Tabela e përmbajtjes
Nëse nuk e dini se çfarë është ganache me çokollatë të bardhë , do të habiteni kur të mësoni se me siguri e keni ngrënë. Ne ndajmë me ju recetën më të lehtë dhe praktike.
Para disa kohësh ju dhamë hap pas hapi se si të bëni çokollatë shtëpie në vetëm 10 minuta, pasi është një recetë që ka vetëm 2 hapa . Tani, ne duam që ju të provoni çokollatën e bardhë dhe një nga përgatitjet e saj më të përdorura në ëmbëlsira: ganache.
Çfarë është një ganache me çokollatë të bardhë?
Në ëmbëlsirat, ky është emri i dhënë një krem i bërë nga kremi dhe çokollata (mund të jetë e zezë, e bardhë ose e hidhur) që përdoret për të mbushur çokollata dhe si mbulesë për ëmbëlsira të ndryshme.
Recetë me ganache me çokollatë të bardhë
Mësoni si të përgatisni ky lloj kremi i embel, perberes qe perdoret zakonisht si mbushje ose mbushje per embelsira si cupcakes, kek dhe biskota, si dhe per dekorim te ngrenshem.
Përgatitja koha | 30 minuta |
Koha e gatimit | 5 minuta |
Kategoria | Ëmbëlsirë |
Kuzhina | Frëngjisht |
Fjalë kyçe | Ëmbëlsi, çokollatë, mbushje, krem |
Për sa njerëz | 4 |
Porcion | Mesatar |
Kalori | 167 |
Yndyra | 11 g |
Përbërësit për mbushje ose mbushje me çokollatë të bardhë
- 200 g çokollatë të bardhë
- 200 ml krempër të montuar
Si të bëjmë krem me çokollatë të bardhë? Përgatitja
Hapi 1. Prisni çokollatën
Fillimisht çokollatën e bardhë e ndajmë në copa të vogla dhe e vendosim në një tas; nëse dëshironi ta kaloni këtë hap, mund të përdorni patate të skuqura.
Hapi 2. Shkrirja e çokollatës së bardhë
Vendosni një tenxhere mbi nxehtësi të lartë në sobë dhe ngrohni kremin e rrahur në atë; kur është gati të lëshojë vlimin e largojmë nga zjarri dhe e hedhim mbi çokollatë; prisni dy 2 minuta pa e lëvizur në mënyrë që të shkrihet.
Shiko gjithashtu: Duke ëndërruar për një kalë të bardhë, po kërkoni të shpëtoni nga përditshmëria?Hapi 3. Rrihni
Me anë të një kamxhiku elektrik ose pirunit, rrihni çokollatën dhe kremin derisa të përfshihen plotësisht. Për të parandaluar formimin e kores, mbulojeni përzierjen me mbështjellës plastik, por mos lini ajër mbi të.
Nëse keni humbur diçka në recetën tonë, nuk ka rëndësi! Ne ndajmë një video shpjeguese me ju hap pas hapi, në mënyrë që ta shihni sa herë të keni nevojë:
Shiko gjithashtu: Fraza kur partneri nuk ju vlerëson, për të reflektuar!Kështu përdoret ganashi me çokollatë për kekët e ëmbëlsirave
Ky krem i shijshëm përdoret për të dekoroj cupcakes; vendoseni në një qese pastiçerie me një grykë kaçurrela dhe dekorojeni çdo kek të vockël duke bërë një figurë si një sqep me dëborë. Nëse dëshironi që të ngurtësohet, vendoseni në frigorifer për të paktën 3 orë.
Ganache: receta për mbushje
Ndiqni hap pas hapi që ne ndajmë më sipër në këtë shënim por duke marrë parasysh nëNumëroni përmasat. Çelësi i ganache për delleno është përdorimi i pjesëve të barabarta çokollatë të bardhë dhe krem pana, 50/50, në këtë mënyrë do të ketë teksturën perfekte.
Së fundi, nëse jeni adhurues i ëmbëlsirat , por ju i preferoni ato kreole, ne duam të ndajmë me ju një përzgjedhje të ëmbëlsirave tipike kolumbiane që ia vlen t'i provoni, të tilla si gjizë me melasa, solteritas dhe enyucado, ndër të tjera.
Në Vibra Ne duam të jemi mësuesit tuaj më të mirë të gatimit dhe për këtë arsye ne kemi një libër virtual për ju në faqen tonë të internetit me shumë receta të thjeshta që ju mund t'i përgatisni në shtëpi dhe të befasoni çdo ditë shijet e të gjithë familjes suaj. Ndani ato në rrjetet tuaja sociale!