Enhavtabelo
La kokida frikaso estas recepto kiu, krom esti bongusta pro la miksaĵo de molaj gustoj, povas esti la ideala preparo por akompani ajnan eventon en kiu vi volas surprizi viajn gastojn.
Vidu ankaŭ: Kiel elekti la koloron por miaj brovoj laŭ miaj haroj?Ni ĉiuj scias, ke kokido estas tre funkcia ingredienco kaj ke ĝi tre bone kongruas kun la saŭco, kiun vi plej ŝatas, kun rizo, terpomoj aŭ kio ajn. Kvankam estas tre simplaj preparoj, aldonante nur kelkajn ingrediencojn vi povas novigi kiam temas pri krei specialan recepton, en kiu estas festo de gustoj en la buŝo en ĉiu kulero, io, kion viaj gastoj certe amos.
Se vi volas scii kiel fari tre tipan paston kun koka recepto aŭ vi jam sentas preta provi alian preparon, kun facile troveblaj ingrediencoj kaj nedubebla gusto, ni montras al vi la perfektan formulon por fari bongusta frikaso de kokido.
Kiel fari kokido frikaso
Manoj sur la predo... Kokido! Pretigu ĉiujn viajn ingrediencojn, iru en la kuirejon, amuziĝu kaj komencu sekvi ĉi tiun facilan paŝon post paŝo, kiu, finfine, rezultigos delikatan pladon, kiun ĉiuj volos manĝi denove kaj denove, ĝis la poto estos forpuŝita!
| Tempo de preparado | 30 minutoj |
| Tempo de kuirado | 20 minutoj |
| Kategorio | Ĉefplado |
| Kuirarto | Internacia |
| Ŝlosilvortoj | Krema, manĝaĵo,spicoj |
| Por kiom da homoj | 3 |
| Porcio | Meza |
| Kalorioj | 192 |
| Graso | 9,19 g |
Ingrediencoj
- 1 koka brusto tranĉita en striojn kaj marinita kun la spicaĵoj de via elekto
- Karoto tranĉita en bastonetoj
- Duono ruĝa papriko kaj duono papriko verda tranĉaĵigita en bastonetojn
- Du grandkapaj cepoj, striitaj
- Duono da kruĉo da kaproj duonigitaj
- Duono da kruĉo da tranĉitaj olivoj
- 1/ 4 taso da blanka vino
- 1/2 taso da tomata saŭco
- Duonon taso da laktokremo
- Duonon taso da koka buljono (laŭvola)
- 1 kulero da oleo
- 1 kulero da butero
- Salo
Ankaŭ vibru per...
Vidu ankaŭ: Mantro por amo: la plej potencaj frazoj por la koro- Facilaj kaj simplaj receptoj kun kokido, por fari hejme!
- Risotto: recepto kun fungoj por ĝui en ĉiu manĝo
- Pasto carbonara: simpla recepto por ravi
Preparado
Paŝo 1. Friti
En granda bovlo super mezalta fajro, varmigu la kulerojn da oleo kaj butero. Kiam ĉi tiuj prenis temperaturon, metu la kokidon por friti ĝin. Post kiam ĝi estas sigelita, forigu ĝin kaj konservu ĝin en ujo; uzu la saman bovlon por salti la cepon kaj paprikon. Du minutojn poste, aldonu la karoton kaj lasu ĝin friti iometeposte aldonu la kaprojn, olivojn, tomatan saŭcon kaj vinon. Je tiu punkto, vi devus iomete redukti la alkoholon de la vino ĝis la miksaĵo ekbolis super mezalta fajro.
Paŝo 2. Aldonu
Aligu la kokidon denove al la saŭco kaj komencu tre bone moviĝi, por ke ĝi estas trempita per ĉiuj ingrediencoj, permesante ĝin konservi al malalta varmo dum 5 minutoj. Nur se vi vidas, ke ĝi estas tre seka, aldonu duonan tason da koka buljono, alie ne necesas. Aldonu la laktan kremon kaj miksu denove por ke la saŭco densigu ankoraŭ 1 minuton.
Paŝo 3. Servu
Provumu la salan frikaseon kaj ebenigu ĝian guston se vi bezonas pinĉon. . Servu tuj kaj akompanu ĉi tiun recepton per rizo, terpomoj aŭ bongusta freŝa legoma salato. Ĝuu oni diris, bonan apetiton!
Ĉu vi forgesis iun paŝon de la recepto? Ni dividas kun vi klarigan videon, por ke vi ne maltrafu eĉ unu detalon:
Ni havas centojn da facilaj receptoj por vi, por ke vi povu efektivigi ilin nun kaj ŝanĝi la menuon hejme ĉiutage. Kunhavigu ĝin en viaj sociaj retoj!
