உள்ளடக்க அட்டவணை
ஒயிட் சாக்லேட் கனாச்சே என்றால் என்னவென்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், நீங்கள் அதை ஒருவேளை சாப்பிட்டிருப்பீர்கள் என்பதை அறிந்து ஆச்சரியப்படுவீர்கள். எளிமையான மற்றும் மிகவும் நடைமுறையான செய்முறையை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறோம்.
சிறிது நேரத்திற்கு முன்பு, 2 படிகள் கொண்ட செய்முறையாக இருப்பதால், 10 நிமிடங்களில் வீட்டில் சாக்லேட் செய்வது எப்படி என்பதை படிப்படியாகக் கொடுத்தோம். . இப்போது, வெள்ளை சாக்லேட் மற்றும் இனிப்புகளில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் அதன் தயாரிப்புகளில் ஒன்றான கனாச்சே.
ஒயிட் சாக்லேட் கனாச்சே என்றால் என்ன?
மிட்டாய் தயாரிப்பில், இதற்குப் பெயர். கிரீம் மற்றும் சாக்லேட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கிரீம் (அது கருப்பு, வெள்ளை அல்லது கசப்பானதாக இருக்கலாம்) இது சாக்லேட்டுகளை நிரப்பவும் மற்றும் பல்வேறு இனிப்புகளுக்கு உறையாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
வெள்ளை சாக்லேட் கனாச்சே செய்முறை
எப்படி தயாரிப்பது என்பதை அறிக. இந்த வகை ஸ்வீட் க்ரீம், பொதுவாக கப்கேக்குகள், கேக்குகள் மற்றும் குக்கீகள் போன்ற இனிப்புப் பொருட்களுக்கும், உண்ணக்கூடிய அலங்காரத்திற்கும் நிரப்புதல் அல்லது முதலிடமாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மூலப்பொருள்.
| தயாரிப்பு நேரம் | 30 நிமிடங்கள் |
| சமையல் நேரம் | 5 நிமிடங்கள் |
| வகை | இனிப்பு |
| சமையல் | பிரெஞ்சு |
| முக்கிய வார்த்தைகள் | இனிப்பு, சாக்லேட், நிரப்புதல், கிரீம் |
| எத்தனை பேருக்கு | 4 |
| பகுதி | நடுத்தர |
| கலோரிகள் | 167 |
| கொழுப்பு | 11 g |
நிரப்புவதற்கு தேவையான பொருட்கள் அல்லது டாப்பிங் ஒயிட் சாக்லேட்
- 200 கிராம் ஒயிட் சாக்லேட்
- 200 மிலி கிரீம்அசெம்பிள் செய்ய
ஒயிட் சாக்லேட் கிரீம் செய்வது எப்படி? தயாரிப்பு
படி 1. சாக்லேட்டை நறுக்கவும்
முதலில், வெள்ளை சாக்லேட்டை சிறிய துண்டுகளாக உடைத்து ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்; இந்த படிநிலையை நீங்கள் தவிர்க்க விரும்பினால், நீங்கள் சிப்ஸைப் பயன்படுத்தலாம்.
மேலும் பார்க்கவும்: என் காதலனுக்கு விடைத்தாள், விடைபெற வார்த்தைகள்
படி 2. வெள்ளை சாக்லேட்டை உருகுதல்
அடுப்பின் மீது அதிக தீயில் ஒரு பானையை வைத்து, விப்பிங் க்ரீமை சூடாக்கவும். அது; அது கொதிநிலையை விடுவிக்கும் போது, அதை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, சாக்லேட் மீது ஊற்றவும்; அதை நகர்த்தாமல் இரண்டு 2 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும், அதனால் அது உருகும்.
படி 3. பீட்
கை அல்லது மின்சார துடைப்பம் அல்லது முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தி, சாக்லேட் மற்றும் க்ரீம் முழுமையாக இணைக்கப்படும் வரை அடிக்கவும். மேலோடு உருவாவதைத் தடுக்க, கலவையை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி வைக்கவும், ஆனால் அதன் மேல் காற்றை விடவும்.
எங்கள் செய்முறையில் ஏதேனும் ஒன்றை நீங்கள் தவறவிட்டிருந்தால், அது ஒரு பொருட்டல்ல! விளக்கமளிக்கும் வீடியோவை நாங்கள் உங்களுடன் படிப்படியாகப் பகிர்கிறோம், இதன் மூலம் உங்களுக்குத் தேவையான பல முறை அதை நீங்கள் பார்க்கலாம்:
சாக்லேட் கனாச்சே கப்கேக்குகளுக்கு இப்படித்தான் பயன்படுத்தப்படுகிறது
இந்த சுவையான கிரீம் கப்கேக்குகளை அலங்கரிக்கவும்; சுருள் முனையுடன் பைப்பிங் பையில் வைத்து, ஒவ்வொரு கப்கேக்கையும் அலங்கரித்து, பனி கொக்கு போன்ற உருவத்தை உருவாக்கவும். நீங்கள் கடினமாக்க விரும்பினால், குறைந்தபட்சம் 3 மணிநேரத்திற்கு குளிர்சாதனப்பெட்டியில் எடுத்துச் செல்லுங்கள்.
கனாச்சே: நிரப்புவதற்கான செய்முறை
இந்தக் குறிப்பில் மேலே நாம் பகிர்ந்து கொள்ளும் படி படிப்படியாகப் பின்பற்றவும் ஆனால் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதுவிகிதாச்சாரத்தை எண்ணுங்கள். கனாச்சே ஃபார் டெலினோ க்கான திறவுகோல் வெள்ளை சாக்லேட் மற்றும் விப்பிங் க்ரீம், 50/50 ஆகியவற்றை சம பாகங்களைப் பயன்படுத்துவதாகும், இந்த வழியில் அது சரியான அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும்.
மேலும் பார்க்கவும்: காகிதப் பூக்களை எளிதாகவும் வேகமாகவும் செய்வது எப்படிஇறுதியாக, நீங்கள் ரசிகராக இருந்தால் இனிப்பு வகைகள் , ஆனால் நீங்கள் கிரியோலை விரும்புகிறீர்கள், வெல்லப்பாகு, சோல்டெரிடாஸ் மற்றும் என்யுகாடோ போன்றவற்றுடன் கூடிய தயிர் போன்ற வழக்கமான கொலம்பிய இனிப்பு தேர்வை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறோம்.
விப்ராவில் நாங்கள் உங்களின் சிறந்த சமையல் ஆசிரியர்களாக இருக்க விரும்புகிறோம், அதனால்தான் உங்களுக்காக எங்கள் இணையதளத்தில் ஒரு மெய்நிகர் புத்தகம் உள்ளது, மேலும் நீங்கள் வீட்டிலேயே தயார் செய்து உங்கள் முழு குடும்பத்தையும் தினமும் ஆச்சரியப்படுத்தலாம். உங்கள் சமூக வலைப்பின்னல்களில் அவற்றைப் பகிரவும்!
