Სარჩევი
თუ არ იცით რა არის თეთრი შოკოლადის განაში , გაგიკვირდებათ, როცა გაიგებთ, რომ თქვენ ალბათ მიირთვით იგი. ჩვენ გაგიზიარებთ უმარტივეს და პრაქტიკულ რეცეპტს
რამდენიმე ხნის წინ გადმოგცეთ ეტაპობრივად როგორ გააკეთოთ ხელნაკეთი შოკოლადი სულ რაღაც 10 წუთში, რადგან ეს არის რეცეპტი, რომელსაც მხოლოდ 2 ნაბიჯი აქვს . ახლა ჩვენ გვინდა, რომ სცადოთ თეთრი შოკოლადი და მისი ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული პრეპარატი დესერტებში: განაში.
Იხილეთ ასევე: როგორ ვიზრუნოთ შობის ღამეზე, გამოიყენე ეს რჩევები პრაქტიკაში!რა არის თეთრი შოკოლადის განაში?
საკონდიტროში ასე ჰქვია კრემის და შოკოლადისგან დამზადებული კრემი (შეიძლება იყოს შავი, თეთრი ან მწარე), რომელიც გამოიყენება შოკოლადის ასაავსებლად და სხვადასხვა დესერტების დასაფარად.
თეთრი შოკოლადის განაშის რეცეპტი
ისწავლეთ მომზადება ამ ტიპის ტკბილი კრემი, ინგრედიენტი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც შემავსებელი ან ტოპინგი დესერტებისთვის, როგორიცაა კექსი, ნამცხვრები და ნამცხვრები, ასევე საკვები დეკორაციისთვის.
| მომზადება დრო | 30 წუთი |
| მომზადების დრო | 5 წუთი |
| კატეგორია | დესერტი |
| სამზარეულო | ფრანგული |
| საკვანძო სიტყვები | ტკბილი, შოკოლადი, შემავსებელი, კრემი |
| რამდენი ადამიანისთვის | 4 |
| პორცია | საშუალო |
| კალორიები | 167 |
| ცხიმი | 11 გ |
ინგრედიენტები ასაავსებლად ან ზემოდან თეთრი შოკოლადი
- 200 გრ თეთრი შოკოლადი
- 200 მლ კრემიაწყობა
როგორ მოვამზადოთ თეთრი შოკოლადის კრემი? მომზადება
ნაბიჯი 1. შოკოლადი დაჭერით
პირველ რიგში თეთრი შოკოლადი დაჭერით პატარა ნაჭრებად და მოათავსეთ თასში; თუ გსურთ ამ ნაბიჯის გამოტოვება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩიფსები.
ნაბიჯი 2. თეთრი შოკოლადის დნება
დადგით ქვაბი მაღალ ცეცხლზე გაზქურაზე და გააცხელეთ ათქვეფილი ნაღები. ის; როცა ადუღებას აპირებს, გადმოდგით ცეცხლიდან და დაასხით შოკოლადს; დაელოდეთ ორი 2 წუთი გადაადგილების გარეშე ისე რომ გადნება.
ნაბიჯი 3. ათქვიფეთ
ხელის ან ელექტრო სათქვეფით ან ჩანგლის გამოყენებით ავთქვიფოთ შოკოლადი და ნაღები, სანამ ბოლომდე არ შეიწოვება. ქერქის წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად, გადააფარეთ ნარევი პლასტმასის საფარით, მაგრამ არ დატოვოთ ჰაერი.
თუ რამე გამოგრჩათ ჩვენს რეცეპტში, არ აქვს მნიშვნელობა! ეტაპობრივად გაგიზიარებთ ახსნა-განმარტებით ვიდეოს, რათა ნახოთ ის რამდენჯერაც დაგჭირდებათ:
Იხილეთ ასევე: იცხოვრო თუ არა მშობლებთან ქორწინების შემდეგ?ასე იყენებენ შოკოლადის განაშს ქაფქეიქებისთვის
ეს გემრიელი კრემი გამოიყენება დაამშვენებს კექსი; ჩადეთ იგი მილების ჩანთაში ხვეული საქშენით და დაამშვენეთ თითოეული კექსი თოვლის წვერის მსგავსი ფიგურით. თუ გსურთ გამაგრება, შედგით მაცივარში მინიმუმ 3 საათით.
განაში: შიგთავსის რეცეპტი
მიჰყევით ეტაპობრივად ამ ჩანაწერში ზემოთ მოცემულ ინსტრუქციას. მაგრამ იმის გათვალისწინებით, რომდაითვალეთ პროპორციები. განაშის გასაღები დელენოსთვის არის თეთრი შოკოლადისა და ათქვეფილი კრემის თანაბარი ნაწილების გამოყენება, 50/50, ამ გზით მას ექნება იდეალური ტექსტურა.
და ბოლოს, თუ თქვენ ხართ დესერტები , მაგრამ თქვენ მათ კრეოლურს ანიჭებთ უპირატესობას, გვინდა გაგიზიაროთ ტიპიური კოლუმბიური ტკბილეულის არჩევანი, რომელთა გასინჯვაც ღირს, როგორიცაა ხაჭო მელასით, სოლტერიტასთან და სხვათა შორის.
Vibra-ში ჩვენ გვინდა ვიყოთ თქვენი საუკეთესო კულინარიის მასწავლებლები და ამ მიზეზით ჩვენ გვაქვს თქვენთვის ვირტუალური წიგნი ჩვენს ვებ-გვერდზე მრავალი მარტივი რეცეპტით, რომ მოამზადოთ სახლში და გააოცოთ თქვენი მთელი ოჯახის გემო ყოველდღიურად. გააზიარეთ ისინი თქვენს სოციალურ ქსელებში!
