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まだご存じない方のために インゲンの作り方 家族の舌を虜にするおいしさなので、今こそ用意してほしい。
見たことがないと思うかもしれないが、インゲン豆には殻付きインゲン豆とインゲン豆の2種類がある。 どちらも調理は簡単だが、殻付きインゲン豆を使ったレシピをよく見かける。インゲン豆は赤い色をしていたり、白い斑点があったりする。は、あなたがすでに知っている一般的な公式とは異なる。
ピュアな調味料を使ったコロンビア料理のベストレシピを知りたい方、インゲンを調理してその豊かな風味でゲストを驚かせたいとお考えの方に、その秘伝の味をお教えしよう:
インゲンができるまで
今こそ、あなたの中の人気シェフを呼び起こす時です!材料を用意して、エプロンをつけて、ゲストが鍋やフライパンを蹴り上げたくなるような超簡単レシピに従って、このロードビーンズの準備を楽しんでください:
関連項目: 最高の態度で今年に別れを告げるためのリフレクション準備時間 | 45分 |
調理時間 | 45分 |
カテゴリー | メインコース |
キッチン | コロンビア人 |
キーワード | 辛い、塩辛い、食べ物 |
何人のために | 4 a 6 |
ポーション | ミディアム |
カロリー | |
グリース | 7,89 g |
原材料
- そら豆 700グラム
- 細かく刻んだ青バナナ1本
- 角切りトマト2個
- カボチャ(さいの目切り) 1/4個
- 玉ねぎ大1個(角切り
- 長タマネギ4本(みじん切り
- ニンニク 2片(みじん切り
- コリアンダーのみじん切り
- オイル
- 塩
振動も...
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準備
ステップ1.調理
まず、豆を水で洗うことを忘れないこと。この品種は、通常のように水に浸す必要はない。 圧力鍋に豆を入れ、刻んだオオバコ、アヒル山、タマネギ、ニンニクを加え、かぶるくらいの水を加える。 塩で味を調え、全体を混ぜ合わせる。 鍋に蓋をして、中火で30分ほど煮る。
ステップ2.ソフリットを作る
フライパンに、みじん切りにした長ねぎの茎とニンニクオイル、トマトを入れ、数秒間かき混ぜてトマトの水分を飛ばす。 塩で味を調え、混ぜ合わせ、このシチューを豆と融合させるときのために取っておく。
ステップ3.ミキシング
圧力鍋を開け、豆がやわらかくとろとろになっているか確認する。 もし、やわらかくとろとろになっていなければ、数分煮る。 もし、とろとろになっていれば、前のステップで作ったシチューを加える。 味が完全になじむように全体をよく混ぜ、シチューの力がすべて抜けるように、弱火でさらに4、5分煮る。 豆をこのように盛り付ける。ご飯、アボカド、熟したプランテーンの炒め物など、お好きなものを添えてお召し上がりください。 お楽しみください。
この自家製レシピの詳細を見逃した方はご心配なく。 ご心配なく。そのために、この調理法をステップ・バイ・ステップで説明した解説ビデオをご紹介します:
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