วิธีทำถั่วเขียว สูตรเด็ด!

ในกรณีที่คุณยังไม่ทราบ วิธีทำถั่วเขียว ถึงเวลาที่คุณจะต้องลองทำถั่วเขียวเพราะมันอร่อยและจะพิชิตใจครอบครัวของคุณได้

แม้ว่า คุณอาจไม่คิดว่าคุณไม่เคยเห็นถั่วเหล่านี้มาก่อนในชีวิตของคุณอย่างแน่นอน เพราะมันมีอยู่ 2 สายพันธุ์: เมล็ดที่มีเปลือกหรือเมล็ดที่มีสีเขียวจริงๆ ในทั้งสองกรณีสามารถเตรียมได้ง่าย แต่โดยทั่วไปแล้วจะเห็นสูตรอาหารที่มีเปลือกถั่วซึ่งผลที่ได้คือไวน์แดงหรือลายหินอ่อนที่มีสีขาว ไม่ต้องกังวลไม่ว่าในกรณีใด ๆ เพราะการปรุงอาหารนั้นไม่ได้แตกต่างจากสูตรทั่วไปที่คุณรู้อยู่แล้ว

หากคุณต้องการเรียนรู้สูตรการทำอาหารโคลอมเบียที่ดีที่สุดโดยใช้เครื่องปรุงรสล้วน ๆ หรือคุณสนใจที่จะเตรียมถั่วเขียวและ ทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่เข้มข้น จากนั้นเราจะบอกคุณว่าสูตรลับของมันคืออะไร:

วิธีทำถั่วเขียว

ถึงเวลาของคุณที่จะดึงความเป็นเชฟมือรางวัลในตัวคุณออกมา! เตรียมส่วนผสมที่คุณต้องการ ใส่ผ้ากันเปื้อนของคุณ และสนุกไปกับการเตรียมถั่วที่อัดแน่นเหล่านี้ ทำตามสูตรง่ายๆ ที่จะทำให้แขกของคุณไม่อยากกินหม้อ:

ส่วนผสม

• ถั่วมีเปลือก 700 กรัม
• กล้าสีเขียวหนึ่งลูกหั่นเป็นชิ้น
• มะเขือเทศสองลูกหั่นเป็นชิ้น
• สควอช 1/4 ลูก สควอช หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• หัวหอมยาว 4 ต้น สับละเอียด
• กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
• ผักชี สับละเอียด
• น้ำมัน
• เกลือ

มันยังสั่นด้วย...

• ปาตาโคเนส: สูตรสุก ต้นแปลนทินและเนื้อดิน
• วิธีทำมันฝรั่งรสเค็ม ทานคู่กับพริกอย่างดี!
• วิธีทำเนื้อบดใน 3 ขั้นตอนง่ายๆ

การเตรียม

ขั้นตอนที่ 1. การทำอาหาร

สิ่งแรกคืออย่าลืมล้างถั่วด้วยน้ำ ความหลากหลายนี้ไม่จำเป็นต้องแช่ตามธรรมเนียม ใส่ถั่วลงในหม้ออัดแรงดัน ใส่ต้นแปลนทินสับ ต้นโอยามะ หัวหอมหัวแข็ง กระเทียม และน้ำให้พอท่วม เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่าง ปิดฝาหม้อและปรุงอาหารด้วยไฟแรงปานกลางเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 2. ผัด

ในกระทะ ใส่ต้นหอมยาวที่สับแล้วลงไป ตามด้วยน้ำมันกระเทียมและมะเขือเทศ ผัดเพื่อให้รสชาติออกมาสองสามวินาที จนกระทั่งมะเขือเทศเอาน้ำออก เพิ่มเกลือตามความชอบของคุณ ผสมและสำรองสตูว์นี้ไว้สักครู่เพื่อรวมเข้ากับถั่ว

ขั้นตอนที่ 3. ผสม

เปิดหม้ออัดแรงดันและตรวจดูว่าถั่วนิ่มและข้นหรือไม่ หากไม่เป็นเช่นนั้น ให้ต้มสักครู่ แต่ถ้าคุณเห็นว่าปกติดี ให้เพิ่มสตูว์ที่คุณทำในขั้นตอนที่แล้ว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีเพื่อให้รสชาติเข้ากันอย่างสมบูรณ์และปล่อยให้ปรุงต่ออีก 4 หรือ 5 นาทีด้วยไฟอ่อนเพื่อให้สตูว์ปล่อยพลังออกมาทั้งหมด ถึงเวลาเสิร์ฟถั่วแล้ว เพิ่มผักชีตามความชอบของคุณในแต่ละส่วน จำไว้ว่าคุณสามารถกับข้าว อะโวคาโด กล้วยทอด หรืออะไรก็ตามที่คุณต้องการ อร่อยดี

คุณพลาดรายละเอียดของสูตรโฮมเมดนี้หรือไม่? ไม่ต้องกังวล นั่นเป็นเหตุผลที่เราแชร์วิดีโออธิบายพร้อมทีละขั้นตอนของการเตรียมการนี้ เพื่อให้คุณสามารถเรียนรู้ด้วยใจจริงและทำซ้ำได้ทันที:

บนเว็บไซต์ Vibra คุณจะพบวิธีง่าย ๆ นับร้อย สูตรอาหารที่ปรับตามงบประมาณและรสนิยม คุณจึงสามารถปรึกษาพวกเขาได้ตลอด 24 ชั่วโมงทุกวันและทำให้ทั้งครอบครัวประหลาดใจด้วยพวกเขา แบ่งปันบนโซเชียลเน็ตเวิร์กของคุณ!