Innehållsförteckning
Är du bekant med hummus av kikärtor Naturligtvis är det utsökt och du kan göra det hemma utan krångel, se receptet.
På arabiska betyder hummus (eller humus) helt enkelt "kikärtor", men för oss är det den kräm som vi tillagar med detta spannmål för att bre på olika snacks.
Vad är ätbar humus?På vårt språk kan det uppstå förvirring, eftersom RAE tillåter att ätbar humus också skrivs med ett m, vilket är fallet med humus som tillverkas av jord och är avsett för växter.
Den hummus vi äter är en kikärtsröra som innehåller andra ingredienser som ger den smak och konsistens, och även om den används som pålägg till snacks ingår den också i andra arabiska recept.
Recept på hummus med kikärtor
Detta är det snabba och enkla receptet på hummus (eller hummus), en av de hälsosammaste snackkrämerna du kan prova.
Se även: De säger att Jennifer Lopez är gravid, är hon det?Beredningstid | 15 minuter |
Tillagningstid | 0 minuter |
Kategori | Ingång |
Kök | arabiska |
Nyckelord | Dip, grädde, sås, dip, snacks |
För hur många personer | 4 a 6 |
Portion | Medium |
Kalorier | 177 |
Fett | 8,59 g |
Ingredienser
- 200 g kokta kikärtor
- 2 msk extra jungfruolja
- 1 matsked tajine
- Saft av 1 citron
- 2 g spiskummin
- Salt och peppar
Förberedelse
Vibrera även med...
- Bolognese-sås - detta är det riktiga italienska receptet
- Mango cheesecake, ett recept med yoghurt och massor av kärlek
- Caprese-sallad, enkelt, hälsosamt och gott recept
Steg 1. Häll i ingredienserna
Lägg alla ingredienser (kikärtor, olivolja, tajine, citronsaft, spiskummin, salt och peppar) i en mixer eller mixerburk.
Steg 2. Tillsätt vatten
Tillsätt lite vatten för att få en jämnare konsistens.
Se även: Fördelar med trädtomaten och vad denna exotiska frukt är bra förSteg 3. Blanda eller vispa
Vispa eller mixa till en krämig, slät konsistens.
Steg 4. Servera
Passar som puré eller dipp till olika snacks, t.ex. morotsstavar, pitabröd, selleri m.m.
Om du är mer audiovisuell delar vi med oss av videon från steg för steg av detta recept som vår köksmästare Stefano Beruschi har lämnat till oss.
Dela det på dina sociala nätverk!
Vilka andra enkla recept skulle du vilja att vi delade med oss av? Skriv dina tankar i kommentarerna till det här inlägget och dela det på dina sociala nätverk!