বিষয়বস্তুৰ তালিকা
যদি আপুনি এতিয়াও সেউজীয়া বীন বনাব নাজানে , তেন্তে আপোনাৰ বাবে সেইবোৰ প্ৰস্তুত কৰাৰ সাহস কৰাৰ সময় আহি পৰিছে কাৰণ ই সুস্বাদু আৰু আপোনাৰ পৰিয়ালৰ তালু জয় কৰিব।
যদিও আপুনি হয়তো নাভাবিব যে আপুনি এই বীনবোৰ জীৱনত কেতিয়াও দেখা নাই, নিশ্চয় দেখিছে কাৰণ ইহঁত দুটা প্ৰজাতিৰ: যিবোৰ খোলাত অহা বা যিবোৰৰ শস্য সঁচাকৈয়ে সেউজীয়া। দুয়োটা ক্ষেত্ৰতে সহজে প্ৰস্তুত কৰিব পাৰি যদিও খোলা বীনৰ সৈতে ৰেচিপি দেখাটো বেছি সাধাৰণ, যাৰ বলৰ ফলত ৱাইন ৰঙা বা বগা টোনৰ সৈতে মাৰ্বল কৰা হয়।
যদি আপুনি কলম্বিয়াৰ শ্ৰেষ্ঠ ৰন্ধন ৰেচিপি শিকিব বিচাৰে যিবোৰ বিশুদ্ধ চেনিং বা আপুনি সেউজীয়া বীন প্ৰস্তুত কৰিবলৈ আগ্ৰহী আৰু... তাৰ পিছত আমি আপোনাক ক'ম যে ইয়াৰ গোপন সূত্ৰ কি:
সেউজীয়া বীন কেনেকৈ তৈয়াৰ কৰা হয়
আপোনাৰ সেই বহুমূলীয়া চেফজনক উলিয়াই অনাৰ সময়! আপুনি প্ৰয়োজনীয় উপাদানসমূহ প্ৰস্তুত কৰক, আপোনাৰ এপ্ৰ'ন পিন্ধক আৰু এই ভালকৈ ভৰোৱা বীনবোৰ প্ৰস্তুত কৰি মজা লওক, এটা অতি সহজ ৰেচিপি অনুসৰণ কৰক যিয়ে আপোনাৰ অতিথিসকলক পাত্ৰবোৰ বিকৃত কৰিবলৈ ইচ্ছা জগাই তুলিব:
See_also: লৰেলৰ সৈতে অনুষ্ঠান, লক্ষ্য কৰক আৰু সেইবোৰ বাস্তৱত ৰূপায়িত কৰক!| প্ৰস্তুতিৰ সময়<১০><৯>৪৫ মিনিট<১০><১১><৮><৯>ৰন্ধা সময় <১০><৯>৪৫ মিনিট<১০><১১><৮><৯>শ্ৰেণী<১০><৯>ডিচ ষ্ট্ৰং | |
| ৰন্ধন | কলম্বিয়ান |
| কীৱৰ্ড | গৰম, নিমখীয়া,খাদ্য |
| কিমান মানুহৰ বাবে | ৪ৰ পৰা ৬ |
| অংশ | মধ্যমীয়া | <১১>
| কেলৰি | 152 |
| চৰ্বি | 7.89 গ্ৰাম |
- ৭০০ গ্ৰাম খোলাযুক্ত বীন
- এটা সেউজীয়া কেৰেলা টুকুৰা কৰি কাটি লোৱা
- দুটা টমেটো টুকুৰা কৰি কাটি লোৱা
- 1/ 4 টা স্কোয়াচ স্কোয়াচ, ডাইচ কৰা
- এটা ডাঙৰ মূৰৰ পিঁয়াজ, ডাইচ কৰা
- দীঘল পিঁয়াজৰ ৪ টা ডাল, মিহিকৈ কাটি লোৱা
- ২ টা হালধি, মিহিকৈ কাটি লোৱা
- চিলেন্ট্ৰ' মিহিকৈ কাটি লোৱা
- তেল
- নিমখ
ই ইয়াৰ সৈতেও কম্পন কৰে...
- পেটাকন: পকা ৰেচিপি কেৰেলা আৰু পিহি লোৱা গো-মাংস
- নিমখীয়া আলু কেনেকৈ বনাব লাগে, ইয়াৰ লগত এটা ভাল মৰিচা দিব লাগে!
- ৩টা সহজ পদক্ষেপত পিহি লোৱা গো-মাংস কেনেকৈ বনাব পাৰি
প্ৰস্তুতি
পদক্ষেপ 1. ৰন্ধা
প্ৰথম কথাটো হ’ল মনত ৰাখিব যে বীনবোৰ পানীৰে ধুইছে; এই জাতটোক প্ৰথা অনুসৰি ভিজাই লোৱাৰ প্ৰয়োজন নহয়। প্ৰেচাৰ কুকাৰত বীনখিনি দি কটা সেউজীয়া কেৰেলা, আউয়ামা, জেদী পিঁয়াজ, নহৰু আৰু ঢাকিব পৰাকৈ পানী দিব। ৰুচি অনুসৰি নিমখ দি সকলো মিহলাই লওক। পাত্ৰটো ঢাকি মধ্যমীয়া জুইত আধা ঘণ্টা ৰান্ধিব দিব।
পদক্ষেপ ২. লৰাই ভাজিব
এটা স্কাইলেটত হালধিৰ তেল আৰু টমেটোৰ সৈতে কাটি লোৱা দীঘল পিঁয়াজৰ ডালখিনি দিব, লৰাই থাকিব যাতে কেইটামানৰ বাবে সোৱাদ মুক্ত হয় চেকেণ্ড আৰু যেতিয়ালৈকেটমেটোৱে তাৰ পানী আঁতৰাই পেলায়। আপোনাৰ পছন্দ অনুসৰি নিমখ দি মিহলাই এই ষ্টুটো সেই মুহূৰ্তৰ বাবে সংৰক্ষণ কৰক যিটো মুহূৰ্তত আপুনি ইয়াক বীনৰ সৈতে মিহলাই দিব লাগে।
See_also: এজালিয়া: এটা অতি বিশেষ ফুলৰ যত্ন লোৱা
পদক্ষেপ ৩.মিশ্ৰণ
প্ৰেচাৰ কুকাৰ খুলি বীনবোৰ কোমল আৰু ডাঠ নেকি পৰীক্ষা কৰক। যদি নহয় তেন্তে কেইমিনিটমান ৰান্ধিব দিয়ক কিন্তু ভালকৈ দেখা পালে আগৰ ষ্টেপত বনোৱা ষ্টুখিনি দিব। সকলোবোৰ ভালদৰে মিহলাই লওক যাতে সোৱাদবোৰ নিখুঁতভাৱে একত্ৰিত হয় আৰু কম জুইত আৰু ৪ বা ৫ মিনিট ৰান্ধিব লাগে যাতে ষ্টুৱে নিজৰ সকলো শক্তি মুক্ত কৰে। বীন পৰিবেশনৰ সময় হ’ব গতিকে প্ৰতিটো অংশৰ ওপৰত আপোনাৰ ৰুচি অনুসৰি চিলেণ্ট্ৰ’ দিব। মনত ৰাখিব যে আপুনি ইয়াৰ লগত চাউল, এভোকেডো, ভজা কেৰেলা বা যি বিচাৰে তাকে দিব পাৰে। Bon appetit.
এই ঘৰতে বনোৱা ৰেচিপিৰ কোনো সবিশেষ মিছ কৰিলেনে? চিন্তা নকৰিব, সেইবাবেই আমি এই প্ৰস্তুতিৰ ষ্টেপ বাই ষ্টেপৰ সৈতে এটা ব্যাখ্যামূলক ভিডিঅ' শ্বেয়াৰ কৰিছো যাতে আপুনি ইয়াক মুখস্থ কৰি শিকিব পাৰে আৰু এতিয়াই ইয়াৰ প্ৰতিলিপি কৰিব পাৰে:
ভাইব্ৰাৰ ৱেবছাইটত আপুনি শ শ সহজ পাব যিকোনো বাজেট আৰু ৰুচি অনুসৰি খাপ খোৱা ৰেচিপি, যাতে আপুনি ২৪/৭ তেওঁলোকৰ পৰামৰ্শ ল'ব পাৰে আৰু ইয়াৰ দ্বাৰা গোটেই পৰিয়ালটোক আচৰিত কৰিব পাৰে। আপোনাৰ ছ'চিয়েল নেটৱৰ্কত শ্বেয়াৰ কৰক!
