តារាងមាតិកា
ប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងថា របៀបដែល capiroleta ឬ candil ត្រូវបានបង្កើតឡើង យើងនឹងពន្យល់អ្នក លើសពីនេះ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលវាមានសម្រាប់ និងលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។
មនុស្សជាច្រើនប្រាកដជាបានសាកល្បង caspiroleta ឬ candil ហើយពួកគេមិនដឹងថាវាត្រូវបានគេហៅថាអ្វីនោះទេ តិចជាងវាច្រើន។ គឺជាភេសជ្ជៈដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកដោះគោ ដែលអាច ឬមិនមានស្រា ហើយក៏ត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉នសម្រាប់កុមារ និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះផងដែរ។ នៅក្នុងកំណត់ត្រានេះ អ្នកនឹងរៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីភេសជ្ជៈនេះ។
តើ capiroleta ជាអ្វី? ទោះបីជារូបមន្តដើមគឺប៉េរូ; នៅប្រទេសកូឡុំប៊ី យើងមានកំណែមួយហៅថា candil។ វាគឺជាភេសជ្ជៈដែលត្រូវបានរៀបចំជាមួយទឹកដោះគោក្តៅ ស៊ុត cinnamon ស្ករ និងស្រាមួយចំនួន ដែលជាទូទៅគឺ ភីស្កូ ប៉េរូ។ នៅក្នុងសៀវភៅរូបមន្តខ្លះវាលេចឡើងជាមួយស្រាឬ rum ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាអាចត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានភេសជ្ជៈណាមួយឡើយ។ Caspiroleta៖ តើវាសម្រាប់អ្វី?
ដូចជាមានអាហារកាឡូរីទាបដែលជួយសម្រកទម្ងន់ ក៏មានអាហារផ្សេងទៀតដែល ការស្វែងរកមានឥទ្ធិពលផ្ទុយ៖ ឡើងទម្ងន់។ នោះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍មួយរបស់ caspiroleta (អាហារូបត្ថម្ភ) ព្រោះវាជាភេសជ្ជៈដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ ហើយសម្រាប់ហេតុផលនេះ វាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់អ្នកដែលមានទម្ងន់មិនគ្រប់ ហើយត្រូវការឡើងទម្ងន់ ឬខ្សោយ។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយផងដែរ។
Caspiroleta ទៅឈឺ
តាមរបៀបដូចគ្នា មានការប្រើប្រាស់មួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈនេះ។ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tomás Borda មកពីកម្មវិធីទូរទស្សន៍ប៉េរូ Segunda Opinión ណែនាំវាដើម្បីជួយព្យាបាលរោគសញ្ញាជំងឺផ្តាសាយ ជាពិសេសការឈឺចាប់សាច់ដុំធម្មតានៃជំងឺផ្តាសាយ។ វេជ្ជបណ្ឌិតជំនាញក្នុងការផ្សព្វផ្សាយធានាថា ដល់ពេលត្រូវផឹកវាក្តៅ និងមុនពេលចូលគេង រវាងភួយ។
ហើយនោះគឺជាអ្វីដែលយើងញ៉ាំ គឺជាការពិតដ៏អស្ចារ្យ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាធ្វើការដើម្បីបញ្ចូលអាហារមួយចំនួនទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅជាក់លាក់បំផុត។ ឧទាហរណ៍ មាន អាហារពេលព្រឹកដើម្បីបង្កើនម៉ាសសាច់ដុំ ដែលមានជីវជាតិច្រើនដូចជា៖ ប្រូតេអ៊ីនក្រឡុកជាមួយទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន និងដោយគ្មានជាតិស្ករ ស៊ុតឆ្អិនរឹង 2 និងនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ 3 គ្រាប់។ និងនំសាំងវិចឈីស ricotta ជាមួយសាច់មាន់នៅលើនំបុ័ងស្រូវសាលីទាំងមូល និងសូកូឡាទឹក ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងៗទៀត។
តើ capiroleta ត្រូវបានផលិតដោយរបៀបណា?
ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍ និងការប្រើប្រាស់របស់វាទាំងអស់ អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ របៀបធ្វើ capiroleta ព្រោះក្រៅពីធ្វើជាឱសថផ្ទះ អ្នកក៏អាចយកវាធ្វើជាបង្អែមក្តៅៗ ដើម្បីចែករំលែកជាមួយមិត្តភក្តិរបស់អ្នក។
ពេលវេលារៀបចំ | 35 នាទី |
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ | 5 នាទី |
ប្រភេទ | ភេសជ្ជៈ |
ម្ហូប | កូឡុំប៊ី |
ពាក្យគន្លឹះ | ផ្អែម ផឹក ដាល់ ស្រា |
សម្រាប់តើមានមនុស្សប៉ុន្មាននាក់ | 4 |
កំពុងបម្រើ | មធ្យម |
កាឡូរី | 254 |
ខ្លាញ់ | 13 ក្រាម |
គ្រឿងផ្សំ
- ទឹកដោះគោ 4 ពែង at weather
- 2 ស្លាបព្រាបាយ pisco
- 4 ស្លាបព្រានៃស្ករស
- 2 ដើម cinnamon ធំ
- 2 cloves
- 2 ស្លាបព្រា vanilla ខ្លឹមសារ
- ស៊ុត 2 វាយដោយមិនប្រើអំបិល
- ម្សៅ cinnamon ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ការរៀបចំCaspiroleta (រូបមន្ត)
ជំហាន 1. រំពុះ
ក្នុងឆ្នាំងមួយចាក់ទឹកដោះគោ ម្សៅឈូក ម្ទេស និងស្ករ។ ដាក់លើកំដៅមធ្យមប៉ុន្តែកុំឆ្អិន។ រាល់ពេលដែលវាឆ្អិន អ្នកអាចបន្ថយភ្លើង ឬបិទវាចោល។ បង្វែរវាឱ្យទាប ដើម្បីកុំឱ្យត្រជាក់។
សូមមើលផងដែរ: សូកូឡាពណ៌ស ganache របៀបរៀបចំវា?ជំហានទី 2. វាយស៊ុត
ទន្ទឹមនឹងនោះ និងក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ លាយស៊ុត វ៉ានីឡា និងភីស្កូ។ វាយឱ្យល្អដើម្បីឱ្យខ្យល់ចូលក្នុងល្បាយ។
សូមមើលផងដែរ: តើសុបិននៃមេធ្មប់មានន័យយ៉ាងណា? គួរឲ្យខ្លាច!ជំហានទី 3 នៅពេលដែលវាកើតឡើង សូមបិទ និងបញ្ចូលល្បាយស៊ុត (យឺតខ្លាំង) ខណៈពេលដែលកូរជាមួយស្លាបព្រាឈើ។ កុំបញ្ឈប់ការកូរ ដូច្នេះកុំឱ្យដុំពក។ បម្រើភ្លាមៗ ហើយតុបតែងជាមួយ cinnamon ។
ប្រសិនបើអ្នកខកខានព័ត៌មានលម្អិតនៅក្នុងរូបមន្តរបស់យើង វាមិនមានបញ្ហាអ្វីទេ! យើងចែករំលែកវីដេអូពន្យល់មួយជំហានម្តងមួយៗ ដូច្នេះអ្នកអាចមើលឃើញចំនួនប៉ុន្មានពេលដែលអ្នកត្រូវការវា៖
រូបមន្តកាស្ពីរ៉ូឡេតាកូឡុំប៊ី៖ តើចង្កៀងប្រេងត្រូវបានរៀបចំដោយរបៀបណា ហើយតើវាសម្រាប់អ្វី?
ដូចដែលយើងបានបង្ហាញនៅដើមចំណាំនេះ កូឡុំប៊ី កាស្ពីរ៉ូឡេតា គឺជាកំណែមួយនៃរូបមន្តនេះ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា candil ។ គ្រឿងផ្សំគឺស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវជំនួសស្ករសជាមួយបន្ទះឬទឹកដោះគោ condensed ហើយជំនួសឱ្យការប្រើស៊ុតទាំងមូលប្រើតែ yolks ។ អនុវត្តតាមជំហានមួយជំហានយ៉ាងពិតប្រាកដដូចដែលយើងបានបង្ហាញខាងលើ។
អ្នកក៏គួរយកទៅពិចារណាផងដែរថា វាត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានជាតិអាល់កុលប្រភេទណាមួយឡើយ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកនៅតែឆ្ងល់ថា តើអ្វីទៅជា candil និងអត្ថប្រយោជន៍របស់វា យើងប្រាប់អ្នកថា ក្រៅពី capiroleta នៅប្រទេសកូឡុំប៊ី វាត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉ន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានណែនាំអោយលេប caspiroleta អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ ព្រោះវាជាភេសជ្ជៈដែលផ្តល់ថាមពលភ្លាមៗ។ caspiroleta សម្រាប់ទារក ត្រូវបានគេប្រើជាឱសថផ្ទះសម្រាប់ការក្អក។
ហើយវាគឺថាជាមួយនឹងភេសជ្ជៈនេះវាកើតឡើងដូចគ្នានឹង chontaduro ដែលអ្នកអាចញ៉ាំវាបានយ៉ាងសាមញ្ញ។ ជាអាហារ ឬជាអាហារបំប៉ន ដូចដែលអ្នកជំនាញប្រៀបធៀបវាជាមួយស៊ុត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងពីរបៀបធ្វើទឹក chontaduro យើងនឹងប្រាប់អ្នកថាវាជារូបមន្តដែលត្រូវការពេលវេលាព្រោះអ្នកត្រូវចំអិនផ្លែឈើនេះនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។
នៅ Vibra យើងចង់ក្លាយជាគ្រូបង្រៀនធ្វើម្ហូបដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នក ហើយសម្រាប់ហេតុផលនោះ យើងត្រូវអ្នកនៅលើគេហទំព័ររបស់យើងនូវសៀវភៅនិម្មិតជាមួយនឹងរូបមន្តងាយៗជាច្រើនសម្រាប់អ្នកដើម្បីរៀបចំនៅផ្ទះ និងធ្វើឱ្យក្រអូមមាត់ភ្ញាក់ផ្អើលនៃគ្រួសារទាំងមូលរបស់អ្នកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ចែករំលែកវានៅលើបណ្តាញសង្គមរបស់អ្នក!