क्या चना हुम्मस घंटी बजाता है? बेशक, यह स्वादिष्ट है और आप इसे बिना किसी जटिलता के अपने घर में बना सकते हैं। नुस्खा देखें।
हालाँकि अरबी में हुम्मस (या ह्यूमस) का अर्थ केवल "चना" होता है, हमारे लिए यह उस क्रीम को संदर्भित करता है जिसे हम विभिन्न स्नैक्स पर फैलाने के लिए इस अनाज से तैयार करते हैं।
क्या क्या ह्यूमस खाने योग्य है? हमारी भाषा में भ्रम हो सकता है, क्योंकि आरएई खाने योग्य ह्यूमस को भी एम के साथ लिखने की अनुमति देता है, जैसा कि ह्यूमस के मामले में है जो पृथ्वी से बना है और पौधों के लिए है। <3
हम जो ह्यूमस खाते हैं वह चने की प्यूरी है जिसमें अन्य सामग्रियां शामिल होती हैं जो इसे स्वाद और बनावट देती हैं, और हालांकि इसका उपयोग स्नैक्स के लिए स्प्रेड के रूप में किया जाता है, यह अन्य अरब व्यंजनों का भी हिस्सा है।
चने का हम्मस रेसिपी
यह हम्मस (या ह्यूमस) तैयार करने की त्वरित और आसान रेसिपी है, सबसे स्वास्थ्यप्रद स्नैक क्रीम में से एक जिसे आप आज़मा सकते हैं।
यह सभी देखें: दाँत साफ़ करने के बावजूद भी मेरी साँसों से दुर्गंध क्यों आती है? तैयारी का समय | 15 मिनट |
खाना पकाने का समय | 0 मिनट |
श्रेणी | प्रविष्टि |
खाना बनाना | अरबी |
कीवर्ड | डिप, क्रीम, सॉस, स्नैक्स |
कितने लोगों के लिए | 4 से 6 |
हिस्सा | मध्यम |
कैलोरी | 177 |
वसा | 8.59 ग्राम |
सामग्री
- 200 ग्राम पके हुए चने
- 2अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के बड़े चम्मच
- ताजिन का 1 बड़ा चम्मच
- 1 नींबू का रस
- 2 ग्राम जीरा
- नमक और काली मिर्च
<20 तैयारी
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स्टेप 1. सामग्री डालें
सभी सामग्री (चना, जैतून का तेल, टैगाइन, नींबू का रस, जीरा, नमक और काली मिर्च) को एक ब्लेंडर या ब्लेंडर ग्लास में डालें।
चरण 2 जोड़ें पानी
इसे एक स्मूथ कंसिस्टेंसी देने के लिए थोड़ा पानी मिलाएं।
यह सभी देखें: पतन का सपना देखना, क्या आपके जीवन में कोई विपत्ति मंडरा रही है? चरण 3. मिलाएं या हिलाएं
जिसे मलाईदार और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
चरण 4. परोसें
विभिन्न स्नैक्स, जैसे कि गाजर की छड़ें, अरबी ब्रेड, अजवाइन, आदि को फैलाने के लिए प्यूरी या सॉस के रूप में परोसें।
यदि आप अधिक दृश्य-श्रव्य हैं, हम इस रेसिपी के चरण दर चरण का वीडियो साझा करते हैं जिसे हमारे प्रमुख शेफ, स्टेफ़ानो बेरुस्ची ने हमें छोड़ दिया।
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Helen Smith
हेलेन स्मिथ एक अनुभवी सौंदर्य उत्साही और एक कुशल ब्लॉगर हैं जो सौंदर्य प्रसाधन और त्वचा देखभाल के क्षेत्र में अपनी विशेषज्ञता के लिए जानी जाती हैं। सौंदर्य उद्योग में एक दशक से अधिक के अनुभव के साथ, हेलेन को नवीनतम रुझानों, नवीन उत्पादों और प्रभावी सौंदर्य युक्तियों की गहरी समझ है।सौंदर्य के प्रति हेलेन का जुनून उनके कॉलेज के वर्षों के दौरान प्रज्वलित हुआ जब उन्होंने मेकअप और त्वचा देखभाल दिनचर्या की परिवर्तनकारी शक्ति की खोज की। सुंदरता द्वारा प्रदान की जाने वाली अनंत संभावनाओं से प्रभावित होकर, उसने उद्योग में अपना करियर बनाने का फैसला किया। कॉस्मेटोलॉजी में अपनी डिग्री पूरी करने और अंतरराष्ट्रीय प्रमाणपत्र प्राप्त करने के बाद, हेलेन एक ऐसी यात्रा पर निकलीं जो उनके जीवन को फिर से परिभाषित करेगी।अपने पूरे करियर के दौरान, हेलेन ने उद्योग के विभिन्न पहलुओं में खुद को डुबोते हुए शीर्ष सौंदर्य ब्रांडों, स्पा और प्रसिद्ध मेकअप कलाकारों के साथ काम किया है। दुनिया भर की विविध संस्कृतियों और सौंदर्य अनुष्ठानों के संपर्क ने उनके ज्ञान और विशेषज्ञता को व्यापक बना दिया है, जिससे उन्हें वैश्विक सौंदर्य युक्तियों का एक अनूठा मिश्रण तैयार करने में मदद मिली है।एक ब्लॉगर के रूप में, हेलेन की प्रामाणिक आवाज़ और आकर्षक लेखन शैली ने उन्हें समर्पित अनुयायी बना दिया है। जटिल त्वचा देखभाल दिनचर्या और मेकअप तकनीकों को सरल, भरोसेमंद तरीके से समझाने की उनकी क्षमता ने उन्हें सभी स्तरों के सौंदर्य उत्साही लोगों के लिए सलाह का एक विश्वसनीय स्रोत बना दिया है। सामान्य सौंदर्य मिथकों को ख़त्म करने से लेकर इसे हासिल करने के लिए आजमाए हुए और सच्चे सुझाव प्रदान करने तकचमकती त्वचा हो या परफेक्ट विंग्ड आईलाइनर में महारत हासिल हो, हेलेन का ब्लॉग अमूल्य जानकारी का खजाना है।समावेशिता को बढ़ावा देने और प्राकृतिक सुंदरता को अपनाने के प्रति उत्साही हेलेन यह सुनिश्चित करने का प्रयास करती है कि उसका ब्लॉग विविध दर्शकों तक पहुंचे। उनका मानना है कि उम्र, लिंग या सामाजिक मानकों की परवाह किए बिना, हर कोई अपनी त्वचा में आत्मविश्वास और सुंदर महसूस करने का हकदार है।जब हेलेन नवीनतम सौंदर्य उत्पादों का लेखन या परीक्षण नहीं कर रही होती है, तो उसे सौंदर्य सम्मेलनों में भाग लेते, साथी उद्योग विशेषज्ञों के साथ सहयोग करते हुए, या अद्वितीय सौंदर्य रहस्यों की खोज के लिए दुनिया की यात्रा करते हुए पाया जा सकता है। अपने ब्लॉग के माध्यम से, उनका लक्ष्य अपने पाठकों को उनकी प्राकृतिक सुंदरता को बढ़ाने के लिए ज्ञान और उपकरणों से लैस करके उन्हें सर्वश्रेष्ठ महसूस कराने के लिए सशक्त बनाना है।हेलेन की विशेषज्ञता और दूसरों को सर्वश्रेष्ठ दिखने और महसूस करने में मदद करने की अटूट प्रतिबद्धता के साथ, उनका ब्लॉग विश्वसनीय सलाह और अद्वितीय युक्तियाँ चाहने वाले सभी सौंदर्य उत्साही लोगों के लिए एक संसाधन के रूप में कार्य करता है।