فهرست
د چرګانو فریکاسي یو ترکیب دی چې د نرم خوندونو د ترکیب له امله د خوندور کیدو سربیره ، د هرې پیښې سره یوځای کولو لپاره غوره تیاری کیدی شي چیرې چې تاسو غواړئ خپل میلمانه حیران کړئ.
هم وګوره: سلام کیټي نوکان، زده کړئ چې څنګه یې د دې ټیوټوریل سره ترسره کړئموږ ټول پوهیږو چې چرګ یو ډیر فعال اجزا دی او دا د هغه ساس سره ډیر ښه ځي چې تاسو یې خوښوي، د وريجو، کچالو یا هر څه سره. که څه هم دلته خورا ساده چمتووالی شتون لري ، یوازې د یو څو اجزاو اضافه کول تاسو کولی شئ نوښت وکړئ کله چې د ځانګړي ترکیب رامینځته کولو خبره راځي ، په کوم کې چې په هر چمچ کې په خوله کې د خوندونو یوه ډله شتون لري ، هغه څه چې ستاسو میلمانه به یقینا خوښ کړي.
که تاسو غواړئ پوه شئ چې څنګه د چرګانو ترکیب سره خورا عادي پاستا جوړ کړئ یا تاسو دمخه د یو بل چمتووالي هڅه کولو لپاره چمتو یاست ، د موندلو اسانه اجزاو او بې له شکه خوند سره ، موږ تاسو ته د جوړولو لپاره مناسب فارمول ښیې. د چرګانو خوندور فریکاسي.
د چرګ فریکاسي څنګه جوړ کړئ
په ښکار باندې لاسونه… چرګ! خپل ټول اجزا چمتو کړئ، پخلنځي ته لاړ شئ، ساتیري وکړئ او د دې اسانه ګام په ګام تعقیب پیل کړئ چې په پایله کې به د یو غوره ډوډۍ پایله وي چې هرڅوک به یې بیا بیا وخوري، تر هغه چې کڅوړه بیرته نه وي!
| د چمتو کولو وخت | 30 دقیقې | 11>
| د پخولو وخت | 20 دقیقې |
| کټګورۍ | اصلي کورس |
| خوراک | نړیوال |
| کلیدي کلمې | کریمي، خواړه،مصالحې |
| د څو کسانو لپاره | 3 |
| برخه | منځنی |
| کالوری | 192 |
| غوړ | 9.19 g |
اجزا
- 1 د چرګ سینه په پټو کې پرې شوې او د خپلې خوښې د مصالحو سره مینځل شوې
- یو گاجر په لرګیو کې پرې شوی
- نیم سور پیپریکا او نیم پاپریکا شنه ټوټه په لرګیو کې
- دوه لوی سر لرونکي پیاز، پټې شوي
- نیم جار کیپر نیمه شوي
- نیم جار ټوټې شوي زیتون
- 1/ 4 پیاله سپین شراب
- 1/2 پیاله د روميانو ساس
- نیم پیاله د شیدو کریم
- نیم پیاله د چرګانو ورب (اختیاري)
- 1 چمچ غوړي
- 1 چمچ مکھن
- مالګه
هم د…
- د چرګ سره اسانه او ساده ترکیبونه، په کور کې د جوړولو لپاره!
- ریسوټو: د مرخیړیو سره ترکیب چې په هر چاټ کې خوند واخلئ
- پاستا کاربونارا: د خوښۍ لپاره ساده ترکیب
چمتووالی
مرحله 1. وخورئ
په یوه لوی کڅوړه کې په متوسط تودوخه کې، د چمچ غوړ او مکھن ګرم کړئ. کله چې دا د تودوخې درجه ترلاسه کړي، چرګ یې د غوړولو لپاره ځای په ځای کړئ. یوځل چې مهر شي، لیرې یې کړئ او په کانتینر کې یې وساتئ؛ د پیاز او پیپریکا د پخولو لپاره ورته کڅوړه وکاروئ. دوه دقیقې وروسته، گاجر اضافه کړئ او اجازه ورکړئ چې یو څه وخورئبیا کیپر، زیتون، د روميانو ساس او شراب اضافه کړئ. په دې وخت کې، تاسو باید د شراب الکول یو څه کم کړئ تر هغه چې مخلوط په منځنۍ ټیټ تودوخه کې جوش ته راشي.
هم وګوره: څنګه د اوریګامي 5-پوائنټ ستوری جوړ کړئ
دوهمه مرحله. اضافه کړئ
چرګ بیا سره ضمیمه کړئ. ساس وخورئ او په ډیر ښه ډول سره وخورئ ترڅو دا د ټولو اجزاوو سره امیندواره شي، دا اجازه ورکوي چې د 5 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې وساتل شي. یوازې که تاسو وګورئ چې دا ډیره وچه ده، نیم پیاله د چرګانو ورش اضافه کړئ، که نه نو اړینه نه ده. د شیدو کریم اضافه کړئ او بیا مخلوط کړئ ترڅو د ساس لپاره د 1 دقیقو لپاره اجازه ورکړئ چې ګرم شي.
درېیم ګام. خدمت وکړئ
د مالګې فریکاسي وخورئ او که تاسو یو چټ ته اړتیا لرئ د هغې ذائق برابر کړئ . سمدلاسه خدمت وکړئ او د دې ترکیب سره د وريجو ، کچالو یا خوندور تازه سبزیجاتو سلاد سره یوځای شئ. خوند ترې واخله، ښه اشتها!
ایا تاسو د ترکیب کوم ګام هیر کړی؟ موږ تاسو سره یوه تشریحي ویډیو شریکوو ترڅو تاسو یو تفصیل له لاسه ورنکړئ:
موږ ستاسو لپاره په سلګونو اسانه ترکیبونه لرو ترڅو تاسو یې همدا اوس عملي کړئ او هره ورځ په کور کې مینو بدل کړئ. په خپلو ټولنیزو شبکو کې یې شریک کړئ!
