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Si vous êtes curieux de savoir comment préparer la caspiroleta Nous expliquons également à quoi il sert et quelles sont ses propriétés nutritionnelles.
De nombreuses personnes ont probablement essayé la caspiroleta ou candil et ne savent pas comment cela s'appelle ni qu'il s'agit d'une boisson à base de lait, contenant ou non de l'alcool, et qui est également utilisée comme complément alimentaire pour les enfants et les femmes enceintes. Dans cet article, vous apprendrez tout ce qu'il faut savoir sur cette boisson.
Voir également: Remèdes maison pour les douleurs au genou, très simples !Qu'est-ce que la caspiroleta ?
Tout d'abord, il convient de préciser que cette boisson a des versions différentes selon le pays ou la région, bien que la recette originale soit péruvienne ; en Colombie, nous avons une version appelée candil. Il s'agit d'une boisson préparée avec du lait chaud, un œuf, de la cannelle, du sucre et une liqueur, qui est généralement du pisco péruvien ; dans certains livres de recettes, elle apparaît avec du vin ou du rhum. Cependant, elle peut être préparée sansn'importe quel type de boisson.
Caspiroleta : A quoi cela sert-il ?
Tout comme il existe des aliments hypocaloriques qui aident à perdre du poids, il en existe d'autres qui ont l'effet inverse : prendre du poids. caspiroleta (nutrition) Il s'agit d'une boisson riche en calories, qui convient donc aux personnes dont le poids est insuffisant et qui ont besoin de prendre du poids ou qui sont affaiblies.
Caspiroleta pour les malades
Le Dr Tomás Borda, de l'émission de télévision péruvienne Deuxième avis Il le recommande pour aider à traiter les symptômes de la grippe, en particulier les douleurs musculaires associées aux rhumes. L'expert médical en divulgation assure qu'il doit être pris chaud et juste avant de s'endormir, entre les couvertures.
Le fait que nous soyons ce que nous mangeons est tout à fait vrai, c'est pourquoi il est judicieux d'intégrer certains aliments dans votre régime alimentaire lorsque vous devez atteindre des objectifs très spécifiques. Par exemple, il y a petits déjeuners pour augmenter la masse musculaire qui sont très nutritifs, tels que : boisson protéinée avec du lait d'amande sans sucre, 2 œufs durs et 3 toasts complets ; sandwich au fromage ricotta avec du poulet sur du pain complet et du chocolat dans de l'eau, entre autres.
Comment la caspiroleta est-elle fabriquée ?
Maintenant que vous connaissez tous ses avantages et ses utilisations, vous vous demandez peut-être comment préparer la caspiroleta En plus d'être un remède maison, vous pouvez aussi le boire sous forme de punch chaud et sucré à partager avec vos amis.
Voir également: Luisa Fernanda W avant ses opérations ressemblait à ceci| Temps de préparation | 35 minutes |
| Temps de cuisson | 5 minutes |
| Catégorie | Boire |
| Cuisine | Colombien |
| Mots clés | Douceur, boisson, punch, liqueur |
| Pour combien de personnes | |
| Portion | Moyen |
| Calories | 254 |
| Graisse | 13 g |
Ingrédients
- 4 tasses de lait, altéré
- 2 cuillères à soupe de pisco
- 4 cuillères à soupe de sucre blanc
- 2 gros bâtons de cannelle
- 2 clous de girofle
- 2 cuillères à café d'essence de vanille
- 2 œufs non salés, battus
- Cannelle en poudre selon le goût
Préparation de la caspiroleta (recette)
Étape 1 : Faire bouillir
Verser le lait, les bâtons de cannelle, les clous de girofle et le sucre dans une casserole. Placer sur feu moyen, mais ne pas laisser bouillir. Dès que le lait est sur le point de bouillir, vous pouvez baisser la flamme ou l'éteindre ; remettre à feu doux pour qu'il ne refroidisse pas.
Étape 2 : Battre les œufs
Pendant ce temps, dans un autre bol, mélanger les œufs, la vanille et le pisco, en fouettant bien pour que l'air pénètre dans le mélange.
Étape 3 : Mélanger et servir
Enfin, augmentez le feu de la cocotte où se trouve le lait jusqu'à ébullition. À ce moment-là, éteignez-la et ajoutez (très lentement) le mélange d'œufs tout en remuant avec une cuillère en bois. Ne cessez pas de remuer pour éviter la formation de grumeaux. Servez immédiatement et décorez avec de la poudre de cannelle.
Si vous avez manqué un détail de notre recette, ce n'est pas grave : nous partageons une vidéo étape par étape pour que vous puissiez la regarder autant de fois que vous le souhaitez :
Caspiroleta Recette colombienne : Comment prépare-t-on le candil et à quoi sert-il ?
Comme nous l'avons indiqué au début de cet article, la caspiroleta colombienne est l'une des versions de cette recette, également connue sous le nom de candil. Les ingrédients sont très similaires, il suffit de remplacer le sucre blanc par de la panela ou du lait concentré et, au lieu d'utiliser des œufs entiers, de n'utiliser que les jaunes. Suivez le pas-à-pas exactement comme ci-dessus.
Sachez également qu'il est préparé sans alcool. Et si vous vous posez encore la question Qu'est-ce que le candil et quels sont ses avantages ? Nous vous informons qu'en plus de la caspiroleta, elle est utilisée en Colombie comme complément nutritionnel, c'est pourquoi il est recommandé de prendre caspiroleta pendant la grossesse Il s'agit d'une boisson qui fournit une énergie immédiate. La bébé méduse est utilisé comme remède maison contre la toux.
Cette boisson est la même que le chontaduro, que vous pouvez consommer simplement comme un aliment ou comme un complément nutritionnel, car les experts le comparent aux œufs. Si vous voulez savoir comment préparer le jus de chontaduro, nous vous informons qu'il s'agit d'une recette qui prend du temps, car vous devez faire cuire ce fruit dans le cuiseur express pendant au moins une heure.
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