হোয়াইট চকলেট গনছে, কিভাবে প্রস্তুত করবেন?

যদি আপনি না জানেন যে হোয়াইট চকলেট গ্যানাচে কি, আপনি জেনে অবাক হবেন যে আপনি সম্ভবত এটি খেয়েছেন। আমরা আপনার সাথে সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে ব্যবহারিক রেসিপিটি শেয়ার করেছি৷

কিছু ​​সময় আগে আমরা আপনাকে ধাপে ধাপে দিয়েছিলাম কিভাবে মাত্র 10 মিনিটে ঘরে তৈরি চকোলেট তৈরি করা যায়, কারণ এটি একটি রেসিপি যার মাত্র 2টি ধাপ রয়েছে৷ . এখন, আমরা চাই আপনি হোয়াইট চকলেট এবং ডেজার্টে এর সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত প্রস্তুতিগুলির মধ্যে একটি: গানচে।

হোয়াইট চকলেট গ্যানাচে কী?

মিষ্টান্নের মধ্যে, এটি একটি নাম দেওয়া হয় ক্রিম এবং চকলেট দিয়ে তৈরি ক্রিম (এটি কালো, সাদা বা তিক্ত হতে পারে) যা চকলেট পূরণ করতে এবং বিভিন্ন ডেজার্টের কভার হিসেবে ব্যবহার করা হয়।

হোয়াইট চকলেট গ্যানাচে রেসিপি

কীভাবে প্রস্তুত করবেন তা জানুন এই ধরনের মিষ্টি ক্রিম, এমন একটি উপাদান যা সাধারণত কাপকেক, কেক এবং কুকির মতো ডেজার্টের জন্য ভরাট বা টপিং এবং সেইসাথে ভোজ্য সাজসজ্জার জন্য ব্যবহৃত হয়।

ভর্তি উপাদান বা টপিং হোয়াইট চকলেট

• 200 গ্রাম সাদা চকোলেট
• 200 মিলি ক্রিমএকত্রিত করতে

কিভাবে সাদা চকোলেট ক্রিম তৈরি করবেন? প্রস্তুতি

ধাপ 1. চকোলেট কাটুন

প্রথমে, সাদা চকলেটকে ছোট ছোট টুকরো করে একটি বাটিতে রাখুন; আপনি যদি এই ধাপটি এড়িয়ে যেতে চান, তাহলে আপনি চিপস ব্যবহার করতে পারেন।

ধাপ 2. সাদা চকোলেট গলানো

চুলায় উচ্চ তাপে একটি পাত্র রাখুন এবং হুইপিং ক্রিম গরম করুন এটা; যখন এটি ফোঁড়া ছাড়তে চলেছে, তখন তাপ থেকে সরিয়ে চকলেটের উপর ঢেলে দিন; এটিকে না সরিয়ে 2 2 মিনিট অপেক্ষা করুন যাতে এটি গলে যায়।

ধাপ 3. বিট করুন

হাত বা বৈদ্যুতিক হুইস্ক বা কাঁটাচামচ ব্যবহার করে চকলেট এবং ক্রিম সম্পূর্ণরূপে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। ক্রাস্টিং রোধ করতে, প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে মিশ্রণটি ঢেকে দিন, তবে এটির উপর কোনও বাতাস ছাড়বেন না।

আপনি যদি আমাদের রেসিপিতে কিছু মিস করেন তবে এটি কোন ব্যাপার না! আমরা আপনার সাথে ধাপে ধাপে একটি ব্যাখ্যামূলক ভিডিও শেয়ার করছি যাতে আপনি এটি যতবার প্রয়োজন ততবার দেখতে পারেন:

এইভাবে চকলেট গ্যানাচে কাপকেকের জন্য ব্যবহার করা হয়

এই সুস্বাদু ক্রিমটি ব্যবহার করা হয় cupcakes সাজাইয়া; এটি একটি কোঁকড়া অগ্রভাগ দিয়ে একটি পাইপিং ব্যাগে রাখুন এবং প্রতিটি কাপকেককে একটি তুষারময় চঞ্চুর মতো একটি চিত্র তৈরি করুন। আপনি যদি এটি শক্ত করতে চান তবে এটিকে কমপক্ষে 3 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে নিয়ে যান৷

গানচে: ভরাটের রেসিপি

এই নোটে আমরা উপরে যে ধাপটি ভাগ করেছি তা অনুসরণ করুন। কিন্তু একাউন্টে গ্রহণঅনুপাত গণনা করুন। ডেলেনোর জন্য গ্যানাচে এর চাবিকাঠি হল সমান অংশ সাদা চকোলেট এবং হুইপিং ক্রিম, 50/50 ব্যবহার করা, এইভাবে এটি নিখুঁত টেক্সচার পাবে।

অবশেষে, আপনি যদি এর ভক্ত হন মিষ্টান্ন, কিন্তু আপনি তাদের পছন্দ করেন ক্রেওল, আমরা আপনার সাথে সাধারণ কলম্বিয়ান মিষ্টির একটি নির্বাচন শেয়ার করতে চাই যা চেষ্টা করার মতো, যেমন গুড় সহ দই, সোলটেরিটাস এবং এনিউকাডো, অন্যদের মধ্যে।

Vibra-তে আমরা আপনার সেরা রান্নার শিক্ষক হতে চাই এবং সেই কারণে আমাদের ওয়েবসাইটে আপনার জন্য একটি ভার্চুয়াল বই রয়েছে যাতে আপনি ঘরে বসে তৈরি করতে পারেন এবং প্রতিদিন আপনার পুরো পরিবারকে চমকে দিতে পারেন। এগুলিকে আপনার সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে ভাগ করুন!