вандуйны ялзмаг хонх дуугардаг уу? Мэдээжийн хэрэг, энэ нь амттай бөгөөд та үүнийг гэртээ хүндрэлгүйгээр бэлдэж болно. Жорыг харна уу.
Хэдийгээр hummus (эсвэл ялзмаг) гэдэг нь араб хэлээр энгийнээр "вандуй" гэсэн утгатай ч бидний хувьд энэ үр тариагаар янз бүрийн хөнгөн зуушаар тарааж өгдөг цөцгийг хэлдэг.
Юу Ялзмаг нь идэж болох уу? Бидний хэлэнд төөрөгдөл гарч магадгүй, учир нь RAE нь хүнсний ялзмагт m-ээр бичихийг зөвшөөрдөг, мөн шороогоор хийсэн, ургамалд зориулагдсан ялзмагтай адил.
Бидний иддэг ялзмаг нь амт, бүтэцтэй бусад орцуудыг агуулсан вандуйны нухаш бөгөөд хөнгөн зууш болгон хэрэглэдэг ч Арабын бусад жоруудын нэг хэсэг юм. 
Нэг вандуйн ялзмагийн жор
Энэ бол таны хэрэглэж болох хамгийн эрүүл хөнгөн зуушны нэг болох ялзмаг (эсвэл ялзмаг) бэлтгэх хурдан бөгөөд хялбар жор юм.
| Бэлтгэх хугацаа | 15 минут |
| Хоол хийх хугацаа | 0 минут |
| Ангилал | Оруулга |
| Хоол хийх | Араб хэл |
| Түлхүүр үг | Дивэх, цөцгий, соус, хөнгөн зууш |
| Хэдэн хүнд | 4-өөс 6 |
| Хэсэг | Дунд |
| Калори | 177 |
| Өөх | 8.59 гр |
Орц
- 200 гр чанасан вандуй
- 2нэг халбага оливын тос
- 1 хоолны халбага тажин
- 1 нимбэгний шүүс
- 2 гр cumin
- Давс, перц
Бэлтгэл
Мөн...
- Болонез соустай чичирдэг үү? Энэ бол жинхэнэ Италийн жор
- Манго бяслагтай бялуу, тарагтай, маш их хайрын жор
- Капрезийн салат, хялбар, эрүүл, тансаг жор
Алхам 1. Найрлагаа хийнэ
Бүх орцуудаа (вандуй, оливын тос, тагин, нимбэгний шүүс, зира, давс, перц) холигч эсвэл хутгагч шилэнд хийнэ.
2-р алхам нэмнэ ус
Бага зэрэг ус нэмээд зөөлөн тууштай болгоно.
Мөн_үзнэ үү: WhatsApp дээр хэн нэгэнтэй уулзах асуултаа бичээрэй!
3-р алхам. Холих юм уу сэгсэрнэ
Алиныг нь өтгөн, жигд болтол нь холино.
Алхам 4. Үйлчлэх
Лувангийн савх, араб талх, селөдерей гэх мэт төрөл бүрийн хөнгөн зууш тараахын тулд нухаш эсвэл соус болгон үйлчил.
Мөн_үзнэ үү: Байшин мөрөөдөж, ирээдүйгээ урам зоригтойгоор бүтээж эхэл!
Хэрэв та илүү аудиовизуаль учраас бид ахлах тогооч Стефано Берушчигийн бидэнд үлдээсэн энэ жорыг алхам алхмаар хийх -ийн видеог хуваалцаж байна.
Нийгмийн сүлжээндээ хуваалцаарай!
Та өөр ямар хялбар жорыг бидэнтэй хуваалцахыг хүсэж байна вэ? Энэ тэмдэглэлийн сэтгэгдэлд юу бодож байгаагаа бичиж, нийгмийн сүлжээн дээрээ хуваалцаарай!
Helen Smith
Хелен Смит бол гоо сайхны бүтээгдэхүүн, арьс арчилгааны чиглэлээр мэргэшсэн туршлагатай, туршлагатай, туршлагатай блогчин юм. Гоо сайхны салбарт арав гаруй жил ажилласан туршлагатай Хелен хамгийн сүүлийн үеийн чиг хандлага, шинэлэг бүтээгдэхүүн, үр дүнтэй гоо сайхны зөвлөгөөг сайн мэддэг.Хелен гоо сайхны төлөөх хүсэл тэмүүлэл нь коллежид байхдаа нүүр будалт, арьс арчилгааны хэвшлийн хувиргах хүчийг олж мэдсэнээр дүрэлзсэн. Гоо сайхны санал болгож буй эцэс төгсгөлгүй боломжуудыг сонирхон тэрээр энэ салбарт карьераа үргэлжлүүлэхээр шийджээ. Гоо сайхны чиглэлээр мэргэжлээ дүүргэж, олон улсын гэрчилгээ авсны дараа Хелен амьдралаа дахин тодорхойлох аянд мордов.Карьерынхаа туршид Хелен шилдэг гоо сайхны брэндүүд, рашаан сувилал, алдартай нүүр будалтын уран бүтээлчидтэй хамтран ажиллаж, салбарын янз бүрийн салбарт өөрийгөө шингээж өгсөн. Түүний дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн олон янзын соёл, гоо сайхны зан үйлтэй танилцсан нь түүний мэдлэг, туршлагаа өргөжүүлж, дэлхийн гоо сайхны өвөрмөц зөвлөгөөг хослуулан боловсруулах боломжийг түүнд олгосон.Блог хөтлөгчийн хувьд Хелен жинхэнэ дуу хоолой, сэтгэл татам бичих хэв маяг нь түүнийг үнэнч шүтэн бишрэгчидтэй болгосон. Түүний арьс арчилгааны нарийн төвөгтэй горимууд болон нүүр будалтын аргуудыг энгийн, ойлгомжтой байдлаар тайлбарлах чадвар нь түүнийг бүх түвшний гоо сайхны сонирхогчдод зориулсан найдвартай зөвлөгөөний эх сурвалж болгосон. Гоо сайхны нийтлэг домгийг үгүйсгэхээс эхлээд амжилтанд хүрэхийн тулд туршиж үзсэн, үнэн зөв зөвлөгөө өгөх хүртэлГялалзсан арьс эсвэл төгс далавчтай зовхины будгийг эзэмшсэн Хелений блог бол үнэлж баршгүй мэдээллийн эрдэнэсийн сан юм.Хүртээмжтэй байдлыг сурталчлах, байгалийн гоо үзэсгэлэнг дэмжих хүсэл эрмэлзэлтэй Хелен блогоо олон төрлийн үзэгчдэд хүргэхийг хичээдэг. Тэрээр нас, хүйс, нийгмийн жишгээс үл хамааран хүн бүр өөрийнхөө арьсанд итгэлтэй, үзэсгэлэнтэй байх ёстой гэж үздэг.Хелен хамгийн сүүлийн үеийн гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг бичээгүй эсвэл туршиж үзээгүй үедээ гоо сайхны чуулганд оролцох, салбарын мэргэжилтнүүдтэй хамтран ажиллах эсвэл гоо сайхны өвөрмөц нууцыг олж мэдэхийн тулд дэлхийгээр аялах боломжтой. Тэрээр блогоороо дамжуулан уншигчдадаа байгалийн гоо үзэсгэлэнгээ сайжруулах мэдлэг, хэрэгслээр зэвсэглэн, хамгийн сайн сайхныг мэдрэх боломжийг олгохыг зорьдог.Хелений ур чадвар, бусдад хамгийн сайн сайхан харагдах, мэдрэхэд нь туслах тууштай тууштай байдлын хувьд түүний блог нь найдвартай зөвлөгөө, хосгүй зөвлөгөө авахыг хүссэн гоо сайхны бүх сонирхогчдын гол эх сурвалж болдог.
