Բովանդակություն
Եթե չգիտեք, թե ինչ է սպիտակ շոկոլադե գանաշը , ապա կզարմանաք՝ իմանալով, որ հավանաբար այն կերել եք: Մենք ձեզ հետ կիսում ենք ամենահեշտ և գործնական բաղադրատոմսը:
Որոշ ժամանակ առաջ մենք ձեզ քայլ առ քայլ տվեցինք, թե ինչպես պատրաստել տնական շոկոլադ ընդամենը 10 րոպեում, քանի որ այն ընդամենը 2 քայլ ունեցող բաղադրատոմս է: . Այժմ մենք ցանկանում ենք, որ դուք փորձեք սպիտակ շոկոլադ և դրա ամենաշատ օգտագործվող պատրաստուկներից մեկը՝ գանաշը:
Ի՞նչ է սպիտակ շոկոլադե գանաշը:
Հրուշակեղենում այսպես են կոչվում գանաշը: սերուցքից և շոկոլադից պատրաստված կրեմ (կարող է լինել սև, սպիտակ կամ դառը), որն օգտագործվում է շոկոլադներ լցնելու համար և որպես ծածկոց տարբեր աղանդերի համար:
Սպիտակ շոկոլադով գանաշ բաղադրատոմսը
Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել այս տեսակի քաղցր սերուցք, բաղադրիչ, որը սովորաբար օգտագործվում է որպես միջուկ կամ վերալիցք աղանդերի համար, ինչպիսիք են կեքսերը, տորթերը և թխվածքաբլիթները, ինչպես նաև ուտելի ձևավորման համար:
Տես նաեւ: Սպիտակ եղունգների տեսություն. դա կլինի եղունգների լաքի իդեալական գույնը| Պատրաստում ժամանակը | 30 րոպե |
| Խոհարարության ժամանակը | 5 րոպե |
| Կատեգորիա | Աղանդեր |
| Խոհանոց | Ֆրանսիական |
| Հիմնաբառեր | Քաղցր, շոկոլադ, միջուկ, սերուցք |
| Քանի հոգու համար | 4 |
| Բաժին | Միջին |
| Կալորիա | 167 |
| Ճարպ | 11 գ |
Բաղադրիչներ միջուկի կամ լցնել սպիտակ շոկոլադ
- 200 գ սպիտակ շոկոլադ
- 200 մլ սերուցքհավաքել
Ինչպե՞ս պատրաստել սպիտակ շոկոլադե կրեմ: Նախապատրաստում
Քայլ 1. Շոկոլադը մանր կտրատել
Նախ սպիտակ շոկոլադը մանր կտրատել և դնել ամանի մեջ; եթե ցանկանում եք բաց թողնել այս քայլը, կարող եք օգտագործել չիպսեր:
Քայլ 2. Սպիտակ շոկոլադը հալեցնելը
Կաթսայի վրա դնել բարձր ջերմության վրա և տաքացնել հարած սերուցքը: այն; երբ պատրաստվում է եռալը բաց թողնել, կրակից հանել և լցնել շոկոլադի վրա; սպասեք երկու 2 րոպե՝ առանց շարժելու, որպեսզի այն հալվի։
Քայլ 3. Հարել
Ձեռքի կամ էլեկտրական հարած կամ պատառաքաղի միջոցով հարում ենք շոկոլադն ու սերուցքը, մինչև ամբողջովին միանան: Կերևույթը կանխելու համար խառնուրդը ծածկեք պոլիէթիլենային թաղանթով, բայց դրա վրա օդ չթողնեք:
Եթե ինչ-որ բան բաց եք թողել մեր բաղադրատոմսում, ապա դա կարևոր չէ: Մենք ձեզ հետ կիսվում ենք բացատրական տեսանյութով քայլ առ քայլ, որպեսզի կարողանաք տեսնել այն այնքան անգամ, որքան անհրաժեշտ է. զարդարել cupcakes; դրեք այն գանգուր վարդակով խողովակաշարի տոպրակի մեջ և զարդարեք յուրաքանչյուր կեքս՝ ձնառատ կտուցի նման կազմվածքով: Եթե ցանկանում եք, որ այն պնդանա, տարեք այն սառնարան առնվազն 3 ժամով:
Տես նաեւ: Երազում բրինձ տեսնելը` հարստության և առատության խորհրդանիշ
Գանաշ. լցոնման բաղադրատոմս
Հետևեք քայլ առ քայլ, որը մենք կիսում ենք վերևում այս գրառման մեջ: բայց հաշվի առնելով ինՀաշվեք համամասնությունները: Դելլենոյի համար գանաշի բանալին -ը սպիտակ շոկոլադի և հարած սերուցքի հավասար մասերի օգտագործումն է, 50/50, այս կերպ այն կունենա կատարյալ հյուսվածք:
Վերջապես, եթե դուք սիրահար եք աղանդեր, բայց դուք նախընտրում եք դրանք կրեոլերեն, մենք ուզում ենք ձեզ հետ կիսվել սովորական կոլումբիական քաղցրավենիքների տեսականիով , որոնք արժե փորձել, օրինակ՝ կաթնաշոռով մելասով, սոլտերիտաս և էնյուկադո, ի թիվս այլոց:
Vibra-ում Մենք ցանկանում ենք լինել ձեր լավագույն խոհարարության ուսուցիչները, և այդ պատճառով մենք ձեզ համար ունենք վիրտուալ գիրք մեր կայքում՝ շատ հեշտ բաղադրատոմսերով, որոնք կարող եք պատրաստել տանը և ամեն օր զարմացնել ձեր ամբողջ ընտանիքի քիմքին: Կիսվեք դրանք ձեր սոցիալական ցանցերում:
