Daptar eusi
Anjeun bakal kabetot pikeun terang naon TBHQ dina minyak anu tiasa didahar , sabab éta mangrupikeun molekul anu disarankeun ku seueur ahli.
Aya seueur tuangeun. , sababaraha leuwih umum ti batur jeung nu nyadiakeun mangpaat béda. Salaku conto, upami anjeun terang sabaraha protéin anu aya dina endog, anjeun bakal ngartos naha éta mangrupikeun salah sahiji produk anu paling dipikahoyong pikeun resep anu béda-béda, sabab éta pisan bergizi sareng disarankeun sahenteuna hiji endog sadinten.
Tempo_ogé: Naon hartosna impian ngeunaan buaya, ieu kaleresan!Tapi urang oge boga pangan ngabahayakeun nu kudu dihindari ku kasakit tangtu, kayaning buah jeruk keur masalah usus. Kitu ogé, aya hiji molekul nu geus ngabalukarkeun kontrovérsi alatan ayana dina sababaraha minyak jeung nu bisa nyieun masalah kaséhatan, jadi urang bakal ngobrol ngeunaan TBHQ.
TBHQ, naon eta dina minyak edible?
Ieu tert-butylhydroquinone nu mangrupakeun sanyawa antioksidan. Ieu ditambahkeun kana sababaraha pangan pikeun ngajaga ngalawan karuksakan disababkeun ku kontak jeung oksigén jeung lingkungan. Aya sababaraha antioksidan alami sapertos vitamin E atanapi tocopherols, tapi ieu diproduksi di laboratorium ngaliwatan prosés kimiawi.
Kusabab teu ngarobah warna, rasa, atawa bau kadaharan, éta bisa aya dina ampir saha waé. Anu paling umum nyaéta mendakan éta dina minyak goreng sareng tuangeun lemak sanés. Sanaos aya ogé anu sanés dimana anjeun tiasa mendakanana, sapertosieu:
- Lards
- Babi seger
- Daging pikaresep atawa garing
- Saos botol
- Barang beku saperti pizza jeung tuangeun anu tos asak
- Mentega kacang
- Inuman lemes
- Margarin
- Turunan kakao
- Gum
TBHQ: épék kaséhatan
Masalah antioksidan ieu téh nya éta dianggap karsinogén manusa. Aya kénéh euweuh studi di jalma anu sagemblengna ngayakinkeun, tapi aya rupa-rupa percobaan dina baktéri jeung sato anu némbongkeun yén éta téh sanggup ngarobah DNA jeung predisposes kana penampilan sél kanker.
Bukti ogé kapanggih yén éta bisa ngabalukarkeun karuksakan kana awak, sabab asupan 1 nepi ka 4 gram bisa ngabalukarkeun seueul, pusing, sesak napas jeung delirium. Pikeun hal sapertos kitu, Komunitas Éropa sareng Jepang parantos ngalarang panggunaanana dina tuangeun. Kitu ogé, Kamentrian Kaséhatan Kolombia netepkeun wates 200 mg TBHQ pikeun unggal kilo tuangeun.
Tempo_ogé: Naon anu dipaké pikeun batu amber? anjeun bakal hoyong gaduh etaNaha konsumsi TBHQ kudu dihindari?
Sanggeus maca hal di luhur, hidep bakal ngarti yén jawabanana téh kudu nyingkahan konsumsina. Sanajan awak bisa ngolah dina jumlah leutik, tetep tetep dina awak nu bisa mangaruhan organ kayaning ati. Ieu sababaraha tip anu anjeun tiasa nerapkeun pikeun ngahindarkeun konsumsi kaleuleuwihan:
- Anjeun kedah langkung milih produkalami dibandingkeun sareng anu diolah, sabab anu terakhir biasana ngandung jumlah TBHQ anu paling luhur
- Pariksa daptar bahan sacara saksama pikeun mastikeun aranjeunna bébas tina molekul ieu
- Taroskeun ka ahli naon tuangeun anjeun. tiasa ngahijikeun kana diet anjeun sareng anu mana anu kedah dileungitkeun pikeun ngahindarkeun résiko ieu
- Teangan minyak anu teu aya komponén ieu, sapertos minyak safflower, anu langkung mangpaat pikeun kaséhatan
¿ Kumaha saur anjeun? Ninggalkeun jawaban anjeun dina koméntar catetan ieu sareng, tong hilap bagikeunana dina jaringan sosial anjeun!
Oge ngageter nganggo…
- Naon gunana sage, migawe kaajaiban!
- Kuda chestnut, keur naon?
- Naon tanjung gooseberry, sipat terapi na!
