பச்சை பீன்ஸ் செய்வது எப்படி, தயார் செய்ய வேண்டிய செய்முறை!

நீங்கள் இன்னும் பச்சை பீன்ஸ் செய்வது எப்படி எனத் தெரியாவிட்டால், அவற்றைத் தயாரிப்பதில் நீங்கள் ஈடுபட வேண்டிய நேரம் இது, ஏனெனில் அவை சுவையாகவும் உங்கள் குடும்பத்தின் சுவையை வெல்லும்.

இருப்பினும். உங்கள் வாழ்நாளில் இந்த பீன்ஸை நீங்கள் பார்த்ததே இல்லை என்று நீங்கள் நினைக்காமல் இருக்கலாம், நிச்சயமாக இவை இரண்டு இனங்களைச் சேர்ந்தவை: ஓட்டில் வரும் அல்லது பச்சை நிறத்தில் இருக்கும் தானியங்கள். இரண்டு சந்தர்ப்பங்களிலும், அவை எளிதில் தயாரிக்கப்படலாம், ஆனால் ஷெல் பீன் கொண்ட சமையல் குறிப்புகளைப் பார்ப்பது மிகவும் பொதுவானது, அதன் பந்து சிவப்பு அல்லது வெள்ளை நிறத்துடன் பளிங்கு நிறத்தில் விளைகிறது. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் கவலைப்பட வேண்டாம், ஏனெனில் அதன் சமையல் உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரிந்த பொதுவான சூத்திரத்தில் இருந்து மாறுபடாது.

சுத்தமான சுவையூட்டும் சிறந்த கொலம்பிய சமையல் ரெசிபிகளை நீங்கள் அறிய விரும்பினால் அல்லது பச்சை பீன்ஸ் தயாரிப்பதில் ஆர்வமாக இருந்தால் உங்கள் விருந்தினர்களை அதன் செழுமையான சுவையுடன் ஆச்சரியப்படுத்துங்கள், அதன் ரகசிய சூத்திரம் என்ன என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்:

பச்சை பீன்ஸ் எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது

உங்களில் உள்ள மதிப்புமிக்க சமையல்காரரை வெளிக்கொணரும் நேரம் இது! உங்களுக்குத் தேவையான பொருட்களைத் தயாரித்து, உங்கள் கவசத்தை அணிந்து, இந்த நன்கு ஏற்றப்பட்ட பீன்ஸைத் தயார் செய்து மகிழுங்கள், மிகவும் எளிதான செய்முறையைப் பின்பற்றி, உங்கள் விருந்தினர்கள் பானைகளை விரட்ட விரும்புவார்கள்:

தேவையான பொருட்கள்

• 700 கிராம் பீன்ஸ்
• ஒரு பச்சை வாழைப்பழம் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
• இரண்டு தக்காளி துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
• 1/ 4 ஸ்குவாஷ் ஸ்குவாஷ், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
• ஒரு பெரிய தலை வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
• 4 தண்டுகள் நீளமான வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது
• 2 பல் பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது
• கொத்தமல்லி இறுதியாக நறுக்கிய
• எண்ணெய்
• உப்பு

இதனுடன் அதிர்கிறது…

• படகோன்ஸ்: பழுத்த செய்முறை வாழைப்பழம் மற்றும் மாட்டிறைச்சி
• உப்பு உருளைக்கிழங்கு செய்வது எப்படி, அதனுடன் நல்ல மிளகாய்த்தூள்!
• 3 எளிய படிகளில் அரைத்த மாட்டிறைச்சி செய்வது எப்படி

தயாரித்தல்

படி 1. சமையல்

முதலில் பீன்ஸை தண்ணீரில் கழுவியதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்; இந்த வகைக்கு வழக்கமாக ஊறவைக்க தேவையில்லை. பிரஷர் குக்கரில் பீன்ஸை வைத்து, நறுக்கிய பச்சை வாழைப்பழம், அவுயாமா, பிடிவாதமான வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் அவற்றை மூடுவதற்கு போதுமான தண்ணீர் சேர்க்கவும். சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். பானையை மூடி, நடுத்தர வெப்பத்தில் அரை மணி நேரம் சமைக்கவும்.

படி 2. கிளறி-வறுக்கவும்

ஒரு வாணலியில், நறுக்கிய நீளமான வெங்காயத் தண்டுகள், பூண்டு எண்ணெய் மற்றும் தக்காளியுடன் சேர்த்து, கிளறி, அவற்றின் சுவையை சிறிது வெளியிட அனுமதிக்கவும். வினாடிகள் மற்றும் வரைதக்காளி அதன் தண்ணீரை நீக்குகிறது. உங்கள் விருப்பப்படி உப்பைச் சேர்த்து, பீன்ஸ் உடன் கலக்க வேண்டிய தருணத்தில் இந்தக் குண்டியைக் கலந்து முன்பதிவு செய்யவும்.

படி 3. மிக்ஸ்

பிரஷர் குக்கரைத் திறந்து பீன்ஸ் மென்மையாகவும் தடிமனாகவும் இருக்கிறதா என்று சோதிக்கவும். அவை இல்லையென்றால், அவற்றை சில நிமிடங்கள் சமைக்கட்டும், ஆனால் அவை நன்றாக இருந்தால், முந்தைய படியில் நீங்கள் செய்த ஸ்டூவைச் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும், இதனால் சுவைகள் ஒருங்கிணைத்து, குறைந்த வெப்பத்தில் மற்றொரு 4 அல்லது 5 நிமிடங்கள் சமைக்கட்டும், இதனால் குண்டு அதன் அனைத்து சக்தியையும் வெளியிடுகிறது. பீன்ஸ் பரிமாறும் நேரம் இது, எனவே ஒவ்வொரு பகுதியின் மேல் கொத்தமல்லியை உங்கள் சுவைக்கு சேர்க்கவும். நீங்கள் அரிசி, வெண்ணெய், வறுத்த வாழைப்பழங்கள் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் எதையும் அவர்களுடன் சேர்த்துக்கொள்ளலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். Bon appetit.

இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறையின் எந்த விவரத்தையும் தவறவிட்டீர்களா? கவலைப்பட வேண்டாம், அதனால்தான் இந்த தயாரிப்பின் படிப்படியான விளக்க வீடியோவைப் பகிர்கிறோம், இதன்மூலம் நீங்கள் அதை மனப்பாடமாகக் கற்றுக் கொள்ளலாம் மற்றும் இப்போதே அதைப் பிரதிபலிக்கலாம்:

விப்ரா இணையதளத்தில் நீங்கள் நூற்றுக்கணக்கான எளிதானவற்றைக் காணலாம் எந்தவொரு பட்ஜெட்டிற்கும் சுவைக்கும் ஏற்ற சமையல் வகைகள், எனவே நீங்கள் அவர்களை 24/7 ஆலோசனை செய்து முழு குடும்பத்தையும் ஆச்சரியப்படுத்தலாம். உங்கள் சமூக வலைப்பின்னல்களில் அவற்றைப் பகிரவும்!