サーモンのパッションフルーツソース！

あなたの味覚と大切な人の味覚を驚かせる。 サーモンのパッションフルーツソース あっさりしていながら栄養価も高いので、ディナーパーティーの準備に最適だ。

甘酸っぱい味がお好きなら、パッションフルーツの酸味がこの魚の特徴的な味を完璧にカットしてくれるので、この料理はきっと気に入るはずだ。 作り方も簡単で、ソースを用意してサーモンを焼き、それをかけるだけ。 そのおいしさがおわかりいただけるだろう！

サーモンのパッションフルーツソースの作り方

洗練されているように聞こえるが、このレシピはとても簡単で、サーモンを片面約10分ずつ焼き、この魚の汁でパッションフルーツのソースを作るだけだ！

原材料

• サーモン 400g
• オリーブオイル
• パッションフルーツの果肉 2個分
• 蜂蜜 大さじ5
• 調理された水
• 塩・胡椒

サーモンのフィッシュ＆パッションフルーツソースの作り方

ステップ1.サーモンを焼く

まず、サーモンに塩・胡椒をする。 フライパンに油を引き、熱したらサーモンを皮目から両面10分ずつ焼く。 焼きあがったら脇に置いておく。

ステップ2.パッションフルーツソースを作る

同じフライパンにサーモンの汁を落とさないように入れ、パッションフルーツの果肉を入れる。 はちみつを加え、時々かき混ぜながら弱火で煮詰める。 煮詰まりすぎたら、少しずつ水を加えてもよい。 サーモンを加えて蓋をし、味がなじむようにする。 ポテトを添える。 ポテトのレシピはいくつかありますので、お試しください。焼き肉、肉詰め、マッシュなど、あらゆる鶏肉、肉、魚の付け合わせになる。

もし、このレシピの詳細を見逃したとしても、問題ない！ステップ・バイ・ステップのビデオもあるので、何度でも見ることができる。 このバージョンでは、ソースにオレンジジュースとパッションフルーツを加えている。

2×3の魚用パッションフルーツソース

サーモンだけでなく、ティラピアやメルルーサ、新鮮なマグロなど、他の魚とパッションフルーツの美味しい味を組み合わせることができる。

必要な材料は以下の通り：

• ミルククリーム 200g
• パッションフルーツ 3個
• 赤玉ねぎ（みじん切り） 1個
• ブラウンシュガー 小さじ1
• 刻んだコリアンダー 適量
• オイルをひとふり

玉ねぎを油でカラメル色になるまで炒め、パッションフルーツの果肉、砂糖、生クリームを加える。 木べらでかき混ぜ、とろみがついたらクッカーから取り出す。 コリアンダーを加え、魚にかけて食べる！

ユニークなレシピ、サーモンのティラディート、パッションフルーツ添え

ティラディートは、薄くスライスした生魚に辛味と酸味のあるソースをかけたペルー料理である。 刺身用のサーモンを使い、あらかじめマリネしておく必要はない。

原材料に注意

• 寿司用サーモンの切り身1/2ポンド
• ソース：イエローチリ4本、パッションフルーツジュース3/4カップ、オイル1/3カップ、レモン汁半分、塩適量。
• 玉ねぎのピクルス：薄切りにした赤玉ねぎ大1個、レモン汁2個分、塩適量、コリアンダーのみじん切り。

さて、準備に注目してほしい。

1. ピクルス：玉ねぎを塩とレモン汁を絞ったボウルに入れ、冷水で蓋をして10分間置く。 洗って水洗いした後、残りのレモン汁と塩を加えて味を調える。 さらに15分間置く。
2. ソース: 黄唐辛子を10分間茹で、氷水で冷やし、種と皮を取り除く。 パッションフルーツジュース、オイル、レモン汁と混ぜ合わせる。 塩と胡椒を加える。
3. ティラディート：サーモンを10分間冷凍し、鋭利なナイフで薄切りにする。 寿司のように盛り付け、ソースをかけ、玉ねぎをのせ、コリアンダーを散らす。

最後に、食べ過ぎてしまい、味覚を満足させたいのであれば、他にもあることをお忘れなく。 サーモンレシピ 次はどれにする？

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