سفید چاکلیٹ گاناشے، اسے کیسے تیار کیا جائے؟

اگر آپ نہیں جانتے کہ سفید چاکلیٹ گاناشے کیا ہے، تو آپ یہ جان کر حیران رہ جائیں گے کہ شاید آپ نے اسے کھایا ہوگا۔ ہم آپ کے ساتھ سب سے آسان اور عملی نسخہ شیئر کر رہے ہیں۔

کچھ عرصہ پہلے ہم نے آپ کو صرف 10 منٹ میں گھر کی چاکلیٹ بنانے کا طریقہ بتایا تھا، کیونکہ یہ ایک ایسا نسخہ ہے جس کے صرف 2 مراحل ہیں۔ . اب، ہم چاہتے ہیں کہ آپ سفید چاکلیٹ اور میٹھے میں اس کی سب سے زیادہ استعمال ہونے والی تیاریوں میں سے ایک کو آزمائیں: گاناچے۔

سفید چاکلیٹ گاناشے کیا ہے؟

کنفیکشنری میں، یہ نام ایک کو دیا جاتا ہے۔ کریم اور چاکلیٹ سے بنی کریم (یہ سیاہ، سفید یا کڑوی ہو سکتی ہے) جو چاکلیٹ کو بھرنے کے لیے استعمال ہوتی ہے اور مختلف میٹھوں کے ڈھکن کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔

White chocolate ganache recipe

تیار کرنے کا طریقہ جانیں اس قسم کی میٹھی کریم، ایک جزو جو عام طور پر کپ کیک، کیک اور کوکیز جیسے میٹھے کھانے کے ساتھ ساتھ کھانے کی سجاوٹ کے لیے بھرنے یا ٹاپنگ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

بھرنے کے اجزاء یا ٹاپنگ وائٹ چاکلیٹ

• 200 گرام وائٹ چاکلیٹ
• 200 ملی لیٹر کریموائٹ چاکلیٹ کریم کیسے بنائیں؟ تیاری

  مرحلہ 1۔ چاکلیٹ کو کاٹ لیں

  سب سے پہلے سفید چاکلیٹ کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں توڑ کر ایک پیالے میں ڈالیں۔ اگر آپ اس مرحلہ کو چھوڑنا چاہتے ہیں تو آپ چپس استعمال کر سکتے ہیں۔

  

  مرحلہ 2۔ سفید چاکلیٹ کو پگھلانا

  چولہے پر تیز آنچ پر ایک برتن رکھیں اور اس میں وہپنگ کریم گرم کریں۔ یہ؛ جب ابال نکلنے والا ہو تو اسے آنچ سے ہٹا کر چاکلیٹ پر ڈال دیں؛ اسے ہلائے بغیر دو 2 منٹ انتظار کریں تاکہ یہ پگھل جائے۔

  بھی دیکھو: ہر نشانی کو غصہ کیسے آتا ہے اور ہر معاملے میں کیسے عمل کرنا ہے۔

  مرحلہ 3۔ بیٹ کریں

  ہاتھ یا الیکٹرک وِسک یا کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے، چاکلیٹ اور کریم کو مکمل طور پر شامل ہونے تک پیٹیں۔ کرسٹنگ کو روکنے کے لیے، آمیزے کو پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں، لیکن اس پر ہوا نہ چھوڑیں۔

  اگر آپ نے ہماری ترکیب میں کچھ یاد کیا ہے، تو اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا! ہم آپ کے ساتھ ایک وضاحتی ویڈیو مرحلہ وار شیئر کرتے ہیں تاکہ آپ اسے جتنی بار چاہیں دیکھ سکیں:

  چکلیٹ گاناشے کو کپ کیکس کے لیے اس طرح استعمال کیا جاتا ہے

  یہ مزیدار کریم cupcakes سجانے؛ اسے گھوبگھرالی نوزل ​​کے ساتھ پائپنگ بیگ میں ڈالیں اور ہر کپ کیک کو برف کی چونچ کی طرح ایک شکل بناتے ہوئے سجائیں۔ اگر آپ چاہتے ہیں کہ یہ سخت ہو تو اسے کم از کم 3 گھنٹے کے لیے فریج میں لے جائیں۔

  

  گانچے: بھرنے کا نسخہ

  اس نوٹ میں ہم اوپر بتائے گئے قدم بہ قدم پر عمل کریں۔ لیکن اکاؤنٹ میں لے کرتناسب شمار کریں۔ ڈیلینو کے لیے گاناشے کی کلید سفید چاکلیٹ اور وہپنگ کریم، 50/50 کے برابر حصوں کا استعمال کرنا ہے، اس طرح اس کی ساخت بہترین ہوگی۔

  بھی دیکھو: جوڑوں کے لیے کوئز گیمز، ایک دوسرے کو تھوڑا بہتر جاننے کے لیے

  آخر میں، اگر آپ اس کے پرستار ہیں میٹھے، لیکن آپ انہیں کریول کو ترجیح دیتے ہیں، ہم آپ کے ساتھ عام کولمبیا کی مٹھائیوں کا ایک انتخاب شیئر کرنا چاہتے ہیں جو آزمانے کے قابل ہیں، جیسے دہی کے ساتھ گڑ، سولٹیریٹاس اور اینیوکاڈو، دوسروں کے درمیان۔

  وائبرا میں ہم آپ کے بہترین کوکنگ ٹیچر بننا چاہتے ہیں اور اسی وجہ سے ہمارے پاس ہماری ویب سائٹ پر آپ کے لیے ایک ورچوئل کتاب ہے جس میں آپ کو گھر پر تیار کرنے اور روزانہ کی بنیاد پر آپ کے پورے خاندان کو حیران کرنے کے لیے بہت سی آسان ترکیبیں ہیں۔ انہیں اپنے سوشل نیٹ ورکس پر شیئر کریں!