Oq shokoladli ganache, uni qanday tayyorlash mumkin?

Mundarija

Agar siz oq shokoladli ganache nima ekanligini bilmasangiz, siz uni iste'mol qilganingizdan hayratda qolasiz. Biz siz bilan eng oson va eng amaliy retseptni baham ko'ramiz.

Biroz vaqt oldin biz sizga atigi 10 daqiqada uyda shokolad tayyorlashni bosqichma-bosqich ko'rsatgan edik, chunki bu retsept atigi 2 bosqichdan iborat. . Endi biz oq shokoladni va uning shirinliklarda eng ko‘p qo‘llaniladigan preparatlaridan biri: ganacheni tatib ko‘rishingizni istaymiz.

Oq shokoladli ganache nima?

Qandolatchilikda bu shunday nomlanadi. qaymoq va shokoladdan tayyorlangan krem (u qora, oq yoki achchiq bo'lishi mumkin), u shokoladlarni to'ldirish uchun va turli shirinliklar uchun qopqoq sifatida ishlatiladi.

Shuningdek qarang: Toza suvni orzu qilish har doim ham ijobiy ma'noga ega emas.

Oq shokoladli ganache retsepti

Qanday tayyorlanishini bilib oling. shirin kremning bu turi, odatda kek, keks va pechenye kabi shirinliklarni to'ldirish yoki to'ldirish, shuningdek, yeyish mumkin bo'lgan bezak uchun ishlatiladigan ingredient.

Tayyorlash vaqt	30 daqiqa
Pishirish vaqti	5 daqiqa
Kategoriya	Shirin
Oshxona	Fransuzcha
Kalit so'zlar	Shirin, shokolad, to'ldirish, krem
Qancha odam uchun	4
Porsiya	O'rta
Kaloriya	167
Yog'	11 g

To'ldirish uchun ingredientlar yoki ustiga oq shokolad

200 g oq shokolad
200 ml kremyig'ish

Oq shokolad kremini qanday tayyorlash mumkin? Tayyorlanishi

1-qadam. Shokoladni maydalang

Avval oq shokoladni mayda bo'laklarga bo'lib, idishga soling; agar siz bu bosqichni o'tkazib yubormoqchi bo'lsangiz, chiplardan foydalanishingiz mumkin.

2-qadam. Oq shokoladni eritish

Kazani pechka ustiga qo'ying va qaymoqni qizdiring. bu; qaynatishni bo'shatish arafasida bo'lganda, uni olovdan olib tashlang va shokolad ustiga quying; Erib ketishi uchun uni harakatlantirmasdan ikki 2 daqiqa kuting.

3-qadam. Uring

Qo'l yoki elektr ko'pirtirish yoki vilkalar yordamida shokolad va qaymoqni to'liq qorishguncha uring. Qobiq paydo bo'lishining oldini olish uchun aralashmani polietilen plyonka bilan yoping, lekin uning ustida havo qoldirmang.

Agar bizning retseptimizda biror narsani o'tkazib yuborgan bo'lsangiz, bu muhim emas! Biz siz bilan bosqichma-bosqich tushuntirish videosini baham ko'ramiz, shunda siz uni kerakli darajada ko'p marta ko'rishingiz mumkin:

Kekkek uchun shokoladli ganaj shunday ishlatiladi

Ushbu mazali krem keklarni bezash; uni jingalak nozulli quvur qopiga soling va har bir kekni qorli tumshug'iga o'xshash shaklda bezang. Agar siz uning qattiqlashishini istasangiz, uni kamida 3 soat davomida muzlatgichga olib boring.

Shuningdek qarang: Bug'doy uni bilan nima qilish kerak? mazali shirin retseptlar

Ganache: to'ldirish retsepti

Ushbu eslatmada biz yuqorida aytib o'tgan bosqichma-bosqich amal qiling. lekin hisobga olgan holdaProportionlarni hisoblang. Delleno uchun ganachening kaliti oq shokolad va krem kremini teng qismlarga 50/50 nisbatda ishlatishdir, shunda u mukammal tuzilishga ega bo'ladi.

Nihoyat, agar siz uning muxlisi bo'lsangiz. shirinliklar , lekin siz ularni kreol tilini afzal ko'rasiz, biz siz bilan odatiy Kolumbiya shirinliklari tanlab baham ko'rmoqchimiz, ular sinashga arziydi, masalan, shinni, solterita va enyukado va boshqalar.

Vibra-da biz sizning eng yaxshi pazandachilik o'qituvchilaringiz bo'lishni xohlaymiz va shuning uchun bizning veb-saytimizda siz uchun uyda tayyorlanishingiz va har kuni butun oilangizning ta'mini hayratda qoldiradigan ko'plab oson retseptlardan iborat virtual kitob mavjud. Ularni ijtimoiy tarmoqlaringizda baham ko'ring!

Helen Smith

Helen Smit - tajribali go'zallik ishqibozi va kosmetika va terini parvarish qilish sohasidagi tajribasi bilan tanilgan mohir blogger. Go'zallik sanoatida o'n yildan ortiq tajribaga ega bo'lgan Xelen eng so'nggi tendentsiyalar, innovatsion mahsulotlar va go'zallik bo'yicha samarali maslahatlar haqida chuqur tushunchaga ega.Xelenning go'zallikka bo'lgan ishtiyoqi kollej yillarida bo'yanish va terini parvarish qilish tartiblarining o'zgartiruvchi kuchini kashf qilganida alangalandi. Go'zallik taqdim etayotgan cheksiz imkoniyatlarga qiziqib, u sohada karerasini davom ettirishga qaror qildi. Kosmetologiya bo'yicha o'qishni tamomlab, xalqaro sertifikatlarni olgandan so'ng, Helen o'z hayotini qayta belgilab beradigan sayohatga chiqdi.Faoliyati davomida Xelen eng yaxshi go'zallik brendlari, kurortlar va taniqli bo'yanish san'atkorlari bilan ishlagan va sanoatning turli jabhalariga sho'ng'ib ketgan. Uning dunyo bo'ylab turli madaniyatlar va go'zallik marosimlari bilan tanishishi uning bilim va tajribasini kengaytirdi va unga global go'zallik maslahatlarining noyob aralashmasini tanlash imkonini berdi.Blogger sifatida Xelenning o'ziga xos ovozi va jozibali yozish uslubi unga bag'ishlangan izdoshlarini qozondi. Uning terini parvarish qilishning murakkab tartiblari va bo'yanish usullarini sodda, o'zaro bog'liq tarzda tushuntirish qobiliyati uni barcha darajadagi go'zallik ishqibozlari uchun ishonchli maslahat manbaiga aylantirdi. Oddiy go'zallik afsonalarini yo'q qilishdan tortib erishish uchun sinab ko'rilgan va to'g'ri maslahatlar berishgachaporlayotgan teri yoki mukammal qanotli ko'z qopqog'ini o'zlashtirish, Helenning blogi bebaho ma'lumotlar xazinasidir.Inklyuzivlikni targ'ib qilish va tabiiy go'zallikni qamrab olishga ishtiyoqli Helen o'z blogining turli xil auditoriyalarga xizmat ko'rsatishini ta'minlashga intiladi. Uning fikricha, har bir inson yoshi, jinsi yoki ijtimoiy me'yorlaridan qat'i nazar, o'z terisida ishonchli va go'zal his etishga loyiqdir.Eng so'nggi go'zallik mahsulotlarini yozmaganda yoki sinab ko'rmaganda, Helenni go'zallik konferentsiyalarida qatnashish, boshqa soha mutaxassislari bilan hamkorlik qilish yoki noyob go'zallik sirlarini kashf qilish uchun dunyo bo'ylab sayohat qilish mumkin. O'z blogi orqali u o'z o'quvchilariga tabiiy go'zalligini oshirish uchun bilim va vositalar bilan qurollangan holda o'zlarini eng yaxshi his qilishlariga imkon berishni maqsad qilgan.Helenning tajribasi va boshqalarga o'zlarini eng yaxshi ko'rinishi va his qilishlariga yordam berish bo'yicha qat'iy majburiyatlari bilan uning blogi ishonchli maslahat va misli ko'rilmagan maslahatlar izlayotgan barcha go'zallik ishqibozlari uchun manba bo'lib xizmat qiladi.