مواد جي جدول
جيڪڏهن توهان کي خبر ناهي ته ڇا آهي سفيد چاڪليٽ گانچي ، توهان کي اهو ڄاڻڻ تي حيرت ٿي ويندي ته توهان شايد اهو کاڌو آهي. اسان توهان سان سڀ کان آسان ۽ عملي ترڪيب شيئر ڪريون ٿا.
ڪجهه وقت اڳ اسان توهان کي 10 منٽن ۾ گهر ۾ چاڪليٽ ڪيئن ٺاهڻ بابت قدم قدم تي ٻڌايو، ڇاڪاڻ ته اهو هڪ طريقو آهي جنهن ۾ صرف 2 قدم آهن. . هاڻي، اسان چاهيون ٿا ته توهان وائيٽ چاڪليٽ ۽ ان جي استعمال ٿيندڙ تيارين مان هڪ ڊريسٽس ۾ استعمال ڪريو: گاناچي.
ڏسو_ پڻ: طاقتور منتر: 7 دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ استعمال ٿيلسفيد چاڪليٽ گاناچ ڇا آهي؟
کنفيڪشنري ۾، اهو نالو آهي جنهن کي ڪريم ۽ چاڪليٽ مان ٺهيل ڪريم (اهو ڪارا، اڇو يا تلخ ٿي سگهي ٿو) جيڪو چاڪليٽ ڀرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ مختلف ڊريسٽس لاءِ ڍڪڻ طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
سفيد چاڪليٽ گاناچي ريسيپي
ڄاڻو ڪيئن تيار ڪجي هن قسم جي مٺي ڪريم، هڪ جزو جيڪو عام طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي ڀرڻ يا ڊريسٽس جهڙوڪ ڪپ ڪيڪ، ڪيڪ ۽ ڪوڪيز ۽ گڏوگڏ کاڌي جي سجاڳي لاءِ.
| تيار ڪرڻ وقت | 30 منٽ |
| پائڻ جو وقت | 5 منٽ | 11>
| ڪئٽيگري | مٺاڻ |
| کاڌ خوراڪ | فرانسيسي |
| ڪي ورڊس | مٺي، چاڪليٽ، فلنگ، ڪريم |
| ڪيترن ماڻهن لاءِ | 4 |
| حصو | 9>وچولي|
| ڪيلوريز | 167 |
| چربي | 11 g | 11>
جزا ڀرڻ يا ڀرڻ لاءِ ٽاپنگ سفيد چاڪليٽ
- 200 گرام اڇو چاڪليٽ
- 200 ملي ڪريمگڏ ڪرڻ
سفيد چاکليٽ ڪريم ڪيئن ٺاهيو؟ تياري
قدم 1. چاڪليٽ کي ڪٽيو
سڀ کان پهريان، اڇي چاڪليٽ کي ننڍڙن ٽڪرن ۾ ٽوڙي هڪ پيالي ۾ وجهي ڇڏيو. جيڪڏهن توهان هن قدم کي ڇڏڻ چاهيو ٿا، ته توهان چپس استعمال ڪري سگهو ٿا.
قدم 2. اڇي چاڪليٽ کي ڳرڻ
هڪ برتن کي چوليءَ تي تيز گرميءَ تي رکو ۽ ان ۾ ويپنگ ڪريم کي گرم ڪريو. اهو؛ جڏهن اهو ڦوٽو ڇڏڻ بابت آهي، ان کي گرميء تان هٽايو ۽ چاکليٽ مٿان ان کي وجھو؛ ان کي منتقل ڪرڻ کان سواء ٻه 2 منٽ انتظار ڪريو ته جيئن اهو ڳري وڃي.
قدم 3. بيٽ
هٿ يا اليڪٽرڪ ويسڪ يا ڪانٽو استعمال ڪندي، چاڪليٽ ۽ ڪريم کي بيٽ ڪريو جيستائين مڪمل طور شامل نه ٿي وڃي. ڪرسٽنگ کي روڪڻ لاءِ، مرکب کي پلاسٽڪ جي لفافي سان ڍڪيو، پر ان جي مٿان هوا نه ڇڏي ڏيو.
جيڪڏهن توهان اسان جي ترڪيب ۾ ڪجهه وڃايو، ته اهو مسئلو ناهي! اسان توهان سان قدم قدم تي هڪ وضاحتي وڊيو شيئر ڪريون ٿا ته جيئن توهان ان کي ڏسي سگهو جيترو توهان کي ضرورت آهي:
اهڙي طرح چاڪليٽ گاناشي کي کپ ڪيڪ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي
هي لذيذ ڪريم ڪپ ڪيڪ کي سجائڻ؛ ان کي پائيپنگ بيگ ۾ وجھو وجھندڙ نوزل سان ۽ ھر ڪپ ڪيڪ کي سينگاريو جيڪو برفاني چونچ وانگر شڪل ٺاھيو. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته اھو سخت ٿئي، ان کي گھٽ ۾ گھٽ 3 ڪلاڪن لاءِ فرج ڏانھن وٺي وڃو.
Ganache: ڀرڻ جو طريقو
قدم بہ قدم تي عمل ڪريو جيڪو اسان مٿي ھن نوٽ ۾ شيئر ڪريون ٿا. پر حساب ۾ رکڻتناسب ڳڻيو. ڊيلينو لاءِ گاناچي جي ڪنجي برابر حصن ۾ وائيٽ چاڪليٽ ۽ وائپنگ ڪريم، 50/50 استعمال ڪرڻ آهي، ان طريقي سان ان ۾ ڀرپور بناوت هوندي.
ڏسو_ پڻ: نالو انگن اکرن: ڪيئن ڪڍيو ۽ ان جي تشريح؟آخرڪار، جيڪڏهن توهان فين آهيو ڊريسٽس، پر توهان انهن کي ترجيح ڏيو ٿا Creole، اسان توهان سان عام ڪولمبيا جي مٺايون جو هڪ انتخاب شيئر ڪرڻ چاهيون ٿا جيڪي ڪوشش ڪرڻ جي قابل آهن، جهڙوڪ دڙي سان گڏ گل، سولٽريٽاس ۽ اينيوڪاڊو، ٻين جي وچ ۾.
Vibra ۾ اسان چاهيون ٿا ته توهان جا بهترين باورچی استاد بڻجن ۽ ان لاءِ اسان وٽ اسان جي ويب سائيٽ تي توهان لاءِ هڪ ورچوئل ڪتاب موجود آهي جنهن ۾ توهان لاءِ ڪيتريون ئي آسان ترڪيبون آهن جيڪي توهان گهر ۾ تيار ڪري سگهو ٿا ۽ روزانو توهان جي سڄي خاندان جي تازن کي حيران ڪري ڇڏيو آهي. انهن کي پنهنجي سماجي نيٽ ورڪن تي شيئر ڪريو!
