INHOUDSOPGAWE
In die geval dat jy steeds nie weet hoe om groenbone te maak nie , is dit tyd dat jy dit waag om dit voor te berei, want dit is heerlik en sal jou gesin se smaak verower.
Alhoewel Jy mag dalk nie dink dat jy nog nooit hierdie bone in jou lewe gesien het nie, jy het sekerlik omdat hulle van twee spesies is: dié wat in die dop kom of dié wie se graan regtig groen is. In albei gevalle kan hulle maklik voorberei word, maar dit is meer algemeen om resepte te sien met die dopboon, waarvan die bal 'n wynrooi of gemarmerde met wit toon tot gevolg het. Moenie bekommerd wees in elk geval nie, want die kook daarvan verskil nie van die algemene formule wat jy reeds ken nie.
As jy die beste Colombiaanse kookresepte wil leer wat suiwer geurmiddels is of jy belangstel in die voorbereiding van groenbone en verras jou gaste met sy ryk geur, dan sal ons jou vertel wat sy geheime formule is:
Hoe groenbone gemaak word
Dit is jou tyd om daardie gewaardeerde sjef in jou na vore te bring! Berei die bestanddele voor wat jy nodig het, trek jou voorskoot aan en maak pret met die voorbereiding van hierdie goed gelaaide boontjies, volgens 'n baie maklike resep wat jou gaste die potte sal wil afstoot:
| Voorbereidingstyd | 45 minute |
| Kooktyd | 45 minute |
| Kategorie | Dish sterk |
| Kookkuns | Colombian |
| Sleutelwoorde | Warm, sout,maaltyd |
| Vir hoeveel mense | 4 tot 6 |
| Porsie | Medium |
| Kalorieë | 152 |
| Vet | 7,89 g |
Bestanddele
- 700 gram uitgedopte boontjies
- Een groen plantain in stukke gesny
- Twee tamaties in stukke gesny
- 1/ 4 stampmielies stampmielies, in blokkies gesny
- Een grootkop ui, in blokkies gesny
- 4 stingels lang ui, fyngekap
- 2 knoffelhuisies, fyngekap
- Kilantro fyngekap
- Olie
- Sout
Dit vibreer ook met...
- Patacones: resep met ryp plantains en beesvleis
- Hoe om sout aartappels te maak, om dit te vergesel met 'n goeie brandrissiepeper!
- Hoe om beesvleis in 3 maklike stappe te maak
Voorbereiding
Stap 1. Kook
Die eerste ding is om te onthou om die bone met water te was; hierdie variëteit het nie 'n week nodig soos gewoonlik nie. Sit die bone in die drukkoker, voeg die gekapte groen plantain, die auyama, die hardnekkige ui, die knoffel en genoeg water by om dit te bedek. Voeg sout na smaak by en meng alles. Bedek die pot en laat dit vir 'n halfuur oor medium hoë hitte kook.
Sien ook: Droom van demone wys dat jy verskeie geheime wegsteek
Stap 2. Roerbraai
In 'n pan, voeg die gekapte lang uiestingels, saam met knoffelolie en tamaties by, terwyl jy roer sodat hulle hul geur vir 'n paar vrystel. sekondes en totdie tamatie verwyder sy water. Voeg sout by na jou smaak, meng en bewaar hierdie bredie vir die oomblik waarin jy dit met die bone moet saamsmelt.
Sien ook: Gefiltreerde foto's van bekendes waarin hulle soos ander lyk
Stap 3. Meng
Maak die drukkoker oop en kyk of die bone sag en dik is. As dit nie is nie, laat hulle vir 'n paar minute kook, maar as jy dit goed sien, voeg die bredie by wat jy in die vorige stap gemaak het. Meng alles baie goed sodat die geure perfek integreer en laat dit vir nog 4 of 5 minute oor lae hitte kook sodat die bredie al sy krag vrystel. Dit sal tyd wees om die bone te bedien, so voeg koriander na jou smaak bo-op elke porsie. Onthou dat jy hulle kan vergesel met rys, avokado, gebraaide plantains of wat jy ook al wil hê. Bon appetit.
Het jy enige detail van hierdie tuisgemaakte resep gemis? Moenie bekommerd wees nie, daarom deel ons 'n verduidelikende video met die stap-vir-stap van hierdie voorbereiding sodat jy dit uit die kop kan leer en dit dadelik kan herhaal:
Op die Vibra-webwerf sal jy honderde maklike vind resepte wat aanpas by enige begroting en smaak, sodat jy dit 24/7 kan raadpleeg en die hele gesin daarmee kan verras. Deel hulle op jou sosiale netwerke!
