |
| Хоол хийх хугацаа | 20 минут |
| Ангилал | Үндсэн курс |
| Хоол хоол | Олон улсын |
| Түлхүүр үг | Амтат, исгэлэн, загас, чихэрлэг, исгэлэн |
| Хэдэн хүнд | 2 |
| Үйлчлэх | Дунд |
| Калори | 183 |
| Өөх | 10.8 гр |
Орц
- 400 гр хулд загас
- Оливын тос
- 2 ширхэгийн нухаш passion fruit
- 5 хоолны халбага зөгийн бал
- Хоол хийхдээ тохирсон ус
- Давс, перц
Загас, амтат жимсний сүмс бэлтгэх хулд
Алхам 1. Салмоныг хуурна
ЭхлээдОронд нь хулд загасыг давс, перцээр хийнэ. Хайруулын тавган дээр тос асгаж, галд аваачна. Халуун бол хулд загасыг эхлээд арьсан талдаа, дараа нь нөгөө талдаа тал бүрээс нь 10 минут шарна. Бэлэн болмогц хойш тавь.
Алхам 2. Пасси жимсний соусыг бэлтгэ
Ижил хайруулын тавган дээр хулд загасны шүүсийг зайлуулахгүйгээр амтат жимсний целлюлозыг хийнэ. Зөгийн бал нэмээд бага дулаанаар хоол хийж, үе үе хутгана. Үүнийг доош нь тавь. Хэт их хатаж байвал бага багаар бага багаар ус нэмж болно. Салмоныг дахин нэгтгэж, амтыг нэгтгэхийн тулд таглана. Төмс дагалддаг. Талх нарийн боов, чихмэл, нухсан төмс зэрэг бүх төрлийн шувууны мах, мах, загасны хачир болох хэд хэдэн төмсний жор байдаг. жор, хамаагүй! Бид бэлтгэлийн видеог алхам алхмаар хуваалцаж байгаа тул та үүнийг хэдэн ч удаа үзэх боломжтой. Энэ хувилбарт тэд жүржийн шүүсийг амтлагчаас гадна амтат жимсний амтанд нэмдэг.
2×3-т загасанд зориулсан пассион жимсний амтлагч
Салмон загаснаас гадна та амттай амтыг хослуулж болно. Тилапиа, хек, шинэхэн туна зэрэг бусад загастай амтат жимсний амтыг амтлах нь тэдэнд халуун орны нарийн мэдрэмж төрүүлэх бөгөөд хосуудын романтик оройн хоолонд тохиромжтой.
Танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:
- 200 гр өтгөн цөцгий
- 3 passion fruit
- 1 жижиглэсэн улаан сонгино
- 1 цайны халбага бор элсэн чихэр
- Амтлуулахын тулд жижиглэсэн килантро
- Нэг хэсэг тос
Тосондоо сонгиноо карамель болтол нь хуурна. Хүсэл тэмүүллийн жимсний нухаш, элсэн чихэр, сүүний цөцгий нэмнэ. Модон халбагаар хутгаж, өтгөрч эхлэхэд зуухнаас гарга. Цилантро нэмээд загасыг асгаж, сайхан өнгөрүүлээрэй!
Өвөрмөц жортой хулд загастай тирадито
Тирадито нь Перугийн гаралтай түүхий загасыг маш нимгэн зүсэж, исгэлэн, исгэлэн, халуун ногоотой амтлагчаар бүрхсэн хоол юм. халуун ногоотой соус. Та сашими төрлийн хулд загас хэрэглэх ёстой бөгөөд үүнийг урьдчилан даршилж болохгүй.
Мөн_үзнэ үү: Том хар тарган харх зүүдлэх нь юу гэсэн үг вэ, гайхалтай!Орц найрлагад анхаарлаа хандуулаарай
- Суши хийхэд 1/2 фунт хулд загасны булан
- Соусын хувьд: 4 шар чинжүү, 3/4 аяга амтат жимсний шүүс, 1/3 аяга тос, хагас нимбэгний шүүс, амт нь давс.
- Даршилсан маханд сонгино : 1 том улаан сонгино, нимгэн зүсмэлүүд, 2 нимбэгний шүүс, давс, жижиглэсэн шинэхэн килантро.
Одоо бэлтгэлдээ анхаарлаа хандуулаарай.
- Даршилах: Сонгиногоо давстай саванд хийж, нимбэгний шүүсийг шахаж хийнэ; хүйтэн усаар таглаад 10 минут байлгана. Тэднийг угааж, усыг зайлуулна. Энэ хугацааны дараа нимбэгний шүүс, давсны үлдсэн хэсгийг амт нь нэмнэ. Байгаадахин 15 минут.
- Соус: Шар чинжүүгээ 10 минут буцалгана. Тэднийг хөргөхийн тулд мөстэй усанд хийнэ. Үр, арьсыг зайлуулна. Тэдгээрийг амтат жимсний шүүс, тос, нимбэгний шүүстэй холино. Давс, перец нэмнэ
- Тирадито: Салмоныг 10 минутын турш хөлдөө. Маш хурц хутгаар маш нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Суши маягаар үйлчилж, дээр нь соус, дээр нь сонгино тавиад, дээр нь цилантро цацна.
Эцэст нь хэрэв та хэт их өдөөн хатгаж, амтыг тань баясгахыг хүсвэл Бусад хулд загасны жор байдгийг бүү мартаарай, тэдгээр нь бас хялбар бөгөөд маш амттай, жишээ нь терияки соус, цөцгий, Тоскан Итали хэв маягтай, зөвхөн гурвыг нь нэрлэе. Та алийг нь үргэлжлүүлэхийг хүсэж байна вэ?
Vibra дээр бид танд гэртээ бэлдэж, өдөр бүр гэр бүлийнхээ амтыг гайхшруулж болох олон хялбар жор бүхий виртуал номтой. Тэднийг нийгмийн сүлжээн дээрээ хуваалцаарай!
Мөн_үзнэ үү: Эмнэлгийг мөрөөдөж, эрүүл мэндээ анхаарч, сэтгэлгээгээ өөрчил!