Edukien taula
Ttxitxirioen hummus k txirrina jotzen al du? Noski, goxoa da eta zure etxean prestatu dezakezu konplikaziorik gabe. Begira errezeta.
Hummus (edo humus) arabieraz “txitxirioa” besterik gabe esan arren, guretzat hainbat pintxotan zabaltzeko ale honekin prestatzen dugun krema aipatzen da.
Ikusi ere: Ba al duzu edo egingo duzu? Bere erabilera zuzena azaltzen dugu Zer. Humusa jangarria al da?Gure hizkuntzan nahasmena egon daiteke, RAE-k humus jangarria ere m batekin idazteko aukera ematen baitu, lurrez egina den eta landareetarako den humusarekin gertatzen den bezala.
Jaten dugun hummus zaporea eta testura ematen dioten beste osagai batzuk biltzen dituen garbantzu-purea da, eta pintxoetarako zabaltzeko moduan erabiltzen bada ere, beste errezeta arabiar batzuen parte da.
Ttxitxirioen hummus errezeta
Hummusa (edo humusa) prestatzeko errezeta azkar eta erraza da, probatu dezakezun mokadu-krema osasuntsuenetako bat.
Prestaketa denbora | 15 minutu |
Egosketa denbora | 0 minutu |
Kategoria | Sarrera |
Sukaldaritza | Arabiar |
Gako-hitzak | Saltsa, krema, saltsa, pintxoak |
Zenbat pertsonarentzat | 4tik 6ra |
Zatia | Ertainera |
Kaloriak | 177 |
Gantza | 8,59 g |
Osagaiak
- 200 g garbantzu egosi
- 2koilarakada oliba olio birjina estra
- 1 koilarakada tajin
- Limoi 1 zukua
- 2 gr kumino
- Gatza eta piperra
Prestaketa
Bolognesa saltsarekin ere bibratzen du...
- Bolognese saltsa? Hau da benetako errezeta italiarra
- Mango gazta tarta, jogurt eta maitasun askorekin duen errezeta
- Caprese entsalada, errezeta erraz, osasuntsu eta dotorea
1. urratsa Osagaiak bota
Jarri osagai guztiak (txitxirioak, oliba olioa, tajina, limoi zukua, kuminoa, gatza eta piperra) irabiagailuan edo edalontzi batean.
Ikusi ere: Gizonezkoen ilea apaintzea: joerarik onenak2. urratsa Gehitu ura.
Gehitu ur pixka bat koherentzia leunagoa emateko.
3. urratsa. Nahastu edo astindu
Zein edo nahastu krematsua eta leuna izan arte.
4. urratsa. Zerbitzatu
Pure edo saltsa gisa zerbitzatu hainbat pintxo zabaltzeko, hala nola, azenario-makilak, ogi arabiarra, apioa, etab.
Bada ikus-entzunezko gehiago, Stefano Beruschi sukaldari nagusiak utzi digun errezeta honen urratsez urrats bideoa partekatzen dugu.
Partekatu zure sare sozialetan!
Zein beste errezeta erraz batzuk nahiko zenuke zurekin partekatzea? Idatzi zer pentsatzen duzun ohar honen iruzkinetan, eta partekatu zure sare sozialetan!