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Es wird Sie interessieren zu erfahren Was ist TBHQ? in Speiseöl Es ist ein Molekül, von dem viele Experten empfehlen, es zu vermeiden.
Wenn Sie zum Beispiel wissen, wie viel Eiweiß in einem Ei steckt, werden Sie verstehen, warum es eines der beliebtesten Produkte für verschiedene Rezepte ist, da es sehr nahrhaft ist und mindestens ein Ei pro Tag empfohlen wird.
Aber wir haben auch die Schädliche Lebensmittel Es gibt auch ein Molekül, das wegen seines Vorhandenseins in einigen Ölen für Kontroversen gesorgt hat und das gesundheitliche Probleme verursachen kann.
Siehe auch: Von Süßigkeiten träumen, was bedeutet das?TBHQ, was ist das in Speiseölen?
Es handelt sich um tert-Butylhydrochinon, eine antioxidative Verbindung, die einigen Lebensmitteln zugesetzt wird, um sie vor dem Verderben durch den Kontakt mit Sauerstoff und der Umwelt zu schützen. Es gibt einige natürliche Antioxidantien wie Vitamin E oder Tocopherole, aber es wird in Labors durch chemische Verfahren hergestellt.
Da es die Farbe, den Geschmack und den Geruch von Lebensmitteln nicht verändert, kann es in fast allen Lebensmitteln vorkommen. Am häufigsten findet man es in Speiseölen und anderen fettigen Lebensmitteln, aber auch in anderen Lebensmitteln, z. B. in diesen:
- Butter
- Frisches Schweinefleisch
- Bevorzugtes Fleisch oder Trockenfleisch
- Saucen in Flaschen
- Tiefkühlprodukte wie Pizzen und Fertiggerichte
- Erdnussbutter
- Alkoholfreie Getränke
- Margarinen
- Kakao-Derivate
- Kaugummi
TBHQ: Auswirkungen auf die Gesundheit
Das Problem bei diesem Antioxidans ist, dass es beim Menschen als krebserregend gilt. Es gibt zwar noch keine Studien am Menschen, aber mehrere Versuche an Bakterien und Tieren zeigen, dass es die DNA verändern und die Entstehung von Krebszellen begünstigen kann.
Es ist auch erwiesen, dass es dem Körper schaden kann, da die Aufnahme von 1 bis 4 Gramm Übelkeit, Schwindel, Erstickungsanfälle und Delirium verursachen kann. Aus diesen Gründen verbieten die Europäische Gemeinschaft und Japan bereits seine Verwendung in Lebensmitteln, und das kolumbianische Gesundheitsministerium hat einen Grenzwert von 200 mg TBHQ pro Kilo Lebensmittel festgelegt.
Siehe auch: Freche Sprüche von Frauen, sie machen Sie unwiderstehlich!Sollte der Konsum von TBHQ vermieden werden?
Nach der Lektüre der obigen Ausführungen werden Sie verstehen, dass die Antwort lautet, dass Sie seinen Verzehr vermeiden sollten. Obwohl der Körper in der Lage ist, ihn in kleinen Mengen zu verarbeiten, verbleibt er im Körper und kann Organe wie die Leber beeinträchtigen. Hier sind einige Tipps, die Sie anwenden können, um einen übermäßigen Konsum zu vermeiden:
- Natürliche Produkte sollten verarbeiteten Produkten vorgezogen werden, da letztere in der Regel die höchsten Mengen an TBHQ enthalten.
- Prüfen Sie sorgfältig die Liste der Inhaltsstoffe, um sicherzustellen, dass sie frei von diesem Molekül sind.
- Wenden Sie sich an einen Experten, um herauszufinden, welche Lebensmittel Sie in Ihre Ernährung aufnehmen und welche Sie weglassen können, um diese Risiken zu vermeiden.
- Achten Sie auf Öle ohne diesen Bestandteil, wie z. B. Distelöl, die für die Gesundheit günstiger sind.
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