White chocolate ganache, paano ito ihanda?

Talaan ng nilalaman

Kung hindi mo alam kung ano ang white chocolate ganache , magugulat kang malaman na malamang ay nakain mo na ito. Ibinahagi namin sa iyo ang pinakamadali at pinakapraktikal na recipe.

Ilang oras na ang nakalipas ay ibinigay namin sa iyo ang hakbang-hakbang kung paano gumawa ng homemade na tsokolate sa loob lamang ng 10 minuto, dahil isa itong recipe na may 2 hakbang lamang . Ngayon, gusto naming subukan mo ang puting tsokolate at isa sa pinaka ginagamit nitong paghahanda sa mga panghimagas: ganache.

Ano ang white chocolate ganache?

Sa confectionery, ito ang tawag sa isang cream na gawa sa cream at tsokolate (maaaring itim, puti o mapait) na ginagamit upang punan ang mga tsokolate at bilang takip para sa iba't ibang dessert.

Recipe ng white chocolate ganache

Alamin kung paano maghanda ang ganitong uri ng matamis na cream, isang ingredient na karaniwang ginagamit bilang filling o topping para sa mga dessert tulad ng cupcake, cake at cookies, pati na rin para sa edible na dekorasyon.

Paghahanda oras	30 minuto
Oras ng pagluluto	5 minuto
Kategorya	Dessert
Cuisine	French
Mga Keyword	Matamis, tsokolate, filling, cream
Para sa ilang tao	4
Bahagi	Katamtaman
Mga Calorie	167
Taba	11 g

Mga sangkap para sa pagpuno o topping puting tsokolate

200 g puting tsokolate
200 ml creamto assemble

Paano gumawa ng white chocolate cream? Paghahanda

Hakbang 1. I-chop ang tsokolate

Una sa lahat, hatiin ang puting tsokolate sa maliliit na piraso at ilagay ang mga ito sa isang mangkok; kung gusto mong laktawan ang hakbang na ito, maaari kang gumamit ng chips.

Hakbang 2. Pagtunaw ng puting tsokolate

Maglagay ng kaldero sa sobrang init sa kalan at init ang whipping cream sa ito; kapag ito ay malapit nang ilabas ang pigsa, alisin ito mula sa apoy at ibuhos ito sa tsokolate; maghintay ng dalawang 2 minuto nang hindi ginagalaw ito upang ito ay matunaw.

Hakbang 3. Talunin

Gamit ang isang kamay o electric whisk o isang tinidor, talunin ang tsokolate at cream hanggang sa ganap na maisama. Upang maiwasan ang crusting, takpan ang pinaghalong plastic wrap, ngunit huwag mag-iwan ng hangin sa ibabaw nito.

Kung may napalampas ka sa aming recipe, hindi mahalaga! Nagbabahagi kami ng isang paliwanag na video sa iyo nang sunud-sunod upang makita mo ito nang maraming beses hangga't kailangan mo:

Ganito ginagamit ang chocolate ganache para sa mga cupcake

Ang masarap na cream na ito ay ginagamit upang palamutihan ang mga cupcake; ilagay ito sa isang piping bag na may kulot na nguso ng gripo at palamutihan ang bawat cupcake na gumagawa ng isang pigura na parang snowy beak. Kung gusto mong tumigas, dalhin ito sa refrigerator nang hindi bababa sa 3 oras.

Ganache: recipe para sa pagpuno

Sundin ang hakbang-hakbang na ibinabahagi namin sa itaas sa talang ito ngunit isinasaalang-alang saBilangin ang mga sukat. Ang susi sa ganache para sa delleno ay ang paggamit ng pantay na bahagi ng puting tsokolate at whipping cream, 50 / 50, sa ganitong paraan magkakaroon ito ng perpektong texture.

Sa wakas, kung fan ka ng mga dessert , ngunit mas gusto mo ang mga ito na Creole, gusto naming ibahagi sa iyo ang isang seleksyon ng karaniwang Colombian sweets na sulit subukan, tulad ng curd na may molasses, solteritas at enyucado, bukod sa iba pa.

Tingnan din: Mga tattoo ng ahas: kamangha-manghang mga ideya na isusuot sa iyong balat

Sa Vibra Nais naming maging pinakamahuhusay mong guro sa pagluluto at sa kadahilanang iyon ay mayroon kaming virtual na libro para sa iyo sa aming website na may maraming madaling recipe para ihanda mo sa bahay at sorpresahin ang panlasa ng iyong buong pamilya sa araw-araw. Ibahagi ang mga ito sa iyong mga social network!

Tingnan din: Paano isuot ang bra nang hindi ipinapakita ang mga strap? Madali!

Helen Smith

Si Helen Smith ay isang batikang mahilig sa kagandahan at isang mahusay na blogger na kilala sa kanyang kadalubhasaan sa larangan ng mga pampaganda at pangangalaga sa balat. Sa mahigit isang dekada ng karanasan sa industriya ng pagpapaganda, si Helen ay nagtataglay ng matalik na pag-unawa sa mga pinakabagong uso, makabagong produkto, at mabisang tip sa pagpapaganda.Nag-alab ang hilig ni Helen sa pagpapaganda noong mga taon niya sa kolehiyo nang matuklasan niya ang transformative power ng makeup at skincare routines. Naintriga sa walang katapusang mga posibilidad na iniaalok ng kagandahan, nagpasya siyang ituloy ang isang karera sa industriya. Matapos makumpleto ang kanyang degree sa Cosmetology at makatanggap ng mga internasyonal na sertipikasyon, nagsimula si Helen sa isang paglalakbay na muling magpapakahulugan sa kanyang buhay.Sa buong karera niya, nagtrabaho si Helen sa mga nangungunang beauty brand, spa, at kilalang makeup artist, na isinasawsaw ang sarili sa iba't ibang aspeto ng industriya. Ang kanyang pagkakalantad sa magkakaibang kultura at mga ritwal ng kagandahan mula sa buong mundo ay nagpalawak ng kanyang kaalaman at kadalubhasaan, na nagbibigay-daan sa kanya na mag-curate ng kakaibang timpla ng mga pandaigdigang tip sa pagpapaganda.Bilang isang blogger, ang tunay na boses ni Helen at nakakaengganyo na istilo ng pagsulat ay nakakuha sa kanya ng isang dedikadong tagasunod. Ang kanyang kakayahang ipaliwanag ang mga kumplikadong skincare routine at makeup techniques sa isang simple, relatable na paraan ay ginawa siyang mapagkakatiwalaang pinagmumulan ng payo para sa mga mahilig sa kagandahan sa lahat ng antas. Mula sa pagpapawalang-bisa sa mga karaniwang alamat ng kagandahan hanggang sa pagbibigay ng mga subok-at-totoong tip para sa pagkamitkumikinang na balat o pinagkadalubhasaan ang perpektong may pakpak na eyeliner, ang blog ni Helen ay isang kayamanan ng napakahalagang impormasyon.Masigasig sa pagtataguyod ng pagiging inclusivity at pagyakap sa natural na kagandahan, nagsusumikap si Helen na matiyak na ang kanyang blog ay tumutugon sa magkakaibang mga madla. Naniniwala siya na karapat-dapat ang lahat na maging kumpiyansa at maganda sa kanilang sariling balat, anuman ang edad, kasarian, o pamantayan ng lipunan.Kapag hindi sumusulat o sumusubok sa pinakabagong mga produkto ng kagandahan, makikita si Helen na dumadalo sa mga beauty conference, nakikipagtulungan sa mga kapwa eksperto sa industriya, o naglalakbay sa mundo upang tumuklas ng mga natatanging lihim ng kagandahan. Sa pamamagitan ng kanyang blog, nilalayon niyang bigyang kapangyarihan ang kanyang mga mambabasa na madama ang kanilang pinakamahusay, armado ng kaalaman at mga tool upang mapahusay ang kanilang natural na kagandahan.Sa kadalubhasaan ni Helen at hindi natitinag na pangako sa pagtulong sa iba na makita at madama ang kanilang pinakamahusay, ang kanyang blog ay nagsisilbing isang mapagkukunan para sa lahat ng mga mahilig sa kagandahan na naghahanap ng maaasahang payo at walang kapantay na mga tip.