Jedwali la yaliyomo
Ikiwa bado hujui jinsi ya kutengeneza maharagwe mabichi , ni wakati wako wa kujitosa kuyatayarisha kwa sababu ni matamu na yatashinda kaakaa la familia yako.
Ingawa Huenda usifikirie kuwa hujawahi kuona maharagwe haya maishani mwako, hakika umeyaona kwa sababu ni ya aina mbili: yale yanayokuja kwenye ganda au yale ambayo nafaka zao ni za kijani kibichi. Katika hali zote mbili, zinaweza kutayarishwa kwa urahisi lakini ni kawaida zaidi kuona mapishi na maharagwe ya ganda, ambayo mpira wake husababisha divai nyekundu au marumaru na sauti nyeupe. Usijali kwa vyovyote vile kwa sababu upikaji wake hautofautiani na fomula ya jumla ambayo tayari unajua.
Ikiwa ungependa kujifunza mapishi bora zaidi ya Kikolombia ambayo ni kitoweo safi au ungependa kuandaa maharagwe ya kijani na ikiwashangaza wageni wako na ladha yake nzuri, kisha tutakuambia fomula yake ya siri ni nini:
Angalia pia: Mambo ambayo wanawake pekee wanaweza kufanya na ambayo hutufanya kuwa wa kipekeeJinsi maharagwe ya kijani yanavyotengenezwa
Ni wakati wako wa kumtoa mpishi huyo wa thamani ndani yako! Andaa viungo unavyohitaji, vaa aproni yako na ufurahie kuandaa maharagwe haya yaliyopakiwa vizuri, kwa kufuata kichocheo rahisi sana ambacho kitawafanya wageni wako watake kukataa sufuria:
| Muda wa maandalizi | dakika 45 |
| Muda wa kupika | dakika 45 |
| Kitengo | 9>Dish kali |
| Milo | Kolombia |
| Maneno Muhimu | Moto, chumvi,mlo |
| Kwa watu wangapi | 4 hadi 6 |
| Sehemu | Kati |
| Kalori | 152 |
| Mafuta | 7.89 g |
Viungo
- gramu 700 za maharagwe yaliyoganda
- Mbuyu mmoja wa kijani kata vipande vipande
- Nyanya mbili zilizokatwa vipande vipande
- 1/ 4 boga boga, iliyokatwa
- Kitunguu kimoja chenye kichwa kikubwa, kilichokatwa
- mabua 4 ya kitunguu kirefu, kilichokatwa vizuri
- karafuu 2 za kitunguu saumu, kilichokatwa vizuri
- Cilantro iliyokatwa vizuri
- Mafuta
- Chumvi
Pia hutetemeka kwa…
- Patakoni: mapishi yaliyoiva ndizi na nyama ya kusagwa
- Jinsi ya kutengeneza viazi vyenye chumvi, ili kuambatanisha na pilipili hoho!
- Jinsi ya kupika nyama ya ng'ombe kwa hatua 3 rahisi
Maandalizi
Hatua 1. Kupika
Jambo la kwanza ni kukumbuka kuwa umeosha maharagwe kwa maji; aina hii haihitaji loweka kama ilivyo desturi. Weka maharagwe kwenye jiko la shinikizo, ongeza ndizi ya kijani iliyokatwa, auyama, vitunguu ngumu, vitunguu na maji ya kutosha kufunika. Ongeza chumvi kwa ladha na kuchanganya kila kitu. Funika sufuria na waache kupika kwa nusu saa juu ya moto wa kati.
Angalia pia: Mtindo kutoka miaka ya 70 ambayo haipoteza uhalali wake na unaweza kutumia leo
Hatua ya 2. Koroga
Kwenye sufuria, ongeza mabua ya vitunguu virefu vilivyokatwakatwa, pamoja na mafuta ya kitunguu saumu na nyanya, ukikoroga ili kuruhusu ladha yao itoke kwa muda mchache. sekunde na mpakanyanya huondoa maji yake. Ongeza chumvi kwa kupenda kwako, changanya na uhifadhi kitoweo hiki kwa wakati ambao unapaswa kukiunganisha na maharagwe.
Hatua Ya 3. Changanya
Fungua jiko la shinikizo na uangalie ikiwa maharagwe ni laini na mazito. Ikiwa sivyo, waache viive kwa dakika chache lakini ukiviona vyema, ongeza kitoweo ulichotengeneza katika hatua ya awali. Changanya kila kitu vizuri ili ladha iunganishe kikamilifu na waache kupika kwa dakika nyingine 4 au 5 juu ya moto mdogo ili kitoweo kitoe nguvu zake zote. Itakuwa wakati wa kutumikia maharagwe kwa hivyo ongeza cilantro kwa ladha yako juu ya kila sehemu. Kumbuka kwamba unaweza kuwasindikiza na wali, parachichi, ndizi za kukaanga au chochote unachotaka. Bon appetit.
Je, ulikosa maelezo yoyote ya kichocheo hiki cha kujitengenezea nyumbani? Usijali, ndiyo sababu tunashiriki video ya maelezo na hatua kwa hatua ya maandalizi haya ili uweze kujifunza kwa moyo na kuiga sasa hivi:
Kwenye tovuti ya Vibra utapata mamia ya rahisi. mapishi ambayo hurekebisha bajeti na ladha yoyote, ili uweze kushauriana nao 24/7 na kushangaza familia nzima pamoja nao. Zishiriki kwenye mitandao yako ya kijamii!
