Inhoudsopgave
Als je nieuwsgierig bent hoe maak je de caspiroleta We leggen ook uit waar het voor wordt gebruikt en wat de voedingseigenschappen zijn.
Veel mensen hebben waarschijnlijk geprobeerd de caspiroleta of candil en niet weten hoe het heet of dat het een drank op basis van melk is, die al dan niet likeur bevat, en die ook wordt gebruikt als voedingssupplement voor kinderen en zwangere vrouwen. In dit artikel leer je alles wat je moet weten over deze drank.
Wat is caspiroleta?
Allereerst moeten we duidelijk maken dat dit drankje verschillende versies heeft, afhankelijk van het land of de regio, hoewel het originele recept Peruaans is; in Colombia hebben we een versie die candil heet. Het is een drankje dat wordt bereid met warme melk, ei, kaneel, suiker en wat likeur, wat meestal Peruaanse pisco is; in sommige receptenboeken verschijnt het met wijn of rum. Het kan echter ook worden gemaakt zonderelke soort drank.
Caspiroleta: Waar is het voor?
Net zoals er caloriearme voedingsmiddelen zijn die je helpen afvallen, zijn er ook voedingsmiddelen die het tegenovergestelde effect hebben: aankomen. Dat is een van de voordelen van de caspiroleta (voeding) Het is een calorierijk drankje en daarom geschikt voor mensen met ondergewicht die moeten aankomen of die verzwakt zijn. Het wordt ook gebruikt bij griep.
Caspiroleta voor de zieken
Er is ook een ander gebruik voor de drank: Dr. Tomás Borda, van het Peruaanse televisieprogramma Tweede mening Hij raadt het aan om te helpen bij de behandeling van griepsymptomen, vooral de spierpijn die gepaard gaat met verkoudheid. De medisch expert verzekert dat het warm moet worden ingenomen en vlak voor het slapen gaan, tussen de dekens.
Zie ook: Droom je van een bruidsboeket, is het jouw tijd?
Het is een feit dat we zijn wat we eten en daarom werkt het om bepaalde voedingsmiddelen in je dieet op te nemen als je heel specifieke doelen moet bereiken. Er zijn bijvoorbeeld Ontbijten voor meer spiermassa die erg voedzaam zijn, zoals: eiwitshake met amandelmelk en zonder suiker, 2 hardgekookte eieren en 3 stukken volkoren toast; en broodje ricotta kaas met kip op volkoren brood en chocolade in water, onder andere.
Hoe wordt de caspiroleta gemaakt?
Nu je alle voordelen en toepassingen kent, vraag je je misschien af hoe maak je caspiroleta Behalve als huismiddeltje kun je het ook drinken als een warme en zoete punch om te delen met je vrienden.
Zie ook: Ideale liefdesbrief voor elk moment van de relatie| Voorbereidingstijd | 35 minuten |
| Kooktijd | 5 minuten |
| Categorie | Drink |
| Keuken | Colombiaanse |
| Trefwoorden | Zoet, drank, punch, likeur |
| Voor hoeveel mensen | |
| Portie | Medium |
| Calorieën | 254 |
| Vet | 13 g |
Ingrediënten
- 4 kopjes melk, verweerd
- 2 eetlepels pisco
- 4 eetlepels witte suiker
- 2 grote kaneelstokjes
- 2 kruidnagels
- 2 theelepels vanille-essence
- 2 ongezouten eieren, geklopt
- Kaneelpoeder naar smaak
Bereiding van caspiroleta (recept)
Stap 1. Koken
Giet de melk, kaneelstokjes, kruidnagels en suiker in een steelpan. Zet op middelhoog vuur, maar laat het niet koken. Als het gaat koken, kun je het vuur lager zetten of uitzetten; zet het weer op laag zodat het niet afkoelt.
Stap 2. Klop de eieren los
Meng ondertussen in een aparte kom de eieren, vanille en pisco. Klop heel goed zodat er lucht in het mengsel komt.
Stap 3. Mengen en serveren
Zet ten slotte het vuur van de pan met de melk hoger totdat de melk kookt. Als dit gebeurd is, zet je de pan uit en voeg je (heel langzaam) het eimengsel toe terwijl je roert met een houten lepel. Stop niet met roeren, zodat er geen klontjes ontstaan. Serveer direct en versier met kaneelpoeder.
Als je een detail van ons recept hebt gemist, maakt dat niet uit! We delen een stap-voor-stap video zodat je het zo vaak kunt bekijken als je nodig hebt:
Caspiroleta Colombiaans recept: Hoe wordt de candil bereid en waarvoor wordt het gebruikt?
Zoals we aan het begin van dit artikel al aangaven, is de colombiaanse caspiroleta is een van de versies van dit recept, ook bekend als candil. De ingrediënten lijken erg op elkaar, alleen vervang je de witte suiker door panela of gecondenseerde melk en in plaats van hele eieren gebruik je alleen de dooiers. Volg de stap-voor-stap precies zoals hierboven.
Je moet er ook rekening mee houden dat het zonder alcohol wordt bereid. En als je je nog steeds afvraagt Wat is candil en wat zijn de voordelen? We vertellen je dat het, naast hetzelfde als caspiroleta, in Colombia wordt gebruikt als voedingssupplement, daarom wordt het aanbevolen om het volgende te nemen caspiroleta bij zwangerschap Het is een drank die onmiddellijk energie geeft. De babykwallen wordt gebruikt als huismiddeltje tegen hoest.
Dit drankje is hetzelfde als chontaduro, dat je gewoon als voedsel of als voedingssupplement kunt consumeren, omdat deskundigen het vergelijken met eieren. Als je wilt weten hoe je chontadurosap maakt, vertellen we je dat het een recept is dat tijd kost, omdat je deze vrucht minstens een uur in de snelkookpan moet koken.
Bij Vibra willen we je beste kookleraren zijn en daarom hebben we voor jou op onze website een virtueel boek met veel makkelijke recepten die je thuis kunt bereiden en waarmee je de smaakpapillen van je hele gezin elke dag kunt verrassen. Deel ze op je sociale netwerken!
