ganache ຊັອກໂກແລັດສີຂາວ, ວິທີການກະກຽມມັນ?

ສາລະບານ

ຖ້າເຈົ້າບໍ່ຮູ້ວ່າ white chocolate ganache ແມ່ນຫຍັງ, ເຈົ້າຈະແປກໃຈທີ່ຮູ້ວ່າເຈົ້າເຄີຍກິນມັນແລ້ວ. ພວກເຮົາແບ່ງປັນສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ ແລະໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃຫ້ກັບເຈົ້າ.

ໃນເມື່ອກ່ອນ ພວກເຮົາໄດ້ໃຫ້ຂັ້ນຕອນວິທີເຮັດຊັອກໂກແລັດທີ່ເຮັດເອງພາຍໃນບ້ານພຽງ 10 ນາທີ, ເພາະວ່າມັນເປັນສູດທີ່ມີພຽງ 2 ຂັ້ນຕອນເທົ່ານັ້ນ. . ດຽວນີ້, ພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານລອງຊັອກໂກແລັດຂາວ ແລະໜຶ່ງໃນການກະກຽມທີ່ໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນເຂົ້າໜົມຫວານ: ganache.

ເບິ່ງ_ນຳ: ການປິ່ນປົວ Quantum: ມັນແມ່ນຫຍັງແລະຢານີ້ເຮັດວຽກແນວໃດ?

ຊັອກໂກແລັດຂາວແມ່ນຫຍັງ? ຄີມທີ່ເຮັດຈາກຄຣີມ ແລະຊັອກໂກແລັດ (ມັນສາມາດເປັນສີດຳ, ສີຂາວ ຫຼືຂົມ) ທີ່ໃຊ້ຕື່ມໃສ່ຊັອກໂກແລັດ ແລະເປັນຝາປິດສຳລັບເຂົ້າໜົມຫວານຕ່າງໆ.

ສູດຊັອກໂກແລັດສີຂາວ

ຮຽນຮູ້ວິທີກະກຽມ ຄີມຫວານປະເພດນີ້, ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມັກໃຊ້ເປັນເຄື່ອງຕື່ມ ຫຼືໃສ່ກັບຂອງຫວານເຊັ່ນ: ຈອກເຄັກ, ເຄັກ ແລະຄຸກກີ້ ລວມທັງເຄື່ອງຕົບແຕ່ງທີ່ກິນໄດ້.

ການກະກຽມ ເວລາ	30 ນາທີ
ເວລາແຕ່ງກິນ	5 ນາທີ
ໝວດໝູ່	ເຂົ້າຫນົມຫວານ
ອາຫານ	ຝຣັ່ງ
ຄໍາສໍາຄັນ	ຫວານ, ຊັອກໂກແລັດ, ຕື່ມ, ຄີມ
ສຳລັບຈຳນວນຄົນ	4
ສ່ວນ	ປານກາງ
ແຄລໍຣີ	167
ໄຂມັນ	11 g

ສ່ວນປະກອບສໍາຫລັບຕື່ມ ຫຼື topping white chocolate

200 g white chocolate
200 ml creamເພື່ອປະກອບ

ວິທີເຮັດຄີມຊັອກໂກແລັດຂາວ? ການກະກຽມ

ຂັ້ນຕອນ 1. ຟັກຊັອກໂກແລັດ

ກ່ອນອື່ນໝົດ, ແຍກຊັອກໂກແລັດສີຂາວອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ ແລ້ວເອົາໃສ່ຖ້ວຍ; ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຂ້າມຂັ້ນຕອນນີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຊິບໄດ້.

ຂັ້ນຕອນທີ 2. ການລະລາຍຊັອກໂກແລັດສີຂາວ

ວາງໝໍ້ໃສ່ເຕົາໄຟໃຫ້ຮ້ອນ ແລະເອົາຄຣີມຕີໃສ່ໃຫ້ຮ້ອນ. ມັນ; ເມື່ອມັນກໍາລັງຈະອອກຕົ້ມ, ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຖອກໃສ່ຊັອກໂກແລັດ; ລໍຖ້າສອງ 2 ນາທີໂດຍບໍ່ມີການຍ້າຍມັນເພື່ອໃຫ້ມັນ melts.

ຂັ້ນຕອນທີ 3. ຕີ

ການນໍາໃຊ້ມືຫຼືກະແສໄຟຟ້າຫຼືສ້ອມ, ຕີຊັອກໂກແລັດແລະສີຄີມຈົນກ່ວາລວມເຂົ້າກັນຢ່າງເຕັມທີ່. ເພື່ອປ້ອງກັນການເກີດຮອຍແຕກ, ໃຫ້ກວມເອົາສ່ວນປະສົມດ້ວຍຫໍ່ຢາງ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ອາກາດຢູ່ເທິງມັນ.

ຖ້າທ່ານພາດບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃນສູດຂອງພວກເຮົາ, ມັນບໍ່ສໍາຄັນ! ພວກເຮົາແບ່ງປັນວິດີໂອອະທິບາຍກັບທ່ານເທື່ອລະກ້າວເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດເບິ່ງໄດ້ຫຼາຍຄັ້ງຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

ນີ້ແມ່ນວິທີການໃຊ້ຊັອກໂກແລັດ ganache ສໍາລັບ cupcakes

ຄີມທີ່ແຊບໆນີ້ໃຊ້ແລ້ວ. decorate cupcakes; ເອົາໃສ່ໃນຖົງທໍ່ທີ່ມີເສັ້ນໄຍ curly ແລະຕົກແຕ່ງແຕ່ລະ cupcake ເຮັດໃຫ້ມີຮູບຄ້າຍຄືປາຍຫມາກຫິມະ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມັນແຂງ, ເອົາມັນໄປຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ຊົ່ວໂມງ.

Ganache: ສູດສໍາລັບການຕື່ມ

ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນທີ່ພວກເຮົາແບ່ງປັນຂ້າງເທິງນີ້ໃນບັນທຶກນີ້. ແຕ່ຄໍານຶງເຖິງໃນນັບອັດຕາສ່ວນ. ກຸນແຈຂອງ ganache for delleno ແມ່ນການໃຊ້ຊັອກໂກແລັດສີຂາວ ແລະ whipping cream ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, 50/50, ວິທີນີ້ມັນຈະມີໂຄງສ້າງທີ່ສົມບູນແບບ.

ສຸດທ້າຍ, ຖ້າທ່ານເປັນແຟນຂອງ ຂອງຫວານ , ແຕ່ເຈົ້າມັກ Creole, ພວກເຮົາຢາກແບ່ງປັນໃຫ້ທ່ານເລືອກ ເຂົ້າຫນົມຫວານໂຄລໍາເບຍທົ່ວໄປ ທີ່ມີຄ່າຄວນລອງເຊັ່ນ: curd with molasses, solteritas ແລະ enyucado, ແລະອື່ນໆ.

ເບິ່ງ_ນຳ: ຝັນເຖິງຝົນຕົກ, ບາງຊ່ວງເວລາທີ່ໂສກເສົ້າຈະໄປກັບເຈົ້າບໍ?

ໃນ Vibra ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະເປັນຄູສອນແຕ່ງກິນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເຈົ້າແລະດ້ວຍເຫດນັ້ນພວກເຮົາມີປື້ມ virtual ສໍາລັບທ່ານຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາດ້ວຍສູດສູດງ່າຍໆຫຼາຍສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະກະກຽມຢູ່ເຮືອນແລະ surprise palates ຂອງຄອບຄົວທັງຫມົດຂອງທ່ານປະຈໍາວັນ. ແບ່ງປັນພວກມັນໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມຂອງເຈົ້າ!

Helen Smith

Helen Smith ເປັນຜູ້ທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນດ້ານຄວາມງາມຕາມລະດູການ ແລະເປັນ blogger ທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດທີ່ຮູ້ຈັກກັບຄວາມຊ່ຽວຊານຂອງນາງໃນຂະແໜງເຄື່ອງສໍາອາງ ແລະການດູແລຜິວໜັງ. ດ້ວຍປະສົບການຫຼາຍກວ່າທົດສະວັດໃນອຸດສາຫະກໍາຄວາມງາມ, Helen ມີຄວາມເຂົ້າໃຈຢ່າງໃກ້ຊິດກ່ຽວກັບແນວໂນ້ມຫລ້າສຸດ, ຜະລິດຕະພັນນະວັດຕະກໍາ, ແລະຄໍາແນະນໍາຄວາມງາມທີ່ມີປະສິດທິພາບ.ຄວາມຫຼົງໄຫຼໃນຄວາມງາມຂອງ Helen ໄດ້ລຸກຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງປີວິທະຍາໄລຂອງນາງ ເມື່ອນາງຄົ້ນພົບພະລັງການປ່ຽນແປງຂອງການແຕ່ງໜ້າ ແລະການດູແລຜິວໜັງ. Intrigued ໂດຍຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດທີ່ຄວາມງາມສະເຫນີ, ນາງໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະດໍາເນີນການອາຊີບໃນອຸດສາຫະກໍາ. ຫຼັງຈາກຈົບການສຶກສາລະດັບປະລິນຍາຕີໃນ Cosmetology ແລະໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຈາກສາກົນ, Helen ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງທີ່ຈະກໍານົດຊີວິດຂອງນາງຄືນໃຫມ່.ຕະຫຼອດອາຊີບຂອງນາງ, Helen ໄດ້ເຮັດວຽກກັບຍີ່ຫໍ້ຄວາມງາມຊັ້ນນໍາ, ສະປາ, ແລະຊ່າງແຕ່ງຫນ້າທີ່ມີຊື່ສຽງ, immersing ຕົນເອງໃນຫຼາຍດ້ານຂອງອຸດສາຫະກໍາ. ການສໍາຜັດກັບວັດທະນະທໍາທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະພິທີກໍາຄວາມງາມຈາກທົ່ວໂລກຂອງນາງໄດ້ຂະຫຍາຍຄວາມຮູ້ ແລະຄວາມຊໍານານຂອງນາງ, ເຮັດໃຫ້ນາງສາມາດແກ້ໄຂເຄັດລັບຄວາມງາມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງໂລກໄດ້.ໃນຖານະທີ່ເປັນ blogger, ສຽງທີ່ແທ້ຈິງຂອງ Helen ແລະຮູບແບບການຂຽນທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໄດ້ເຮັດໃຫ້ນາງເປັນຜູ້ຕິດຕາມທີ່ອຸທິດຕົນ. ຄວາມສາມາດຂອງນາງໃນການອະທິບາຍວິທີການດູແລຜິວຫນັງທີ່ຊັບຊ້ອນແລະເຕັກນິກການແຕ່ງຫນ້າໃນແບບງ່າຍດາຍ, ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ນາງເປັນແຫຼ່ງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຂອງຄໍາແນະນໍາສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກຄວາມງາມໃນທຸກລະດັບ. ຈາກການຖອດຖອນນິທານເລື່ອງຄວາມງາມທົ່ວໄປໄປສູ່ການໃຫ້ຄຳແນະນຳທີ່ພະຍາຍາມ ແລະເປັນຄວາມຈິງເພື່ອບັນລຸເປົ້າໝາຍຜິວໜັງທີ່ເຫຼື້ອມໃສ ຫຼື ນຳໃຊ້ eyeliner ມີປີກທີ່ດີເລີດ, ບລັອກຂອງ Helen ແມ່ນແຫຼ່ງຊັບສົມບັດຂອງຂໍ້ມູນອັນລ້ຳຄ່າ.ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນກ່ຽວກັບການສົ່ງເສີມການລວມເຂົ້າກັນແລະການຮັບເອົາຄວາມງາມທໍາມະຊາດ, Helen ພະຍາຍາມໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ blog ຂອງນາງຕອບສະຫນອງກັບຜູ້ຊົມທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ນາງເຊື່ອວ່າທຸກຄົນສົມຄວນທີ່ຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກຫມັ້ນໃຈແລະສວຍງາມໃນຜິວຫນັງຂອງຕົນເອງ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຍຸ, ເພດ, ຫຼືມາດຕະຖານຂອງສັງຄົມ.ໃນເວລາທີ່ບໍ່ໄດ້ຂຽນຫຼືທົດສອບຜະລິດຕະພັນຄວາມງາມຫລ້າສຸດ, Helen ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນກອງປະຊຸມຄວາມງາມ, ຮ່ວມມືກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆ, ຫຼືເດີນທາງໄປທົ່ວໂລກເພື່ອຄົ້ນພົບຄວາມລັບຄວາມງາມທີ່ເປັນເອກະລັກ. ຜ່ານ blog ຂອງນາງ, ນາງມີຈຸດປະສົງເພື່ອສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ຜູ້ອ່ານຂອງນາງມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ປະກອບອາວຸດທີ່ມີຄວາມຮູ້ແລະເຄື່ອງມືເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຄວາມງາມທໍາມະຊາດຂອງພວກເຂົາ.ດ້ວຍຄວາມຊໍານານຂອງ Helen ແລະຄວາມມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄົນອື່ນເບິ່ງແລະມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ບລັອກຂອງນາງເປັນແຫລ່ງຂໍ້ມູນສໍາລັບຜູ້ມັກຄວາມງາມທັງຫມົດທີ່ຊອກຫາຄໍາແນະນໍາທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນ.