Hvid chokoladeganache, hvordan laver man den?

Indholdsfortegnelse

Hvis du ikke ved, hvad hvid chokoladeganache Vi deler den nemmeste og mest praktiske opskrift med dig.

For noget tid siden viste vi dig trin for trin, hvordan du laver hjemmelavet chokolade på kun 10 minutter, da det er en opskrift med kun 2 trin. Nu vil vi have dig til at prøve hvid chokolade og en af dens mest anvendte tilberedninger i desserter: ganache.

Hvad er en hvid chokoladeganache?

I konfekture er dette navnet på en creme lavet af fløde og chokolade (den kan være mørk, hvid eller bitter), der bruges til at fylde bonbons og som topping på forskellige desserter.

Opskrift på hvid chokoladeganache

Lær at tilberede denne type sød creme, en ingrediens, der ofte bruges som fyld eller topping i desserter som cupcakes, kager og kiks samt til spiselig dekoration.

Forberedelsestid	30 minutter
Tilberedningstid	5 minutter
Kategori	Dessert
Køkken	Fransk
Nøgleord	Slik, chokolade, fyld, creme
For hvor mange mennesker
Portion	Medium
Kalorier	167
Fedt	11 g

Ingredienser til fyld eller overtræk af hvid chokolade

200 g hvid chokolade
200 ml piskefløde

Sådan laver du hvid chokoladecreme Tilberedning

Trin 1. Hak chokoladen

Bræk først den hvide chokolade i små stykker, og kom dem i en skål; hvis du vil springe dette trin over, kan du bruge chokoladestykker.

Trin 2. Smelt den hvide chokolade

Sæt en gryde på høj varme på komfuret, og varm piskefløden op; når den er ved at koge over, tager du den af varmen og hælder den over chokoladen; vent to 2 minutter uden at bevæge den, så chokoladen smelter.

Trin 3. Pisk

Brug en hånd- eller elpisker eller en gaffel til at piske chokoladen og fløden, indtil det er helt inkorporeret. Dæk blandingen med plastfolie for at undgå skorpe, men lad der ikke være luft over blandingen.

Hvis du gik glip af en detalje i vores opskrift, gør det ikke noget! Vi deler en trin-for-trin-video, så du kan se den så mange gange, du har brug for:

Se også: 6 træk, der gør en person attraktiv

Sådan bruger du chokoladeganache til cupcakes

Denne lækre creme bruges til at dekorere cupcakes med; kom den i en sprøjtepose med en krøllet tylle, og dekorer hver cupcake i form af et snedækket næb. Hvis du vil have den til at stivne, skal du sætte den i køleskabet i mindst 3 timer.

Ganache: opskrift på fyld

Følg trin-for-trin instruktionerne ovenfor, men husk proportionerne. Nøglen til ganache til delleno er at bruge lige dele hvid chokolade og piskefløde, 50/50, så du får den perfekte konsistens.

Se også: Månens 4 faser og deres energetiske betydning

Endelig, hvis du er fan af desserter, men foretrækker dem kreolske, vil vi gerne dele med dig et udvalg af typisk colombiansk slik værd at prøve, såsom cuajada con melado, solteritas og enyucado, blandt andre.

Hos Vibra vil vi gerne være dine bedste kokkelærere, og derfor har vi på vores hjemmeside en virtuel bog med mange nemme opskrifter, som du kan tilberede derhjemme og overraske hele din families smagsløg med hver dag. Del dem på dine sociale netværk!

Helen Smith

Helen Smith er en erfaren skønhedsentusiast og en dygtig blogger kendt for sin ekspertise inden for kosmetik og hudpleje. Med mere end ti års erfaring i skønhedsbranchen besidder Helen en intim forståelse af de nyeste trends, innovative produkter og effektive skønhedstips.Helens passion for skønhed tændte i løbet af hendes studieår, da hun opdagede makeup- og hudplejerutinernes forvandlende kraft. Hun var fascineret af de uendelige muligheder, som skønhed tilbyder, og besluttede at forfølge en karriere i branchen. Efter at have afsluttet sin uddannelse i kosmetologi og modtaget internationale certificeringer, begav Helen sig ud på en rejse, der ville redefinere hendes liv.Gennem hele sin karriere har Helen arbejdet med de bedste skønhedsmærker, kurbade og kendte makeupartister og fordybet sig i forskellige aspekter af branchen. Hendes eksponering for forskellige kulturer og skønhedsritualer fra hele verden har udvidet hendes viden og ekspertise, hvilket gør hende i stand til at sammensætte en unik blanding af globale skønhedstips.Som blogger har Helens autentiske stemme og engagerende skrivestil givet hende en dedikeret tilhængerskare. Hendes evne til at forklare komplekse hudplejerutiner og makeupteknikker på en enkel, relaterbar måde har gjort hende til en pålidelig kilde til råd til skønhedsentusiaster på alle niveauer. Fra at aflive almindelige skønhedsmyter til at give afprøvede tips til at opnåglødende hud eller mestring af den perfekte winged eyeliner, Helens blog er en skatkammer af uvurderlig information.Helen er passioneret omkring at fremme inklusivitet og omfavne naturlig skønhed og stræber efter at sikre, at hendes blog henvender sig til forskellige målgrupper. Hun mener, at alle fortjener at føle sig trygge og smukke i deres egen hud, uanset alder, køn eller samfundsmæssige standarder.Når du ikke skriver eller tester de nyeste skønhedsprodukter, kan Helen findes til at deltage i skønhedskonferencer, samarbejde med andre industrieksperter eller rejse verden rundt for at opdage unikke skønhedshemmeligheder. Gennem sin blog sigter hun mod at give sine læsere mulighed for at føle deres bedste, bevæbnet med viden og værktøjer til at forbedre deres naturlige skønhed.Med Helens ekspertise og urokkelige engagement i at hjælpe andre med at se og føle sig bedst muligt, fungerer hendes blog som en go-to-ressource for alle skønhedsentusiaster, der søger pålidelige råd og uovertrufne tips.