Sadržaj
U slučaju da još uvijek ne znate kako napraviti mahune , vrijeme je da se upustite u njihovu pripremu jer su ukusni i osvojit će nepca vaše porodice.
Iako Možda ne mislite da ovaj grah nikada u životu niste vidjeli, sigurno jeste jer su dvije vrste: one koje dolaze u ljusci ili one čije je zrno zaista zeleno. U oba slučaja mogu se lako pripremiti, ali češće se viđaju recepti sa zrnom od ljuske, čija kuglica daje vinsko crvenu ili mramornu boju bijelog tona. Ne brinite ni u kom slučaju jer se njegovo kuhanje ne razlikuje od opće formule koju već znate.
Ako želite naučiti najbolje kolumbijske recepte za kuhanje koji su čista začina ili ste zainteresirani za pripremu mahune i Iznenađujući svoje goste svojim bogatim okusom, onda ćemo vam reći koja je njegova tajna formula:
Vidi_takođe: Mladi Rock je izgledao veoma star. Da li je bubica sazrela?Kako se pravi mahunar
Vrijeme je da u sebi izvučete tog cijenjenog kuhara! Pripremite sastojke koji su vam potrebni, stavite pregaču i zabavite se pripremajući ovaj dobro nabijeni pasulj, po vrlo jednostavnom receptu po kojem će vaši gosti poželjeti odbiti lonce:
Vrijeme pripreme | 45 minuta |
Vrijeme kuhanja | 45 minuta |
Kategorija | Jako jelo |
Kuhinja | Kolumbijska |
Ključne riječi | Ljuto, slano,obrok |
Za koliko ljudi | 4 do 6 |
Porcija | Srednja |
Kalorije | 152 |
Masti | 7,89 g |
Sastojci
- 700 grama oljuštenog pasulja
- Jedan zeleni trputac narezan na komade
- Dva paradajza narezana na komadiće
- 1/ 4 tikve tikva iseckana na kockice
- Jedna glavica crnog luka, na kockice
- 4 stabljike dugog luka, sitno iseckana
- 2 režnja belog luka, sitno iseckana
- Kilantro sitno sjeckani
- Ulje
- So
Također vibrira sa…
- Patacones: recept sa zrelim plantaine i mleveno juneće meso
- Kako napraviti slani krompir, uz dobru ljutu papričicu!
- Kako napraviti mleveno meso u 3 jednostavna koraka
Priprema
Korak 1. Kuvanje
Prva stvar je zapamtiti da ste pasulj oprali vodom; ovoj sorti nije potrebno namakanje kao što je uobičajeno. Stavite pasulj u ekspres lonac, dodajte nasjeckani zeleni trputac, auyamu, tvrdoglavi luk, bijeli luk i toliko vode da ih prekrije. Posolite po ukusu i sve promešajte. Poklopite lonac i ostavite da se kuva pola sata na srednje jakoj vatri.
Korak 2. Pržite
U tiganju dodajte nasjeckane dugačke stabljike luka, zajedno sa uljem od bijelog luka i paradajzom, miješajući da ostave svoj okus na nekoliko sekundi i doparadajz uklanja vodu. Posolite po želji, promiješajte i ostavite ovaj gulaš za trenutak kada ga spojite sa pasuljem.
Korak 3. Promiješajte
Otvorite ekspres lonac i provjerite da li je pasulj mekan i gust. Ako nisu, pustite ih da se kuhaju nekoliko minuta, ali ako vam se dobro vidi, dodajte gulaš koji ste napravili u prethodnom koraku. Sve dobro izmiješajte kako bi se okusi savršeno sjedinili i ostavite da se kuha još 4-5 minuta na laganoj vatri kako bi gulaš pustio svu svoju snagu. Doći će vrijeme da poslužite pasulj pa dodajte cilantro po svom ukusu na svaku porciju. Upamtite da ih možete popratiti pirinčem, avokadom, prženim platanama ili čime god želite. Dobar tek.
Jeste li propustili neki detalj ovog domaćeg recepta? Ne brinite, zato dijelimo video s objašnjenjem korak po korak ove pripreme kako biste ga mogli naučiti napamet i replicirati odmah:
Na Vibra web stranici pronaći ćete stotine jednostavnih recepti koji se prilagođavaju svakom budžetu i ukusu, tako da ih možete konsultovati 24/7 i njima iznenaditi cijelu porodicu. Podijelite ih na svojim društvenim mrežama!
Vidi_takođe: Kako se ponaša žena nakon nevjere?