අන්තර්ගත වගුව
ඔබ තවමත් මුං ඇට සාදා ගන්නා ආකාරය නොදන්නේ නම්, ඒවා රසවත් වන අතර ඔබේ පවුලේ අයගේ රසය ජය ගන්නා බැවින් ඒවා පිළියෙළ කිරීමට ඔබට කාලය පැමිණ තිබේ.
කෙසේ වෙතත් ඔබ මෙම බෝංචි ඔබේ ජීවිතයේ කිසි දිනෙක දැක නැති බව ඔබ සිතන්නේ නැත, නිසැකවම ඔබට ඇත්තේ ඒවා විශේෂ දෙකකින් වන බැවිනි: කවචයේ එන ඒවා හෝ ධාන්ය ඇත්ත වශයෙන්ම කොළ පැහැති ඒවා. අවස්ථා දෙකේදීම, ඒවා පහසුවෙන් පිළියෙළ කළ හැකි නමුත් ෂෙල් බෝංචි සමඟ වට්ටෝරු දැකීම වඩාත් සුලභ වේ, එහි බෝලය රතු වයින් හෝ කිරිගරුඬ තානයකින් යුක්ත වේ. එහි ආහාර පිසීම ඔබ දැනටමත් දන්නා සාමාන්‍ය සූත්‍රයෙන් වෙනස් නොවන නිසා කිසිම අවස්ථාවක කරදර නොවන්න.
බලන්න: ගැහැණු ළමයින් සඳහා පමණක් නොව රබර් පටි සහිත කොණ්ඩා මෝස්තරඔබට පිරිසිදු කුළුබඩුවක් ඇති හොඳම කොලොම්බියානු ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරු ඉගෙන ගැනීමට අවශ්‍ය නම් හෝ ඔබ මුං ඇට සැකසීමට කැමති නම් සහ එහි පොහොසත් රසය සමඟින් ඔබේ අමුත්තන් පුදුමයට පත් කරමින්, එහි රහස් සූත්‍රය කුමක්දැයි අපි ඔබට කියන්නෙමු:
මුං ඇට සාදන ආකාරය
ඔබ තුළ සිටින එම වටිනා අරක්කැමියා පිටතට ගෙන ඒමට ඔබේ කාලයයි! ඔබට අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය පිළියෙළ කර, ඔබේ ඇප්‍රොන් එක පැළඳ, මෙම හොඳින් පටවා ඇති බෝංචි සකස් කර විනෝද වන්න, ඔබේ අමුත්තන්ට භාජන විකර්ෂණය කිරීමට අවශ්‍ය වන ඉතා පහසු වට්ටෝරුවක් අනුගමනය කරන්න:
| සූදානම් වීමේ කාලය | විනාඩි 45 |
| පිසීමේ කාලය | විනාඩි 45 |
| ප්‍රවර්ගය | ඩිෂ් ශක්තිමත් |
| කුයිසින් | කොලොම්බියානු |
| මූලපද | උණුසුම්, ලුණු,ආහාර |
| කී දෙනෙකුට | 4 සිට 6 දක්වා |
| කොටස | මධ්යම |
| කැලරි | 152 |
| මේදය | 7.89 g |
අමුද්‍රව්‍ය
- ග්‍රෑම් 700 සිප්පි කටු
- කෑලි කපාගත් එක් කොළ කෙසෙල් ගෙඩියක්
- කෑලි කපාගත් තක්කාලි ගෙඩි දෙකක්
- 1/4 ස්කොෂ් squash, diced
- ලොකු හිසක් ඇති ළූණු එකක්, diced
- දිග ළූණු දඬු 4ක්, සිහින්ව කපාගත්
- සුදුළුණු කරාබුනැටි 2ක්, සිහින්ව කපාගත්
- Cilantro සිහින්ව කැපූ
- තෙල්
- ලුණු
එය ද කම්පනය වේ…
- පටකෝන්: ඉදුණු වට්ටෝරුව කෙසෙල් සහ අඹරන ලද හරක් මස්
- ලුණු අල සාදා ගන්නේ කෙසේද, ඒවා සමඟ හොඳ මිරිස් ගම්මිරිස් එකතු කිරීම සඳහා!
- පහසු පියවර 3 කින් අඹරන ලද හරක් මස් සාදන ආකාරය
සකස් කිරීම
පියවර 1. ඉවුම් පිහුම්
පළමුම දෙය නම් බෝංචි වතුරෙන් සෝදා තිබීම මතක තබා ගැනීමයි. මෙම ප්‍රභේදයට සුපුරුදු පරිදි පොඟවා ගැනීමක් අවශ්‍ය නොවේ. බෝංචි ප්‍රෙෂර් කුකර් එකට දමා, කපාගත් අමු කෙසෙල්, අවුයාමා, මුරණ්ඩු ළූණු, සුදුළූණු සහ ඒවා වැසීමට අවශ්‍ය තරම් ජලය එක් කරන්න. රස කිරීමට ලුණු එකතු කර සියල්ල මිශ්ර කරන්න. බඳුන ආවරණය කර මධ්යම තාපය මත පැය භාගයක් උයන්න.
බලන්න: කටුස්සන් ගැන සිහින දැකීම, අච්චුව බිඳ දමා වඩාත් නිර්මාණශීලී වන්න!
පියවර 2. කලවම් කර බැදගන්න
කබලෙන් ලිපට කපාගත් දිග ළූණු දඬු, සුදුළූනු තෙල් සහ තක්කාලි සමඟ එකතු කරන්න, කලවම් කරමින් ඒවායේ රසය ස්වල්පයක් මුදා හැරීමට තත්පර සහ දක්වාතක්කාලි එහි ජලය ඉවත් කරයි. ඔබේ අභිමතය පරිදි ලුණු එකතු කරන්න, මෙම ඉස්ටුවක් ඔබ බෝංචි සමඟ ඒකාබද්ධ කළ යුතු මොහොත සඳහා මිශ්ර කර වෙන් කරන්න.
පියවර 3. මිශ්ර කරන්න
පීඩන උදුන විවෘත කර බෝංචි මෘදු හා ඝනදැයි පරීක්ෂා කරන්න. ඒවා නොමැති නම්, මිනිත්තු කිහිපයක් උයන්න ඉඩ දෙන්න, නමුත් ඔබට ඒවා හොඳින් පෙනේ නම්, ඔබ පෙර පියවරේදී සාදන ලද ඉස්ටුවක් එකතු කරන්න. රසයන් පරිපූර්ණ ලෙස ඒකාබද්ධ වන පරිදි සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කර අඩු තාපයක් මත තවත් විනාඩි 4 ක් හෝ 5 ක් උයන්න ඉඩ දෙන්න, එවිට ඉස්ටුවක් එහි සියලු බලය මුදා හරිනු ඇත. බෝංචි සේවය කිරීමට කාලය පැමිණෙනු ඇත, එබැවින් එක් එක් කොටස මත ඔබේ රසයට කොත්තමල්ලි එකතු කරන්න. බත්, අලිගැට පේර, බැදපු කෙසෙල් හෝ ඔබට අවශ්‍ය ඕනෑම දෙයක් සමඟ ඔබට ඔවුන් සමඟ යා හැකි බව මතක තබා ගන්න. Bon appetit.
මෙම ගෙදර හැදූ වට්ටෝරුවේ යම් විස්තරයක් ඔබට මග හැරුනේද? කණගාටු නොවන්න, අපි මෙම සූදානමේ පියවරෙන් පියවර පැහැදිලි කිරීමේ වීඩියෝවක් බෙදා ගන්නේ එබැවිනි, එවිට ඔබට එය හදවතින් ඉගෙන ගෙන එය දැන් ප්‍රතිනිර්මාණය කළ හැකිය:
විබ්‍රා වෙබ් අඩවියේ ඔබට සිය ගණනක් පහසු දේ සොයාගත හැකිය ඕනෑම අයවැයකට සහ රසයකට ගැලපෙන වට්ටෝරු, එබැවින් ඔබට ඔවුන්ගෙන් 24/7 උපදෙස් ලබාගෙන මුළු පවුලම ඔවුන් සමඟ පුදුමයට පත් කළ හැකිය. ඔබගේ සමාජ ජාල වල ඒවා බෙදා ගන්න!
