Sadržaj
The chicken fricassee je recept koji osim što je fin zbog mješavine mekih okusa, može biti idealna priprema za svaki događaj kojim želite iznenaditi svoje goste.
Svi znamo da je piletina vrlo funkcionalna namirnica i da se jako dobro slaže s umakom koji najviše volite, s rižom, krumpirom ili bilo čim. Iako postoje vrlo jednostavne pripreme, dodavanjem samo nekoliko sastojaka možete inovirati kada je u pitanju kreiranje posebnog recepta, u kojem se u svakoj žlici nalazi partija okusa u ustima, nešto što će vaši gosti sigurno voljeti.
Ako želite znati kako napraviti vrlo tipičnu tjesteninu s piletinom po receptu ili ste već spremni isprobati drugačiji način pripreme, sa sastojcima koje je lako pronaći i nepogrešivim okusom, pokazujemo vam savršenu formulu za pripremu ukusan fricassee od piletine.
Kako napraviti fricassee od piletine
Ruke na plijen… Piletina! Pripremite sve sastojke, krenite u kuhinju, zabavite se i krenite slijediti ovaj lagani korak po korak koji će na kraju rezultirati izvrsnim jelom koje će svi htjeti jesti iznova i iznova, dok se lonac ne odbije!
| Vrijeme pripreme | 30 minuta |
| Vrijeme kuhanja | 20 minuta |
| Kategorija | Glavno jelo |
| Kuhinja | Internacionalna |
| Ključne riječi | Kremasto, hrana,začini |
| Za koliko osoba | 3 |
| Porcija | Srednje |
| Kalorije | 192 |
| Masti | 9,19 g |
Sastojci
- 1 pileća prsa narezana na trakice i marinirana sa začinima po izboru
- Mrkva narezana na štapiće
- Pola crvene i pola zelene paprike narezane na ploške na štapiće
- Dvije glavice luka na pruge
- Pola tegle prepolovljenih kapara
- Pola tegle narezanih maslina
- 1/ 4 šalice bijelog vina
- 1/2 šalice umaka od rajčice
- Pola šalice mliječnog vrhnja
- Pola šalice pileće juhe (po želji)
- 1 žlica ulja
- 1 žlica maslaca
- Soli
Također vibrirajte sa…
- Laki i jednostavni recepti s piletinom, za napraviti kod kuće!
- Rižoto: recept s gljivama za uživanje u svakom zalogaju
- Tjestenina carbonara: jednostavan recept za uživanje
Priprema
Korak 1. Pržite
U velikoj zdjeli na srednje jakoj vatri zagrijte žlice ulja i maslaca. Kad su poprimili temperaturu, stavite piletinu da se prži. Nakon što je zapečaćena, uklonite je i držite u posudi; u istoj posudi pirjajte luk i papriku. Dvije minute kasnije dodajte mrkvu i ostavite da se malo popržizatim dodajte kapare, masline, umak od rajčice i vino. U tom trenutku trebali biste malo smanjiti alkohol u vinu dok smjesa ne zavrije na srednje niskoj vatri.
Korak 2. Dodajte
Ponovo pričvrstite piletinu umak i počnite vrlo dobro miješati tako da bude impregniran svim sastojcima, dopuštajući da se drži na laganoj vatri 5 minuta. Tek ako vidite da je jako suho dodajte pola šalice pileće juhe, inače nije potrebno. Dodajte mliječno vrhnje i ponovno promiješajte da ostavite još 1 minutu da se umak zgusne.
Vidi također: Ovako danas izgledaju glumci "Od glave do pete".
Korak 3. Poslužite
Okusite fricassee od soli i ujednačite njegov okus ako trebate prstohvat . Poslužite odmah i uz ovaj recept dodajte rižu, krumpir ili ukusnu salatu od svježeg povrća. Uživajte, rečeno je, dobar tek!
Jeste li zaboravili neki korak u receptu? Dijelimo s vama video s objašnjenjem kako ne biste propustili nijedan detalj:
Vidi također: Vino crvena kosa, za odvažne žene!Imamo stotine jednostavnih recepata za vas tako da ih možete primijeniti u praksi i svaki dan mijenjati jelovnik kod kuće. Podijelite to na svojim društvenim mrežama!
