Inhoudsopgave
Ben je bekend met de kikkererwtenhummus Het is natuurlijk heerlijk en je kunt het thuis maken zonder gedoe, zie het recept.
Hoewel hummus (of humus) in het Arabisch gewoon "kikkererwt" betekent, verwijst het voor ons naar de crème die we met dit graan bereiden om op verschillende snacks te smeren.
Wat is eetbare humus?In onze taal kan er verwarring ontstaan, omdat de RAE toestaat dat eetbare humus ook met een m wordt geschreven, zoals het geval is met humus die van aarde wordt gemaakt en voor planten is.
De hummus die wij eten is een puree van kikkererwten met andere ingrediënten die het smaak en textuur geven, en hoewel het wordt gebruikt als een spread voor snacks, maakt het ook deel uit van andere Arabische recepten.
Kikkererwtenhummus recept
Dit is het snelle en makkelijke recept voor hummus (of hummus), een van de gezondste snackcrèmes die je kunt proberen.
Voorbereidingstijd | 15 minuten |
Kooktijd | 0 minuten |
Categorie | Ingang |
Keuken | Arabisch |
Trefwoorden | Dip, room, saus, dip, snack |
Voor hoeveel mensen | 4 a 6 |
Portie | Medium |
Calorieën | 177 |
Vet | 8,59 g |
Ingrediënten
- 200 g gekookte kikkererwten
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 eetlepel tajine
- Sap van 1 citroen
- 2 g komijn
- Zout en peper
Voorbereiding
Tril ook met...
- Bolognesesaus - dit is het echte Italiaanse recept
- Mango cheesecake, een recept met yoghurt en veel liefde
- Salade Caprese, makkelijk, gezond en heerlijk recept
Stap 1. Giet de ingrediënten erin
Doe alle ingrediënten (kikkererwten, olijfolie, tajine, citroensap, komijn, zout en peper) in een blender of blenderpot.
Stap 2. Water toevoegen
Voeg een beetje water toe om het smeuïger te maken.
Stap 3. Mengen of kloppen
Klop of mix tot een romige, gladde consistentie.
Stap 4. Serveren
Kan worden gebruikt als puree of dip voor verschillende snacks, zoals worteltjes, pitabroodjes, selderij, enz.
Zie ook: Zijn Kreeft en Weegschaal compatibel? Niet echt, niet zo veel.Als je meer audio-visueel bent, delen we de video van de stap voor stap van dit recept achtergelaten door onze chef-kok, Stefano Beruschi.
Zie ook: Juan Pablo Llano verrast zijn vrouw met romantische woordenDeel het op je sociale netwerken!
Welke andere makkelijke recepten wil je dat we met je delen? Schrijf je gedachten in de comments van dit bericht en deel het op je sociale netwerken!