Daftar Isi
Jika Anda masih belum tahu cara membuat kacang hijau Sekarang adalah waktu yang tepat bagi Anda untuk menyiapkannya karena rasanya yang lezat dan akan menaklukkan lidah keluarga Anda.
Meskipun Anda mungkin berpikir bahwa Anda belum pernah melihat kacang ini sebelumnya dalam hidup Anda, Anda mungkin pernah melihatnya karena ada dua jenis kacang: kacang polong dan kacang hijau. Dalam kedua kasus tersebut, keduanya mudah disiapkan, tetapi lebih umum untuk melihat resep dengan kacang polong, yang kacangnya berwarna merah atau berbintik-bintik putih. Namun, jangan khawatir, karena memasaknya tidak menjadi masalah, dan Anda tidak perlu mengkhawatirkannya.bervariasi dari rumus umum yang sudah Anda ketahui.
Jika Anda ingin mempelajari resep terbaik masakan Kolombia yang murni bumbu atau jika Anda tertarik untuk menyiapkan kacang hijau dan mengejutkan tamu Anda dengan rasanya yang kaya, maka kami akan memberi tahu Anda apa formula rahasianya:
Bagaimana kacang hijau dibuat
Inilah saatnya Anda mengeluarkan bakat koki yang ada di dalam diri Anda! Siapkan bahan-bahan Anda, kenakan celemek Anda dan bersenang-senanglah menyiapkan kacang-kacangan yang penuh ini, dengan mengikuti resep super mudah yang akan membuat para tamu Anda ingin segera menendang panci dan wajan:
| Waktu persiapan | 45 menit |
| Waktu memasak | 45 menit |
| Kategori | Hidangan utama |
| Dapur | Kolombia |
| Kata kunci | Panas, asin, makanan |
| Untuk berapa banyak orang | 4 a 6 |
| Porsi | Sedang |
| Kalori | |
| Gemuk | 7,89 g |
Bahan
- 700 gram kacang kulit
- Satu buah pisang hijau dipotong kecil-kecil
- Dua buah tomat potong dadu
- 1/4 labu manis, potong dadu
- Satu bawang bombay ukuran besar, potong dadu kecil-kecil
- 4 batang bawang bombay panjang, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ketumbar cincang halus
- Minyak
- Garam
Bergetar juga dengan...
- Patacones: resep dengan pisang raja matang dan daging giling
- Cara membuat kentang asin, untuk dipadukan dengan sambal yang enak!
- Cara membuat daging giling dalam 3 langkah mudah
Persiapan
Langkah 1. Memasak
Pertama-tama, ingatlah untuk mencuci buncis dengan air; varietas ini tidak perlu direndam seperti biasanya. Masukkan buncis ke dalam panci presto, tambahkan pisang raja cincang, ahuyama, bawang bombay, bawang putih, dan air yang cukup untuk menutupi buncis tersebut. Tambahkan garam secukupnya dan aduk semuanya. Tutup panci dan biarkan buncis matang selama setengah jam dengan api besar.
Lihat juga: Puding beras Kolombia, resep tradisional dan lezat
Langkah 2. Membuat sofrito
Dalam wajan, masukkan batang bawang bombay yang telah dipotong-potong, bersama dengan minyak bawang putih dan tomat, aduk-aduk agar tomat mengeluarkan rasa selama beberapa detik dan sampai tomat mengeluarkan airnya. Tambahkan garam secukupnya, aduk dan sisihkan rebusan ini saat Anda ingin mencampurkannya dengan buncis.
Langkah 3. Pencampuran
Buka panci presto dan periksa apakah kacang sudah empuk dan kental. Jika belum, biarkan masak selama beberapa menit, tetapi jika sudah matang, tambahkan rebusan yang Anda buat pada langkah sebelumnya. Aduk semuanya dengan baik agar rasanya tercampur sempurna dan biarkan masak selama 4 atau 5 menit dengan api kecil agar rebusan mengeluarkan semua kekuatannya. Sekarang saatnya menyajikan kacang seperti iniIngatlah bahwa Anda dapat menyajikannya dengan nasi, alpukat, pisang raja goreng atau apa pun yang Anda suka, selamat menikmati.
Apakah Anda melewatkan detail dari resep buatan sendiri ini? Jangan khawatir, karena itulah kami membagikan video penjelasan dengan penjelasan langkah demi langkah dari persiapan ini agar Anda dapat mempelajarinya dengan hati dan segera menirunya:
Lihat juga: 14 gejala gula darah tinggi, jangan abaikan!Di situs web Vibra, Anda akan menemukan ratusan resep mudah yang sesuai dengan setiap anggaran dan selera, sehingga Anda dapat memeriksanya 24/7 dan memberikan kejutan kepada seluruh keluarga. Bagikan di jejaring sosial Anda!
