តារាងមាតិកា
ក្នុងករណីដែលអ្នកនៅតែមិនដឹង របៀបធ្វើសណ្តែកបៃតង វាដល់ពេលដែលអ្នកត្រូវបណ្តាក់ទុកក្នុងការរៀបចំវា ព្រោះវាឆ្ងាញ់ ហើយនឹងយកឈ្នះក្រអូមមាត់គ្រួសារអ្នក។
ទោះបីជា អ្នកប្រហែលជាមិននឹកស្មានថាអ្នកមិនធ្លាប់ឃើញសណ្តែកទាំងនេះក្នុងជីវិតរបស់អ្នកទេ ប្រាកដជាមានព្រោះវាមានពីរប្រភេទ៖ គ្រាប់ដែលមកក្នុងសំបក ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានពណ៌បៃតង។ ក្នុងករណីទាំងពីរនេះ ពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួល ប៉ុន្តែវាជារឿងធម្មតាជាងក្នុងការមើលរូបមន្តជាមួយសំបកសណ្តែក ដែលគ្រាប់បាល់របស់វាមានពណ៌ក្រហម ឬពណ៌ទឹកក្រឡុកពណ៌ស។ កុំបារម្ភក្នុងករណីណាក៏ដោយ ព្រោះការចម្អិនអាហាររបស់វាមិនខុសពីរូបមន្តទូទៅដែលអ្នកបានដឹងរួចមកហើយ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀនរូបមន្តធ្វើម្ហូបរបស់ប្រទេសកូឡុំប៊ីដ៏ល្អបំផុតដែលមានគ្រឿងទេសសុទ្ធ ឬអ្នកចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការរៀបចំសណ្តែកបៃតង និង ធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបរបស់វា នោះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរូបមន្តសម្ងាត់របស់វា៖
តើសណ្តែកបៃតងត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងដូចម្តេច
វាដល់ពេលហើយដើម្បីនាំយកមេចុងភៅដ៏មានតម្លៃនោះមករកអ្នក! រៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកត្រូវការ ដាក់លើអាវផាយរបស់អ្នក ហើយរីករាយក្នុងការរៀបចំសណ្តែកដែលផ្ទុកបានល្អទាំងនេះ ដោយធ្វើតាមរូបមន្តដ៏ងាយស្រួលបំផុត ដែលនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកចង់ស្រក់ឆ្នាំង៖
សូមមើលផងដែរ: 21 21 ម៉ោងកញ្ចក់ គោលដៅរបស់អ្នកជិតបានសម្រេចហើយ!| ពេលវេលារៀបចំ | 45 នាទី |
| ពេលវេលាចម្អិនអាហារ | 45 នាទី |
| ប្រភេទ | ម្ហូបខ្លាំង |
| ម្ហូប | កូឡុំប៊ី |
| ពាក្យគន្លឹះ | ក្តៅ ប្រៃអាហារ |
| សម្រាប់មនុស្សប៉ុន្មាននាក់ | 4 ទៅ 6 |
| ចំណែក | មធ្យម |
| កាឡូរី | 152 |
| ខ្លាញ់ | 7.89 ក្រាម |
គ្រឿងផ្សំ
- 700 ក្រាមនៃសំបកសណ្តែក
- ដើមចំបើងពណ៌បៃតងមួយកាត់ជាបំណែក
- ប៉េងប៉ោះពីរកាត់ជាបំណែក
- 1/4 មឹក ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ
- ខ្ទឹមបារាំងមួយក្បាលធំ ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ
- ដើមខ្ទឹមវែង 4 ដើម ហាន់ល្អិតៗ
- ខ្ទឹមស 2 កំពឹស ហាន់ល្អិតៗ
- Cilantro ហាន់ស្តើងៗ
- ប្រេង
- អំបិល
វាក៏ញ័រជាមួយនឹង…
- ប៉ាតាខន៖ រូបមន្តជាមួយផ្លែទុំ ស្ពៃក្តោប និងសាច់គោដី
- របៀបធ្វើដំឡូងប្រៃ អមជាមួយម្ទេសឆ្ងាញ់!
- របៀបធ្វើសាច់គោដីក្នុង 3 ជំហានងាយៗ
ការរៀបចំ
ជំហានទី 1. ចម្អិនអាហារ
រឿងដំបូងគឺត្រូវចងចាំថាត្រូវលាងសណ្តែកជាមួយទឹក។ ពូជនេះមិនត្រូវការត្រាំដូចទម្លាប់ទេ។ ដាក់សណ្ដែកចូលក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ បន្ថែមស្លឹកជីរអង្កាម ស្លឹកអយយ៉ាម៉ា ខ្ទឹមស ខ្ទឹមស និងទឹកល្មមគ្របឱ្យសព្វ។ បន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ គ្របឆ្នាំងហើយទុកឱ្យពួកគេចម្អិនរយៈពេលកន្លះម៉ោងលើកំដៅមធ្យម។
សូមមើលផងដែរ: ឈ្មោះក្រុមតារានិករ៖ តើអ្នកស្គាល់តារាស្អាតៗទាំងនេះទេ?
ជំហានទី 2. ចៀន
ក្នុងខ្ទះឆាមួយ បន្ថែមដើមខ្ទឹមបារាំងវែងដែលហាន់រួច រួមជាមួយនឹងប្រេងខ្ទឹម និងប៉េងប៉ោះ កូរឱ្យវាបញ្ចេញរសជាតិបន្តិច វិនាទី និងរហូតដល់ប៉េងប៉ោះយកទឹករបស់វា។ បន្ថែមអំបិលតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក លាយ និងកក់ទុកចំហុយនេះសម្រាប់ខណៈពេលដែលអ្នកគួរបញ្ចូលវាជាមួយសណ្តែក។
ជំហានទី 3. លាយ
បើកចង្ក្រានសម្ពាធ ហើយពិនិត្យមើលថាតើសណ្តែកទន់ និងក្រាស់ឬអត់។ បើមិនអីទេ ទុកវាឱ្យឆ្អិនពីរបីនាទី ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកឃើញវាល្អ បន្ថែមសម្លដែលអ្នកបានធ្វើក្នុងជំហានមុន។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អដើម្បីឱ្យរសជាតិរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះហើយទុកឱ្យពួកគេចំអិនរយៈពេល 4 ឬ 5 នាទីទៀតលើកំដៅទាបដើម្បីឱ្យ stew បញ្ចេញថាមពលរបស់វា។ វាដល់ពេលបម្រើសណ្តែកហើយ ដូច្នេះបន្ថែម cilantro ទៅរសជាតិរបស់អ្នកនៅលើផ្នែកនីមួយៗ។ សូមចងចាំថា អ្នកអាចរួមដំណើរជាមួយពួកគេជាមួយនឹងបាយ ផ្លែបឺរ ចំបើងចៀន ឬអ្វីក៏បានដែលអ្នកចង់បាន។ Bon appetit។
តើអ្នកនឹកព័ត៌មានលម្អិតនៃរូបមន្តធ្វើនៅផ្ទះនេះទេ? កុំបារម្ភ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងចែករំលែកវីដេអូពន្យល់មួយជំហានម្តងមួយៗនៃការរៀបចំនេះ ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចរៀនវាដោយបេះដូង ហើយចម្លងវាឡើងវិញឥឡូវនេះ៖
នៅលើគេហទំព័រ Vibra អ្នកនឹងរកឃើញភាពងាយស្រួលរាប់រយ រូបមន្តដែលសម្របទៅតាមថវិកា និងរសជាតិណាមួយ ដូច្នេះអ្នកអាចពិគ្រោះជាមួយពួកគេ 24/7 និងធ្វើឱ្យគ្រួសារទាំងមូលភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយពួកគេ។ ចែករំលែកវានៅលើបណ្តាញសង្គមរបស់អ្នក!
