Tartalomjegyzék
Ha még mindig nem tudnád hogyan készítsünk zöldbabot Itt az ideje, hogy elkészítse őket, mert nagyon finomak, és meghódítják a család ízlését.
Lásd még: Oreo Cookie Cake, ellenállhatatlan kísértésBár azt gondolhatod, hogy még soha életedben nem találkoztál ilyen babokkal, valószínűleg mégis láttál, mert kétféle bab létezik: a héjas és a zöldbab. Mindkét esetben könnyű elkészíteni őket, de gyakrabban látni recepteket héjas babokkal, amelyeknek a babja piros árnyalatú vagy fehérrel foltos. Ne aggódj azonban, mert a főzésük nem okoz gondot, és nem kell aggódnod miattuk.eltér a már ismert általános képlettől.
Ha szeretné megismerni a kolumbiai konyha legjobb, tiszta fűszerezésű receptjeit, vagy ha szeretné elkészíteni a zöldbabot, és meglepni vendégeit gazdag ízvilágával, akkor eláruljuk, mi a titkos receptjük:
Hogyan készül a zöldbab
Itt az ideje, hogy előhozd magadból a keresett szakácsot! Készítsd elő a hozzávalókat, vedd fel a kötényedet, és élvezd a töltött babok elkészítését, egy szuper egyszerű receptet követve, amely arra készteti majd a vendégeidet, hogy felrúgják a fazekakat és a serpenyőket:
Előkészítési idő | 45 perc |
Főzési idő | 45 perc |
Kategória | Főétel |
Konyha | Kolumbiai |
Kulcsszavak | Forró, sós, ételek |
Hány embernek | 4 a 6 |
Adagolás | Közepes |
Kalóriák | |
Zsír | 7,89 g |
Összetevők
- 700 gramm héjas bab
- Egy zöld banán apróra vágva
- Két kockára vágott paradicsom
- 1/4 édes sütőtök, kockákra vágva
- Egy nagy hagyma, apró kockákra vágva
- 4 hosszú hagymaszár, finomra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, finomra vágva
- Finomra vágott koriander
- Olaj
- Só
Vibrálni is...
Lásd még: Mit jelent az átirányított hívás? Használja ki az előnyeit!- Patacones: recept érett útifűvel és darált hússal
- Így készíts sós burgonyát, egy jó chili mellé!
- Hogyan készítsünk darált marhahúst 3 egyszerű lépésben
Előkészítés
1. lépés. Főzés
Először is ne felejtsük el megmosni a babot vízzel; ezt a fajtát nem kell beáztatni, mint általában. Öntsük a babot a gyorsfőzőbe, adjuk hozzá az apróra vágott zöld platánt, az ahuyamát, a hagymát, a fokhagymát és annyi vizet, hogy ellepje. Ízlés szerint sózzuk, és keverjük össze az egészet. Fedjük le az edényt, és hagyjuk főni fél órán át közepesen magas hőfokon.
2. lépés: Készítsünk sofritót
Egy serpenyőben adjuk hozzá az apróra vágott hosszú hagymaszárat, a fokhagymás olajat és a paradicsomot, és néhány másodpercig kevergetve hagyjuk, hogy a paradicsom kiadja az ízét, amíg a paradicsom vizet nem enged. Ízlés szerint sózzuk, keverjük össze, és tartalékoljuk ezt a pörköltet arra az időre, amikor a babhoz kell olvasztanunk.
3. lépés. Keverés
Nyissa ki a gyorsfőzőt, és ellenőrizze, hogy a bab puha és sűrű-e. Ha nem, hagyja még néhány percig főni, de ha jó, adja hozzá az előző lépésben készített pörköltet. Keverje össze mindent jól, hogy az ízek tökéletesen összeérjenek, és hagyja még 4-5 percig főni alacsony hőfokon, hogy a pörkölt minden erejét kiadja. Ideje lesz így tálalni a babot.Ne feledje, hogy tálalhatja rizzsel, avokádóval, sült érett platánnal vagy bármi mással. Jó étvágyat!
Hiányzott valamelyik részlet ebből a házi receptből? Ne aggódjon, ezért megosztunk egy magyarázó videót, amelyben lépésről lépésre elmagyarázzuk ezt az elkészítést, hogy megtanulhassa kívülről és azonnal megismételhesse:
A Vibra weboldalán több száz egyszerű receptet talál, amelyek minden pénztárcának és ízlésnek megfelelnek, így a nap 24 órájában megnézheti őket, és meglepheti velük az egész családot. Oszd meg őket a közösségi hálózatokon!