Სარჩევი
ქათმის ფრიკასე არის რეცეპტი , რომელიც, გარდა იმისა, რომ გემრიელია რბილი არომატების შერევით, შეიძლება იყოს იდეალური მომზადება ნებისმიერი ღონისძიებისთვის, რომელშიც გსურთ გააოცოთ თქვენი სტუმრები.
Იხილეთ ასევე: მეგან ფოქსის თითებს აქვთ ისეთი მდგომარეობა, რომელიც მათ ახასიათებსყველამ ვიცით, რომ ქათამი ძალიან ფუნქციონალური ინგრედიენტია და ის ძალიან კარგად უხდება სოუსს, რომელიც ყველაზე მეტად მოგწონთ, ბრინჯთან, კარტოფილთან თუ სხვაგვარად. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს ძალიან მარტივი პრეპარატები, მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტის დამატებით შეგიძლიათ ინოვაციური შექმნათ, როდესაც საქმე ეხება სპეციალური რეცეპტის შექმნას, რომელშიც თითოეულ კოვზში არის გემოს წვეულება პირში, რაც თქვენს სტუმრებს აუცილებლად მოეწონებათ.
თუ გსურთ იცოდეთ როგორ გააკეთოთ ძალიან ტიპიური მაკარონი ქათმის რეცეპტით ან უკვე მზად ხართ სცადოთ სხვა მომზადება, ადვილად საპოვნელი ინგრედიენტებითა და განუმეორებელი გემოთი, ჩვენ გაჩვენებთ შესანიშნავ ფორმულას. ქათმის უგემრიელესი ფრიკასე.
როგორ მოვამზადოთ ქათმის ფრიკასე
მტაცებელზე ხელები... ქათამი! მოამზადეთ ყველა თქვენი ინგრედიენტი, შედით სამზარეულოში, გაერთეთ და დაიწყეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ მიჰყევით ამ მარტივ კერძს, რომლის შედეგადაც ყველას მოინდომებს უსასრულოდ ჭამა, სანამ ქოთანი არ მოგერიდებათ!
| მომზადების დრო | 30 წუთი |
| მომზადების დრო | 20 წუთი |
| კატეგორია | მთავარი კურსი |
| კულინარი | საერთაშორისო |
| საკვანძო სიტყვები | კრემისფერი, საკვები,სანელებლები |
| რამდენი ადამიანისთვის | 3 |
| პორცია | საშუალო |
| კალორია | 192 |
| ცხიმი | 9,19 გ |
ინგრედიენტები
- 1 ქათმის მკერდი დაჭრილი ზოლებად და მარინირებული თქვენი არჩევანის სანელებლებით
- სტაფილო დაჭრილი ჩხირებად
- ნახევარი წითელი პაპრიკა და ნახევარი პაპრიკა მწვანე დაჭრილი ჩხირებად
- ორი მსხვილთავიანი ხახვი, ზოლები
- ნახევარი ქილა კაპერსი განახევრებულია
- ნახევარი ქილა დაჭრილი ზეთისხილი
- 1/ 4 ჭიქა თეთრი ღვინო
- 1/2 ჭიქა ტომატის სოუსი
- ნახევარი ჭიქა რძის ნაღები
- ნახევარი ჭიქა ქათმის ბულიონი (სურვილისამებრ)
- 1 სუფრის კოვზი ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი კარაქი
- მარილი
ასევე ვიბრაცია…
- მარტივი და მარტივი რეცეპტები ქათმის ხორცით, სახლში მოსამზადებლად!
- რიზოტო: რეცეპტი სოკოთი, რომელიც უნდა მიირთვათ ყოველ ლუკმაში
- პასტა კარბონარა: მარტივი რეცეპტი, რომელიც გაახარებს
მომზადება
ნაბიჯი 1. შეწვით
დიდ თასში საშუალო ცეცხლზე გააცხელეთ სუფრის კოვზი ზეთი და კარაქი. როდესაც ისინი ტემპერატურას აიღებს, მოათავსეთ ქათამი შესაწვავად. მას შემდეგ რაც დაიხურება, ამოიღეთ და შეინახეთ კონტეინერში; გამოიყენეთ იგივე თასი ხახვისა და პაპრიკას მოსაშუშად. ორი წუთის შემდეგ დაუმატეთ სტაფილო და აცადეთ ცოტა შეწვითშემდეგ დაამატეთ კაპერსი, ზეთისხილი, ტომატის სოუსი და ღვინო. ამ დროს ღვინის სპირტი ოდნავ უნდა შეამციროთ, სანამ ნარევი ადუღდება საშუალო ცეცხლზე.
ნაბიჯი 2. დაამატეთ
ქათამი ისევ მიამაგრეთ სოუსი და დაიწყეთ ძალიან კარგად მორევა ისე, რომ გაჟღენთილი იყოს ყველა ინგრედიენტით, 5 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. მხოლოდ თუ დაინახავთ, რომ ძალიან მშრალია, დაამატეთ ნახევარი ჭიქა ქათმის ბულიონი, თორემ არ არის საჭირო. დაუმატეთ რძის კრემი და კვლავ აურიეთ, რომ კიდევ 1 წუთი გასქელდეს სოუსით.
ნაბიჯი 3. მიირთვით
გასინჯეთ მარილიანი ფრიკასე და გაათანაბრეთ მისი გემო, თუ მწიკვი გჭირდებათ. . მიირთვით სასწრაფოდ და დაასხით ეს რეცეპტი ბრინჯით, კარტოფილით ან გემრიელი ახალი ბოსტნეულის სალათით. მიირთვით ითქვა, კარგი მადა!
რეცეპტის რომელიმე ნაბიჯი დაგავიწყდათ? ჩვენ გაგიზიარებთ ახსნა-განმარტებით ვიდეოს, რათა არ გამოგრჩეთ არც ერთი დეტალი:
Იხილეთ ასევე: მთვარის 4 ფაზა და მათი ენერგეტიკული მნიშვნელობაჩვენ გვაქვს ასობით მარტივი რეცეპტი თქვენთვის, რათა მათ პრაქტიკაში ახლავე განახორციელოთ და ყოველდღიურად შეცვალოთ მენიუ სახლში. გააზიარეთ ის თქვენს სოციალურ ქსელებში!
