Ha familiarità con il hummus di ceci Naturalmente è delizioso e si può fare a casa senza problemi, vedi la ricetta.
Sebbene in arabo hummus (o humus) significhi semplicemente "ceci", per noi si riferisce alla crema che prepariamo con questo cereale da spalmare su vari snack.
Che cos'è l'humus commestibile? Nella nostra lingua si può fare confusione, poiché il RAE consente di scrivere humus commestibile anche con una m, come nel caso dell'humus ricavato dal terreno e destinato alle piante.
Guarda anche: Acconciature sportive, per allenarsi al meglio! L'hummus che consumiamo è una purea di ceci che include altri ingredienti che le conferiscono sapore e consistenza e, sebbene sia utilizzato come crema da spalmare per gli spuntini, fa parte anche di altre ricette arabe. 
Ricetta dell'hummus di ceci
Questa è la ricetta facile e veloce per l'hummus (o hummus), uno degli snack più salutari che si possano provare.
| Tempo di preparazione | 15 minuti |
| Tempo di cottura | 0 minuti |
| Categoria | Ingresso |
| Cucina | Arabo |
| Parole chiave | Dip, crema, salsa, salsa, snack |
| Per quante persone | 4 a 6 |
| Porzione | Medio |
| Calorie | 177 |
| Grasso | 8,59 g |
Ingredienti
- 200 g di ceci cotti
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di tajine
- Succo di 1 limone
- 2 g di cumino
- Sale e pepe
Preparazione
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Fase 1. Versare gli ingredienti
Mettere tutti gli ingredienti (ceci, olio d'oliva, tajine, succo di limone, cumino, sale e pepe) in un frullatore o in un barattolo per frullare.
Fase 2. Aggiungere acqua
Aggiungere un po' d'acqua per ottenere una consistenza più omogenea.
Fase 3. Mescolare o frullare
Sbattere o frullare fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea.
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Fase 4. Servire
Si può usare come purea o salsa per vari spuntini, come bastoncini di carota, pane pita, sedano, ecc.
Se siete più audiovisivi, condividiamo con voi il video dell'evento. passo dopo passo di questa ricetta lasciatoci dal nostro capo chef, Stefano Beruschi.
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Helen Smith
Helen Smith è un'esperta appassionata di bellezza e una blogger affermata nota per la sua esperienza nel campo dei cosmetici e della cura della pelle. Con oltre un decennio di esperienza nel settore della bellezza, Helen possiede una profonda conoscenza delle ultime tendenze, dei prodotti innovativi e dei consigli di bellezza efficaci.La passione di Helen per la bellezza si è accesa durante gli anni del college, quando ha scoperto il potere trasformativo del trucco e delle routine per la cura della pelle. Incuriosita dalle infinite possibilità offerte dalla bellezza, ha deciso di intraprendere una carriera nel settore. Dopo aver conseguito la laurea in Cosmetologia e aver ricevuto le certificazioni internazionali, Helen ha intrapreso un viaggio che avrebbe ridefinito la sua vita.Nel corso della sua carriera, Helen ha lavorato con i migliori marchi di bellezza, spa e rinomati truccatori, immergendosi in vari aspetti del settore. La sua esposizione a diverse culture e rituali di bellezza da tutto il mondo ha ampliato le sue conoscenze e competenze, consentendole di curare una miscela unica di consigli di bellezza globali.Come blogger, la voce autentica e lo stile di scrittura coinvolgente di Helen le hanno fatto guadagnare un seguito dedicato. La sua capacità di spiegare complesse routine di cura della pelle e tecniche di trucco in modo semplice e riconoscibile l'ha resa una fonte affidabile di consigli per gli appassionati di bellezza di tutti i livelli. Dallo smascherare i comuni miti sulla bellezza al fornire consigli collaudati per il successopelle luminosa o padronanza del perfetto eyeliner alato, il blog di Helen è un tesoro di informazioni inestimabili.Appassionata di promuovere l'inclusività e abbracciare la bellezza naturale, Helen si impegna a garantire che il suo blog si rivolga a un pubblico eterogeneo. Crede che tutti meritino di sentirsi sicuri e belli nella propria pelle, indipendentemente dall'età, dal sesso o dagli standard sociali.Quando non scrive o non testa gli ultimi prodotti di bellezza, Helen può essere trovata a partecipare a conferenze sulla bellezza, a collaborare con altri esperti del settore o a viaggiare per il mondo alla scoperta di segreti di bellezza unici. Attraverso il suo blog, mira a consentire ai suoi lettori di sentirsi al meglio, armati delle conoscenze e degli strumenti per migliorare la loro bellezza naturale.Con l'esperienza e l'incrollabile impegno di Helen nell'aiutare gli altri ad apparire e sentirsi al meglio, il suo blog funge da risorsa di riferimento per tutti gli appassionati di bellezza che cercano consigli affidabili e consigli senza precedenti.
