Isi kandungan
Jika anda tidak tahu apa itu ganache coklat putih , anda akan terkejut apabila mengetahui bahawa anda mungkin pernah memakannya. Kami berkongsi resipi yang paling mudah dan praktikal dengan anda.
Beberapa masa lalu kami telah memberi anda langkah demi langkah tentang cara membuat coklat buatan sendiri dalam masa 10 minit sahaja, kerana ia adalah resipi yang hanya mempunyai 2 langkah . Sekarang, kami mahu anda mencuba coklat putih dan salah satu penyediaannya yang paling banyak digunakan dalam pencuci mulut: ganache.
Apakah itu ganache coklat putih?
Dalam kuih-muih, ini adalah nama yang diberikan kepada krim yang diperbuat daripada krim dan coklat (ia boleh menjadi hitam, putih atau pahit) yang digunakan untuk mengisi coklat dan sebagai penutup untuk pelbagai pencuci mulut.
Resipi ganache coklat putih
Ketahui cara menyediakan jenis krim manis ini, bahan yang biasa digunakan sebagai inti atau topping untuk pencuci mulut seperti kek cawan, kek dan biskut, serta untuk hiasan yang boleh dimakan.
| Penyediaan masa | 30 minit |
| Masa memasak | 5 minit |
| Kategori | Pencuci mulut |
| Masakan | Perancis |
| Kata kunci | Manis, coklat, inti, krim |
| Untuk bilangan orang | 4 |
| Bahagian | Sederhana |
| Kalori | 167 |
| Lemak | 11 g |
Bahan untuk mengisi atau topping coklat putih
- 200 g coklat putih
- 200 ml krimuntuk memasang
Bagaimana untuk membuat krim coklat putih? Penyediaan
Langkah 1. Potong coklat
Pertama sekali, pecahkan coklat putih kepada kepingan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk; jika anda ingin melangkau langkah ini, anda boleh menggunakan kerepek.
Langkah 2. Cairkan coklat putih
Letakkan periuk di atas api yang tinggi di atas dapur dan panaskan krim putar dalam ia; apabila ia akan melepaskan mendidih, keluarkannya dari api dan tuangkannya ke atas coklat; tunggu dua 2 minit tanpa menggerakkannya supaya ia cair.
Lihat juga: Bagaimana untuk membuat lelaki wanita jatuh cinta, ia tidak begitu mudah!Langkah 3. Pukul
Menggunakan tangan atau pemukul elektrik atau garpu, pukul coklat dan krim sehingga sebati sepenuhnya. Untuk mengelakkan berkerak, tutup adunan dengan bungkus plastik, tetapi jangan biarkan udara di atasnya.
Jika anda terlepas sesuatu dalam resipi kami, tidak mengapa! Kami berkongsi video penerangan dengan anda langkah demi langkah supaya anda boleh melihatnya seberapa banyak yang anda perlukan:
Beginilah cara coklat ganache digunakan untuk kek cawan
Krim lazat ini digunakan untuk menghias kek cawan; masukkan ke dalam piping bag dengan muncung kerinting dan hiasi setiap kek cawan sehingga membentuk figura seperti paruh salji. Jika anda mahu ia mengeras, bawa ke peti sejuk selama sekurang-kurangnya 3 jam.
Ganache: resipi untuk mengisi
Ikuti langkah demi langkah yang kami kongsikan di atas dalam nota ini tetapi mengambil kira dalamKira perkadaran. Kunci kepada ganache untuk delleno ialah menggunakan bahagian yang sama coklat putih dan krim putar, 50 / 50, dengan cara ini ia akan mempunyai tekstur yang sempurna.
Lihat juga: Memimpikan lumpur, apa yang dimaksudkan dan diwakili dalam hidup andaAkhir sekali, jika anda peminat pencuci mulut , tetapi anda lebih suka mereka Creole, kami ingin berkongsi dengan anda pilihan gula-gula Colombia biasa yang patut dicuba, seperti dadih dengan molase, solteritas dan enyucado, antara lain.
Dalam Vibra Kami mahu menjadi guru masakan terbaik anda dan atas sebab itu kami mempunyai buku maya untuk anda di laman web kami dengan banyak resipi mudah untuk anda sediakan di rumah dan mengejutkan selera seluruh keluarga anda setiap hari. Kongsinya pada rangkaian sosial anda!
