सामग्री तालिका
यदि तपाईलाई थाहा छैन कि सेतो चकलेट गानाचे भनेको के हो, तपाईले यो खाएको थाहा पाउँदा तपाई छक्क पर्नुहुनेछ। हामी तपाइँसँग सबैभन्दा सजिलो र सबैभन्दा व्यावहारिक नुस्खा साझा गर्छौं।
केही समय अघि हामीले तपाइँलाई केवल 10 मिनेटमा घरेलु चकलेट कसरी बनाउने भनेर चरण-दर-चरण दिएका थियौं, किनकि यो केवल 2 चरणहरू भएको रेसिपी हो। । अब, हामी तपाईलाई सेतो चकलेट र डेसर्टमा यसको सबैभन्दा बढी प्रयोग हुने तयारीहरू मध्ये एउटा प्रयोग गर्न चाहन्छौं: ग्यानाचे।
सेतो चकलेट गानाचे भनेको के हो?
कन्फेक्शनरीमा, यो नाम हो क्रिम र चकलेटबाट बनेको क्रीम (यो कालो, सेतो वा तितो हुन सक्छ) जुन चकलेटहरू भर्न र विभिन्न डेसर्टहरूको आवरणको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
सेतो चकलेट गानाचे रेसिपी
तयारी गर्ने तरिका जान्नुहोस्। यस प्रकारको मिठाई क्रीम, कपकेक, केक र कुकीज जस्ता मिठाईहरू भर्न वा टपिङको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, साथै खाद्य सजावटका लागि।
| तयारी समय | 30 मिनेट |
| पकाउने समय | 5 मिनेट |
| श्रेणी | मिठाई |
| व्यंजन | फ्रेन्च |
| कीवर्डहरू | मिठो, चकलेट, फिलिंग, क्रीम |
| कति मान्छेका लागि | 4 |
| भाग | मध्यम |
| क्यालोरी | 167 |
| फ्याट | 11 ग्राम |
भर्ने सामग्री वा टपिङ सेतो चकलेट
- 200 ग्राम सेतो चकलेट
- 200 एमएल क्रीमजम्मा गर्न
सेतो चकलेट क्रीम कसरी बनाउने? तयारी
चरण 1. चकलेट काट्नुहोस्
सबैभन्दा पहिले, सेतो चकलेटलाई सानो टुक्रामा टुक्रा पार्नुहोस् र कचौरामा राख्नुहोस्; यदि तपाइँ यो चरण छोड्न चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ चिप्स प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
चरण 2. सेतो चकलेट पिघल्नुहोस्
चोलोमा उच्च तातोमा भाँडो राख्नुहोस् र ह्विपिङ क्रीमलाई तातो गर्नुहोस्। यो; जब यो फोडा जारी गर्न को लागी छ, यसलाई गर्मीबाट हटाउनुहोस् र यसलाई चकलेटमा खन्याउनुहोस्; यसलाई सार्न बिना दुई 2 मिनेट पर्खनुहोस् ताकि यो पग्लन्छ।
चरण 3। बिट
हात वा बिजुली व्हिस्क वा फोर्क प्रयोग गरेर, चकलेट र क्रिमलाई पूर्ण रूपमा समावेश नभएसम्म पिट्नुहोस्। क्रस्टिङ रोक्नको लागि, मिश्रणलाई प्लास्टिकको र्यापले छोप्नुहोस्, तर त्यसमा हावा नछोड्नुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस्: किन सुत्दा ऐना छोप्न सिफारिस गरिन्छयदि तपाईंले हाम्रो रेसिपीमा केही छुटाउनु भयो भने, यसले कुनै फरक पर्दैन! हामीले तपाइँसँग एक चरणबद्ध भिडियो साझा गर्दछौं ताकि तपाइँ यसलाई तपाइँले जति पटक चाहिन्छ देख्न सक्नुहुन्छ:
कपकेकहरूमा चकलेट गानाचेको प्रयोग यसरी गरिन्छ
यो स्वादिष्ट क्रीम प्रयोग गरिन्छ। कपकेकहरू सजाउनुहोस्; यसलाई घुमाउरो नोजलको साथ पाइपिंग झोलामा राख्नुहोस् र प्रत्येक कपकेकलाई हिउँको चुचुरो जस्तो आकार बनाउँदै सजाउनुहोस्। यदि तपाइँ यसलाई कडा बनाउन चाहनुहुन्छ भने, यसलाई कम्तिमा 3 घण्टाको लागि फ्रिजमा लैजानुहोस्।
Ganache: भर्नको लागि नुस्खा
हामीले यस नोटमा माथि साझा गरेको चरण-दर-चरण पालना गर्नुहोस्। तर ध्यानमा राख्दैअनुपातहरू गणना गर्नुहोस्। डेलेनोको लागि ganache को कुञ्जी भनेको सेतो चकलेट र ह्विपिङ क्रीम, 50/50 बराबर भागहरू प्रयोग गर्नु हो, यस तरिकाले यसमा उत्तम बनावट हुनेछ।
अन्तमा, यदि तपाईं यसको प्रशंसक हुनुहुन्छ भने मिठाईहरू, तर तपाइँ तिनीहरूलाई क्रियोल मनपर्छ, हामी तपाइँसँग विशिष्ट कोलम्बियाली मिठाईहरू को चयन साझा गर्न चाहन्छौं जुन प्रयास गर्न लायक छ, जस्तै गुड़, सोलटेरिटास र एन्युकाडो, अन्य बीचमा।
यो पनि हेर्नुहोस्: राम्ररी निन्द्रा नलाग्दा हुने १० परिणाम, आफ्नो स्वास्थ्यको ख्याल गर्नुहोस् !Vibra मा हामी तपाईका उत्कृष्ट खाना पकाउने शिक्षक बन्न चाहन्छौं र त्यस कारणको लागि हामीसँग हाम्रो वेबसाइटमा तपाईका लागि धेरै सजिलो रेसिपीहरू घरमा तयार गर्न र दैनिक आधारमा तपाईको सम्पूर्ण परिवारको ताललाई चकित पार्नको लागि भर्चुअल पुस्तक छ। तिनीहरूलाई आफ्नो सामाजिक सञ्जालहरूमा साझेदारी गर्नुहोस्!
