સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
જો તમે હજી પણ લીલી કઠોળ કેવી રીતે બનાવવી જાણતા ન હો, તો તમારા માટે તે તૈયાર કરવાનું સાહસ કરવાનો સમય છે કારણ કે તે સ્વાદિષ્ટ છે અને તમારા પરિવારના તાળવાને જીતી લેશે.
આ પણ જુઓ: તમે જાણતા નથી તેવા કોઈનું સ્વપ્ન જોવાનો અર્થ શું છે, તેને લખો!જોકે તમે એવું ન વિચારી શકો કે તમે તમારા જીવનમાં આ કઠોળ ક્યારેય જોયા નથી, ચોક્કસ તમારી પાસે છે કારણ કે તે બે જાતિના છે: તે જે શેલમાં આવે છે અથવા જેનું અનાજ ખરેખર લીલું હોય છે. બંને કિસ્સાઓમાં, તેઓ સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે પરંતુ શેલ બીન સાથેની વાનગીઓ જોવાનું વધુ સામાન્ય છે, જેનો બોલ વાઇન લાલ અથવા સફેદ ટોન સાથે માર્બલમાં પરિણમે છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં ચિંતા કરશો નહીં કારણ કે તેની રસોઈ તમે પહેલાથી જ જાણો છો તે સામાન્ય ફોર્મ્યુલાથી અલગ પડતી નથી.
જો તમે કોલમ્બિયન રસોઈની શ્રેષ્ઠ રેસિપી શીખવા માંગતા હોવ કે જે શુદ્ધ મસાલા હોય અથવા તમને લીલા કઠોળ તૈયાર કરવામાં રસ હોય અને તમારા મહેમાનોને તેના સમૃદ્ધ સ્વાદથી આશ્ચર્યચકિત કરો, પછી અમે તમને તેનું ગુપ્ત સૂત્ર શું છે તે જણાવીશું:
આ પણ જુઓ: કૃતજ્ઞતાનો મંત્ર: જીવનનો આનંદ માણવા માટે 4 પ્રાર્થનાલીલી કઠોળ કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે
તમારામાં તે કિંમતી રસોઇયાને બહાર લાવવાનો તમારો સમય છે! તમને જોઈતી સામગ્રી તૈયાર કરો, તમારા એપ્રોન પર મૂકો અને આ સારી રીતે ભરેલી કઠોળને તૈયાર કરવામાં આનંદ કરો, એક ખૂબ જ સરળ રેસીપીને અનુસરીને જે તમારા મહેમાનો પોટ્સને ભગાડવા માંગશે:
તૈયારીનો સમય | 45 મિનિટ |
રસોઈનો સમય | 45 મિનિટ |
શ્રેણી | ડિશ મજબૂત |
રસોઈ | કોલંબિયન |
કીવર્ડ્સ | ગરમ, ખારી,ભોજન |
કેટલા લોકો માટે | 4 થી 6 |
ભાગ | મધ્યમ | <11
કેલરી | 152 |
ચરબી | 7.89 ગ્રામ |
સામગ્રી
- 700 ગ્રામ છીપવાળી કઠોળ
- એક લીલા કેળના ટુકડા
- બે ટામેટાંના ટુકડા
- 1/ 4 સ્ક્વોશ સ્ક્વોશ, ઝીણી સમારેલી
- એક મોટા માથાની ડુંગળી, ઝીણી સમારેલી
- લાંબી ડુંગળીની 4 દાંડી, બારીક સમારેલી
- લસણની 2 લવિંગ, બારીક સમારેલી
- કોથમીર બારીક સમારેલ
- તેલ
- મીઠું
તે સાથે પણ વાઇબ્રેટ થાય છે…
- પેટાકોન્સ: પાકેલી રેસીપી કેળ અને ગ્રાઉન્ડ બીફ
- ખારી બટાકા કેવી રીતે બનાવવું, તેની સાથે સારી મરચાંની મરી સાથે!
- 3 સરળ સ્ટેપમાં ગ્રાઉન્ડ બીફ કેવી રીતે બનાવવું
તૈયારી
પગલું 1. રસોઈ
સૌપ્રથમ વાત એ છે કે કઠોળને પાણીથી ધોવાનું યાદ રાખવું; આ વિવિધતાને રૂઢિગતની જેમ સૂકવવાની જરૂર નથી. કઠોળને પ્રેશર કૂકરમાં મૂકો, તેમાં સમારેલા લીલા કેળ, આયુમા, હઠીલા ડુંગળી, લસણ અને તેને ઢાંકી શકાય તેટલું પાણી ઉમેરો. સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો અને બધું મિક્સ કરો. વાસણને ઢાંકીને મધ્યમ તાપ પર અડધો કલાક રહેવા દો.
પગલું 2. ફ્રાય કરો
એક કડાઈમાં, લસણ તેલ અને ટામેટાં સાથે સમારેલી લાંબી ડુંગળીની સાંઠા ઉમેરો, થોડા સમય માટે તેનો સ્વાદ છૂટી શકે તે માટે હલાવતા રહો. સેકન્ડ અને ત્યાં સુધીટામેટા તેનું પાણી કાઢી નાખે છે. તમારી રુચિ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરો, આ સ્ટયૂને તે ક્ષણ માટે મિક્સ કરો અને રિઝર્વ કરો જેમાં તમારે તેને કઠોળ સાથે મર્જ કરવું જોઈએ.
પગલું 3. મિક્સ કરો
પ્રેશર કૂકર ખોલો અને તપાસો કે કઠોળ નરમ અને જાડા છે કે નહીં. જો તે ન હોય તો, તેમને થોડી મિનિટો માટે રાંધવા દો પરંતુ જો તમને તે બરાબર દેખાય, તો તમે અગાઉના પગલામાં બનાવેલ સ્ટ્યૂ ઉમેરો. દરેક વસ્તુને ખૂબ સારી રીતે મિક્સ કરો જેથી કરીને સ્વાદ સંપૂર્ણ રીતે એકીકૃત થઈ જાય અને તેને ધીમા તાપે બીજી 4 કે 5 મિનિટ માટે રાંધવા દો જેથી સ્ટયૂ તેની બધી શક્તિ મુક્ત કરે. કઠોળને સર્વ કરવાનો સમય આવી ગયો છે તેથી દરેક ભાગની ઉપર તમારા સ્વાદ પ્રમાણે પીસેલા ઉમેરો. યાદ રાખો કે તમે તેમની સાથે ચોખા, એવોકાડો, તળેલા કેળ અથવા તમને જે જોઈએ તે સાથે લઈ શકો છો. બોન એપેટીટ.
શું તમે આ હોમમેઇડ રેસીપીની કોઈ વિગત ચૂકી નથી? ચિંતા કરશો નહીં, તેથી જ અમે આ તૈયારીના સ્ટેપ બાય સ્ટેપ સાથે એક સમજૂતીત્મક વિડિયો શેર કરીએ છીએ જેથી કરીને તમે તેને હૃદયથી શીખી શકો અને હમણાં જ તેની નકલ કરી શકો:
વિબ્રા વેબસાઇટ પર તમને સેંકડો સરળ મળશે કોઈપણ બજેટ અને સ્વાદને અનુરૂપ વાનગીઓ, જેથી તમે 24/7 તેમની સલાહ લઈ શકો અને તેમની સાથે સમગ્ર પરિવારને આશ્ચર્યચકિત કરી શકો. તેમને તમારા સામાજિક નેટવર્ક્સ પર શેર કરો!