Indholdsfortegnelse
Den Kyllingefrikassé er en opskrift som, ud over at være lækker på grund af blandingen af milde smage, kan være den ideelle tilberedning til enhver begivenhed, hvor du vil overraske dine gæster.
Vi ved alle, at kylling er en meget funktionel ingrediens, der passer godt til den sauce, du bedst kan lide, med ris, kartofler eller hvad som helst. Selv om der findes meget enkle tilberedninger, kan du ved at tilføje blot nogle få ingredienser innovere, når det gælder om at skabe en særlig opskrift, hvor der er en fest af smage i munden med hver skefuld, som dine gæster helt sikkert vil elske.
Se også: Ricinusolie mod uren hud, prøv det!Hvis du vil vide, hvordan man laver en meget typisk kyllingepastaopskrift, eller hvis du er klar til at prøve en anderledes tilberedning, nemme at finde ingredienser og med en umiskendelig smag, viser vi dig den perfekte formel til at lave en lækker kyllingefrikassé.
Sådan laver du kyllingefrikassé
Gør alle dine ingredienser klar, gå i køkkenet, hav det sjovt, og begynd at følge denne nemme trin-for-trin, der vil resultere i en lækker ret, som alle vil spise igen og igen, indtil gryden koger over!
Forberedelsestid | 30 minutter |
Tilberedningstid | 20 minutter |
Kategori | Hovedret |
Køkken | International |
Nøgleord | Cremet, mad, krydderier |
For hvor mange mennesker | |
Portion | Medium |
Kalorier | 192 |
Fedt | 9,19 g |
Ingredienser
- 1 kyllingebryst skåret i strimler og marineret i krydderier efter eget valg
- En gulerod skåret i stave
- En halv rød peberfrugt og en halv grøn peberfrugt skåret i stave
- To stribede løg
- Et halvt glas halverede kapers
- Et halvt glas skiveskårne oliven
- 1/4 kop hvidvin
- 1/2 kop tomatsauce
- En halv kop fløde
- En halv kop kyllingefond (valgfrit)
- 1 spiseskefuld olie
- 1 spiseskefuld smør
- Salt
Vibrer også med...
Se også: Betydningen af selvværd, hvad handler det om?- Nemme og enkle opskrifter på kylling, du kan lave derhjemme!
- Risotto: Svampeopskrift til at nyde i hver bid
- Pasta carbonara: en enkel og lækker opskrift
Forberedelse
Trin 1. Wokstegning
Opvarm spiseskefulde olie og smør i en stor skål ved middelhøj varme. Når de har nået temperaturen, lægges kyllingen i. Når den er stegt, tages den op og lægges i en skål; brug den samme skål til at sautere løg og paprika i. To minutter senere tilsættes guleroden, og den sauteres lidt, hvorefter kapers tilsættes,På dette tidspunkt skal du reducere vinalkoholen en smule, indtil blandingen kommer i kog over medium-lav varme.
Trin 2. Tilføj
Kom kyllingen tilbage i saucen, og begynd at røre godt rundt, så den suger alle ingredienserne til sig, og lad den simre i 5 minutter. Tilsæt kun den halve kop kyllingefond, hvis den er for tør, ellers er det ikke nødvendigt. Tilsæt fløden, og rør rundt igen, så saucen tykner i yderligere 1 minut.
Trin 3: Servering
Smag frikasséen til for salt, og juster smagen, hvis den har brug for en knivspids. Server straks, og ledsag denne opskrift med ris, kartofler eller en lækker frisk grøntsagssalat. Nyd det, god appetit!
Har du glemt et trin i opskriften? Vi deler en forklarende video med dig, så du ikke går glip af en eneste detalje:
Vi har hundredvis af nemme opskrifter, som du kan tage i brug lige nu og ændre menuen derhjemme hver dag. Del det på dine sociale netværk!